Анализ рынка хумуса Украины. 2020 год (артикул: 31706 25775)

107 213 руб.

Дата выхода отчета:	23 Февраля 2021
География исследования:	Украина
Период исследования:	2016-6 мес. 2020
Количество страниц:	24
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Дата подготовки: Октябрь 2020 года
Компания: Pro-Consulting
Способ оплаты: безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой
Количество страниц: 24, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Графиков и диаграмм: 10
Таблиц: 12
Язык отчета: русский
Подробное оглавление/содержание отчёта

АННОТАЦИЯ К АНАЛИЗУ РЫНКА:
Компания Pro-Consulting провела исследование рынка хумуса в Украине. В рамках исследования было оценено производство хумуса в Украине, потребление хумуса украинцами, проанализированы импортные поставки, ассортимент и средние цены на рынке в разрезе видов хумуса, приведены прогнозные тенденции потребления хумуса в Украине.
Хумус – ближневосточное блюдо, поэтому его распространение изначально было связано с увеличением количества заведений общественного питания, которые специализируются на такой кухне.
Сейчас употребление хумуса становится всё более модным явлением, его потребительская аудитория в Украине стремительно увеличивается

Украинский рынок заполнен в основном отечественной продукцией, что связано с наличием нескольких промышленных производителей, малой распространённостью хумуса и относительно коротким сроком годности продукции.
Анализ рынка хумуса в Украине показывает, что основной целевой аудиторией этого продукта являются наши соотечетсвенники, отказавшиеся от животной пищи. По состоянию на 2017 год количество вегетарианцев в стране достигало 2 млн человек. Еще есть поклонники ближневосточной кухни и просто выходцы из тех земель, которые также регулярно приобретают хумус. Остальные украинцы покупают это блюдо время от времени, в качестве экзотического деликатеса
Украинский рынок заполнен в основном отечественной продукцией, что связано с наличием нескольких промышленных производителей, малой распространённостью хумуса и относительно коротким сроком годности продукции.

В результате анализа рынка хумуса в Украине были выделены следующие факторы, оказывающие наибольшее влияние на цену этого продукта:
• происхождение – здесь учитывается себестоимость производства и логистические затраты;
• стоимость сырья;
• упаковка – крупные производители обычно используют технологические линии для упаковки хумуса в пластиковую тару, тогда как небольшие предприятия предпочитают ручную упаковку в стеклянную тару;
• сертификация – если хумус признан органическим, кошерным или халяльным, то он помещается в более высокую ценовую категорию;
• позиционирование – хумус пока не является повседневным товаров для большинства украинцев, поэтому он нередко выступает как деликатес высокого качества, поэтому имеет большую наценку.
По итогам анализа рынка хумуса в Украине сделан вывод о наличии потенциала для его дальнейшего развития, связанного с распространением в стране идей вегетарианства и здорового питания. Вместе с тем, поскольку в этой категории продвигаются множество других товаров, таких как мюсли, гранола, греческий йогурт, киноа, семена чиа, ягоды годжи, зародыши пшеницы, хлебцы, протеиновые и злаковые батончики, смузи и другие, то хумусу необходима серьезная информационная и рекламная поддержка для того, чтобы сохранить и упрочить позиции в сфере внимания потребителей.

ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
1. Общая характеристика рынка хумуса
1.1. Анализ тенденций развития рынка хумуса в 2016-6 мес. 2020 гг. (основные тенденции, особенности рынка, проблемы и факторы влияния на рынок) в Украине
1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка хумуса в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении в Украине на основании оценки
1.3. Сегментация и структурирование рынка (расчет доли импортных и отечественных товаров)
2. Динамика производства в натуральном выражении на рынке хумуса в 2016-6 мес. 2020 гг. в Украине (на основании оценки)
3. Основные операторы рынка в натуральном выражении в Украине
3.1. Основные операторы рынка (производители и импортеры), их перечень, краткое описание, контакты
3.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по ТМ (без долей), по размеру упаковки, по представленности в торговых сетях, по разновидностям (Халяль, органик и т.д.))
3.3. Доли рынка основных операторов хумуса в Украине – оценка по данным операторов рынка
4. Внешняя торговля на рынке хумуса в Украине
4.1. Экспорт продукции в 2016-6 мес. 2020 гг.: объемы, средние экспортные цены, география поставок по странам, основные экспортеры - перечень и доли (при наличии экспорта)
4.2. Импорт продукции в 2016-6 мес. 2020 гг.: объемы, средние импортные цены, география поставок по странам, основные импортеры - перечень и доли в структуре импортных поставок
5. Цена и ценообразование на рынке хумуса в Украине
5.1. Текущие средние розничные цены на хумус (по онлайн ценам украинских супермаркетов и специализированных магазинов)
5.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены
6. Анализ спроса на хумус в 2016-6 мес. 2020 гг. в Украине (оценка на основании запросов в интернете через Google AdWords)
7. Ассортимент продукции, представленный на рынке (на примере ключевых игроков рынка)
8. Потенциальные каналы сбыта: магазины и интернет-магазины, где представлен хумус
9. Выводы. Прогнозные показатели развития рынка в 2020-2024 гг.
9.1. Прогнозные тенденции потребления хумуса в Украине, влияние ЗОЖ на культуру потребления
9.2. Выводы и рекомендации по развитию на рынке
10. Инвестиционная привлекательность отрасли
10.1. SWOT, PEST – анализ рыночного направления
10.2. Построение карты рисков на рынке

ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:
1. Динамика производства нута в Украине в 2016-2019 гг., в натуральном выражении.
2. Общие показатели рынка хумуса в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении
3. Основные операторы рынка
4. Сегментация основных операторов рынка по ТМ и упаковке.
5. Средние импортные цены на хумус в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., дол. США за кг
6. Доли импортёров хумуса в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении, %
7. Средние цены на хумус без добавок в зависимости от упаковки на октябрь 2020 года, грн./кг
8. Средние цены на хумус в зависимости от добавок на декабрь 2019 года, грн./кг
9. Список онлайн-магазинов, которые продают хумус
10. SWOT-анализ рыночного направления
11. PEST-анализ рыночного направления
12. Карта рисков рынка хумуса Украины

ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:
1. Сегментация рынка хумуса в Украине в 2020 году, в натуральном выражении, %
2. Производство хумуса в Украине, в натуральном выражении, тонн
3. Доли рынка основных производителей хумуса в Украине, в натуральном выражении, %
4. Динамика импорта хумуса в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном и денежном выражении.
5. География импорта хумуса в Украине в 2017-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении, %
6. Основные импортёры хумуса в Украине в 2019 г., в натуральном выражении, %
7. Динамика запросов по поводу хумуса в интернете, тыс. единиц
8. Сезонность запросов по поводу хумуса в интернете, тыс. единиц
9. Как украинцы заботятся о правильном питании
10. Прогноз рынка хумуса в Украине в 2020-2025 гг., в натуральном выражении, тонн

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок детского питания: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок органических продуктов: итоги 2020, прогноз до 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 16.02.21	75 000
Российский рынок органических продуктов: итоги 2019, прогноз до 2022 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.08.20	75 000
Обзор рынка фруктового и ягодного пюре рф, 2020 Регион: Россия Дата выхода: 03.05.20	70 875
Российский рынок спортивного питания: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.01.20	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок функциональных продуктов питания в России
Исследование «Рынок функциональных продуктов питания в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание состояния и тенденций развития рынка функциональных продуктов питания в России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей ценообразования, основных игроков, существенных проблем и рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка функциональных продуктов питания и пищевой промышленности. 2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке функциональных продуктов питания в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка. 3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке функциональных продуктов питания в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и…
Анализ рынка хлебцев в России, 2013 г.
1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка хлебцев в России, 2013 г.
2.1. Общая информация по рынку:
2.1.1. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам)
2.1.2. Емкость рынка, 2013
2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2. Структура рынка:
2.2.1. Структура рынка по ФО
2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2.2.3. Структура рынка по видам хлебцев
2.2.4. Структура рынка по типу потребителей
2.2.5. Анализ наиболее перспективных сегментов рынка хлебцев
3. Анализ производства хлебцев в России, 2013 г.
3.1. Объем и динамика производства, 2011-2013 гг.
3.2. Сегментация производства
3.2.1. По видам хлебцев
3.2.2. По ФО
4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/оптовые продавцы хлебцев в России
4.1. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
4.2. Регионы присутствия компаний-конкурентов
4.3. Анализ ценовой политики конкурентов (обзорно)
4.4. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах
4.5. Ассортимент конкурентов (виды хлебцев)
4.6. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов
4.7. Каналы сбыта компани…
Рынок зерновых хлебцев Украины, 2011г.
1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка зерновых хлебцев 2.1. Объем и емкость рынка 2.2. Динамика развития рынка 2.3. Проблемы рынка 2.4. Структура рынка 3. Анализ потребителей хлебцев в Украине 3.1. Сегментация потребителей 3.2. Предпочтения потребителей 4. Выводы по исследованию 4.1. Прогноз развития рынка на 3 года 5. ПРИЛОЖЕНИЯ 5.1. Перечень источников
Исследование рынка экопродуктов
Раздел 1: 1.1. ОБЗОР РЫНКА ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ Спрос на экопродукты и потребительские предпочтения. Наиболее популярные виды Предложение экопродуктов и тенденции в производстве. Наиболее популярные виды Раздел 2: 2.1. ОБЗОР РЫНКА МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Общая информация по рынку Основные характеристики продукта Основные характеристики рынка Объем и емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка 2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Объем и динамика производства Сегментация производства (по видам продукции) Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы Насыщенность рынка Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке Анализ ценовой политики конкурентов Профили основных игроков Ценовой анализ Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены) Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены) 2.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Оценка объема и структуры потребления Основные отрасли потребления и потребители Частота и динамика потребления Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) Анализ факторов спроса Описание потребительских предпочтений Раздел 3: 3.1. …
Рынок строительства в Дальневосточном Федеральном Округе
Перспективы развития отрасли ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Рекомендации участникам рынка В условиях, когда несколько сложно предопределить дальнейшее развитие событий, участникам анализируемого рынка необходимо предпринимать меры, направленные на укрепление различных секторов своей деятельности: финансового, сбытового, производственного и так далее. Можно выделить следующие действия, которые могут использоваться участниками рынка для снижения негативного влияния внешних факторов, а также для наращивания своих позиций среди конкурентов:   

Навигация по разделу

Все отрасли