Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №49.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 33
Оператор молокохранилища
§ 51. Оператор молокохранилища (4-й разряд)
Характеристика работ. Регулирование поступления в емкости
молокохранилища молока и сливок из приемного и аппаратного отделений с помощью
сигнализаторов уровня. Контроль температурного режима молока, уровня наполнения
танков с помощью приборов автоматического контроля. Нормализация молока по
расчетным формулам обезжиренным молоком или сливками. Автоматическое управление
перемешиванием молока и сливок. Управление дистанционными клапанами с
автоматическим приводом при передаче молока на дальнейшую переработку или
розлив. Учет поступления молока и сливок по качеству и количеству.
Должен знать: состав и физико-химические свойства молока; режим
хранения молока и сливок; схему молокопроводов; устройство и принцип действия
приборов и средств автоматизации молокохранилища и правила управления ими;
правила ведения учета и отчетности; режимы мойки обслуживаемого оборудования;
назначение и способы приготовления моющих растворов.
Похожие материалы:
Оператор мойно-отжимного агрегата
Оператор моечной установки (Выпуск №29 ЕТКС)
Оператор моечно-очистительного агрегата
Оператор мотального оборудования
Оператор мяльно-чесальной машины (Выпуск №44 ЕТКС)
Оператор на автоматических и полуавтоматических линиях в деревообработке
|