Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №49.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 33
Обработчик ветсанбрака
§ 68. Обработчик ветсанбрака (4-й разряд)
Характеристика работ. Просмотр и обработка ветеринарных
конфискатов по указанию ветеринарного врача; удаление абсцессов, вырубка или
вырезание пораженных частей туши, съемка шкур с эмбрионов, уборка конфискатов в
тару и подача в специальные люки (спуски). Соблюдение требований безопасности
при работе с патологическим материалом во избежание заражения работника и
окружающих.
Должен знать: анатомическое строение туш скота всех видов,
качественное отличие мышечной, жировой и соединительной ткани; основные сочленения
костной системы и расположение внутренних органов; приемы и правила пользования
секачами и ножами.
§ 69. Обработчик ветсанбрака (5-й разряд)
Характеристика работ. Выполнение всех операций по обработке
трупов или туш больных животных, допущенных ветеринарным надзором на
техническую переработку; снятие шкуры, выемка внутренностей, разрубка на части,
загрузка в вагонетки или тачки и подача на дальнейшую переработку. Обрядка шкур
после снятия их с трупов или туш больных животных. Ведение процесса консервирования
шкур павших и больных животных. Дезинфекция и консервирование шкур с учетом
установленных сроков дезинфекции их при различных заболеваниях животных.
Приготовление дезинфицирующих смесей или растворов по установленным рецептам.
Хлорирование сточных вод в отстойнике и спуск в канализацию.
Должен знать: анатомическое строение туш скота всех видов;
приемы и способы предупреждения производственных пороков шкур при их снятии;
способы консервирования и дезинфекции шкур при заболеваниях животных; рецептуру
и правила приготовления консервирующих и дезинфицирующих смесей и растворов;
правила личной и производственной профилактики при обработке трупов или туш
больных животных; правила пользования, виды и способы правки и заточки
инструмента.
Похожие материалы:
Обработчик вентилей
Обработка цветных металлов: Раздел ЕТКС
Обособление имущества, находящегося в
доверительном управлении
Обработчик винного сырья
Обработчик виноматериалов и вина (Выпуск №51 ЕТКС )
Обработчик воды
|