Анализ рынка мясных веганских/вегетарианских продуктов питания в России (артикул: 25365 25775)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	25 Апреля 2015
География исследования:	Россия
Период исследования:	2013-2014 гг.
Количество страниц:	29
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка мясных веганских/вегетарианских продуктов питания в России.

К мясным веганским продуктам (хотя само такое название, как и название «мясная вегетарианская продукция», не совсем корректно) относится продукция, изготовленная из растительных белков (например, пшеничного, соевого, горохового), которые выступают в качестве заменителей мяса, в вегетарианские продукты может быть добавлен белок животного происхождения (например, молочный белок, молоко, сыр) или мед.

В отчете представлена структура рынка мясных веганских/вегетарианских продуктов:
•    По федеральным округам
•    по видам мясных вегетарианских продуктов питания
Из всего объема рынка мясной вегетарианской/веганской продукции на вегетарианскую (то есть такую, которая содержит животный белок), по аналитике MegaResearch, основанной на мнении участников рынка и анализе продаваемой ими продукции, приходится 6-8%. Такая низкая доля объясняется относительно высокими объемами продаж соевого мяса (кусочками, ломтиками, в виде фарша), не содержащего животного белка; более 50% рынка приходится именно на соевое мясо.
•    по видам мясных веганских продуктов питания

Среди факторов, влияющих на рынок, выделяются следующие факторы:
•    Цена продукции
•    Количество вегетарианцев
•    Мода
•    Количество специализированных кафе, магазинов, отделов в магазинах
•    Соблюдение/несоблюдение религиозных постов

В исследовании приведен подробный анализ крупнейших производителей мясных вегетарианских/веганских продуктов питания в России. Среди них: ООО ПО АРС, ООО Высший вкус, ООО Вегановъ и другие.

В ходе исследования выявлены сдерживающие факторы развития. В отчете представлен прогноз развития рынка на 2015-2016 гг. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    АНАЛИЗ РЫНКА МЯСНЫХ ВЕГЕТАРИАНСКИХ/ВЕГАНСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В РОССИИ, 2013-2014 ГГ.    7
1.1    Описание и классификация продукции    7
1.2    Основные характеристики рынка в России    8
1.3    Объем и динамика рынка мясных вегетарианских/веганских продуктов питания в России, 2013-2014 гг.    9
1.4    Структура рынка, 2014 г.    11
1.4.1    по ФО    11
1.4.2    по видам мясных вегетарианских продуктов питания    12
1.4.3    по видам мясных веганских продуктов питания    13
1.5    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    14
1.6    Оценка факторов, влияющих на рынок    15
2.    АНАЛИЗ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСНЫХ ВЕГЕТАРИАНСКИХ/ВЕГАНСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В РОССИИ    16
2.1    Профили компаний (название, контакт, месторасположение)    16
2.2    Ассортимент производимой продукции (вегетарианских/веганских)    20
2.3    Объем производства продукции с разбивкой по видам    25
3.    ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ    27
3.1    Сдерживающие факторы на рынке    27
3.2    Прогноз развития рынка на 2015-2016 гг.    27
Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Диаграмма 1. Объем рынка вегетарианской/веганской продукции в натуральном выражении    10
Диаграмма 2. Объем рынка вегетарианской/веганской продукции в стоимостном выражении    11
Диаграмма 3. Структура рынка вегетарианской/веганской продукции в натуральном выражении    12
Диаграмма 4. Структура рынка мясной вегетарианской продукции по видам изделий в натуральном выражении    13
Диаграмма 5. Структура рынка мясной веганской продукции по видам изделий в натуральном выражении    14
Диаграмма 6. Оптимистичный прогноз развития рынка мясной вегетарианской/веганской продукции    28

Перечень таблиц
Таблица 1. Профили компаний, производящих мясные вегетарианские/веганские продукты (начало)    16
Таблица 2. Профили компаний, производящих мясные вегетарианские/веганские продукты (продолжение)    18
Таблица 3. Ассортимент производимой вегетарианской продукции    20
Таблица 4. Ассортимент производимой веганской продукции    21
Таблица 5. Оценочные объемы производства производителей мясной вегетарианской/веганской продукции    25

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок детского питания: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Анализ рынка хумуса Украины. 2020 год Регион: Украина Дата выхода: 23.02.21	107 213
Российский рынок органических продуктов: итоги 2020, прогноз до 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 16.02.21	75 000
Российский рынок органических продуктов: итоги 2019, прогноз до 2022 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.08.20	75 000
Обзор рынка фруктового и ягодного пюре рф, 2020 Регион: Россия Дата выхода: 03.05.20	70 875

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка фруктанов: олигофруктоза, фруктоолигосахариды
Содержание исследования:
Глава 1. Краткая характеристика фруктанов (олигофруктоза, фруктоолигосахариды)
1.1. Виды фруктанов
1.2. Технология производства ФОС
1.3. Области применения фруктанов
Глава 2. Обзор европейского рынка фруктанов
2.1. Объем и динамика рынка
2.2. Характеристика производителей ФОС:
2.2.1 Beneo-Orafti
2.2.2. Cosucra Warcoing
2.2.3. Imperial Sensus
2.2.4. Beghin Meiji
2.3. Динамика цен на ФОС
Глава 3. Обзор китайского рынка фруктанов
3.1. Объем рынка
3.2. Характеристика китайских производителей:
3.2.1. Производители ФОС из сахарозы
Глава 4. Объем и структура российского рынка фруктанов
4.1. Динамика рынка фруктанов
4.2. Поставщики фруктанов на российский рынок
4.3. Характеристика продукции, представленной на рынке.
Глава 5. Анализ потребления фруктанов
5.1. Отраслевая структура потребления
5.3. Характеристика потребителей ФОС
Глава 6. Ценовой обзор
6.1. ФОС

Глава 7. Прогноз развития отрасли ФОС
7.1. Оценка потенциальной емкости рынка
7.2. Прогноз спроса.
Рынок детского питания в сегменте от 0 до 4 лет в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
Анонс Исследование «Рынок детского питания в сегменте от 0 до 4 лет в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ Северо-Запад» (CJSC «Information Agency “CredInform North-West”) по заказу одного из участников рынка. Результаты исследований на подобную тему проводятся и публикуются достаточно часто, поэтому специалисты Агентства сделали основной акцент в ходе сбора, обработки и анализа информации на выявлении: - новых процессов в среде и деловой активности на рынке; - изменений в позиционировании участников рынка; - тенденций и особенностей развития рынка и его сегментов; - результатов последствий влияния экономического кризиса на рынок; - прогнозных сценариев развития. Демоверсия по отчету: «Рынок детского питания в сегменте от 0 до 4 лет в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» является ознакомительной и носит исключительно информационный характер. Вместе с тем, в исследовании специалисты ИА «КредИнформ Северо- Запад» представили свои результаты анализа, экспертных оценок, расчетных прогнозов, которые вполне позволяют понять состояние, тенденции, конкурентную среду, бизнес-процессы, потенциал и возможные перспективы развития изучаемого рынка. Конечно, мнения аналитиков Агентства могут о…
Обзор рынка детского питания (выпуск 2)
АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ Целью исследования является изучение рынка продуктов детского питания, определение его основных качественных и количественных характеристик. Задачами исследования являются: · Описать общую ситуацию на рынке · Определить структуру рынка, основные сегменты рынка · Определить объем, емкость, темпы роста рынка · Определить факторы, сдерживающие развитие рынка и факторы, благоприятствующие развитию рынка · Определить основные тенденции рынка · Определить основных игроков на рынке, провести конкурентный анализ основных игроков · Определить потребителей, проанализировать их потребительские предпочтения ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Метод сбора данных: кабинетное исследование. В отчете приведено подробное исследование российского рынка продуктов детского питания. В исследовании изучен уровень конкуренции на рынке, а также выявлены незанятые ниши. Проведен анализ данных Таможенной Статистики за 2006 год, на основании чего описаны импорт и экспорт продукции. Проведен конкурентный анализ крупнейших производителей. ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект и предмет исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Мет…

Навигация по разделу

Все отрасли