Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Купажист пектинового экстракта
§ 48. Купажист пектинового экстракта (4-й разряд)
Характеристика работ. Ведение процесса составления купажа
пектинового экстракта с соблюдением технологических параметров. Контроль
качества и количества экстрактов и регулирование загрузки их в
купажеры-отстойники. Наблюдение за уровнем экстракта в купажерах-отстойниках,
определение его количества и передача на фильтрацию. Отбор проб для контроля
процесса купажирования. Регулирование уровня отстоя. Обслуживание
купажеров-отстойников, дозирующих устройств, насосов, коммуникаций и другого
оборудования. Пуск и останов обслуживаемого оборудования.
Должен знать: устройство и правила обслуживания
купажеров-отстойников; параметры технологического режима купажирования
пектинового экстракта; установленное соотношение компонентов купажа пектинового
экстракта; технологическую схему коммуникаций купажеров-отстойников;
требования, предъявляемые к качеству пектинового экстракта и купажа.
Похожие материалы:
Купажист
Кумысодел (Выпуск №70 ЕТКС)
Культура предпринимательства
Купажист по табакам
Купажист по чаю (Выпуск №51 ЕТКС )
Кухонный рабочий
|