Рынок хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России: состояние и тенденции его развития (артикул: 11050 25775)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цели исследования
  1. Описание структуры рынка хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России, определение размера рынка, анализ сегментов, тенденций и факторов его развития, существующих проблем, входных барьеров и рисков, а также роли государства.
  2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка.
  3. Определение степени концентрации и уровня конкуренции на рынке хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России, а также целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды.
  4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и стоимостных объемов по сегментам.
  5. Определение перспектив рынка хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России и построение прогнозных вариантов на ближайшую перспективу.
  6. Описание профилей крупнейших участников рынка.
  Источники информации
  1. Федеральная служба государственной статистики РФ, Федеральная налоговая служба, Министерство экономического развития и прочие министерства и ведомства, отраслевые ассоциации и т.п. (официальные данные).
  2. Информационные порталы федеральных и региональных органов власти, материалы и пресс-релизы компаний-участников рынка, ассоциаций, оценки ведущих специалистов страны, отраслевых аналитиков и экспертов, опубликованные в открытых источниках информации (СМИ).
  3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «КредИнформ» (Глобальная Универсальная Система “ГЛОБАС-I”, свидетельство государственной регистрации №2008620204), сформированная на основе многолетней работы и постоянно обновляемая из официальных источников (ФНС РФ, ФСГС РФ и других министерств и ведомств).
  Содержание обзора
  Маркетинговый обзор «Рынок хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России: состояние и тенденции его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием «Портрет/профиль/рынка».
  Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о состоянии рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты и выводы.
  В первом разделе раскрываются данные о состоянии и тенденциях развития рынка хлебобулочной и кондитерской продукции в России. Выявлены факторы изменения конъюнктуры рынка, представлен анализ рынка по сегментам: 1) сухари, гренки, хлебцы; 2) бараночные изделия; 3) печенье, крекеры, галеты; 4) кексы, рулеты и т.п.; 5) вафли; 6) пряники, коврижки и т.п. Приведены данные по основным ассоциациям и союзам, представленным на рынке. Рассмотрены существующие проблемы на рынке, входные барьеры, риски, оценена роль государства.
  Во втором разделе обзора представлена характеристика конкурентной среды российского рынка хлебобулочной и кондитерской продукции в следующем разрезе: ведущие производители по регионам, крупные российские игроки, их рейтинги платежеспособности, конкурентные преимущества, в частности: по ассортименту производимой ими продукции, географии производства и реализации, размещения производственных площадей, годовому обороту в 2010 году и другим показателям.
  В обзоре также приведены основные оценочные финансовые показатели крупнейших компаний, что позволяет понять эффективность и результативность их финансово-хозяйственной деятельности. Результаты финансового анализа охватывают период последних нескольких лет и сведены в следующие группы: показатели прибыли; коэффициенты ликвидности и финансовой устойчивости; коэффициенты рентабельности, деловой активности и пр.
  Также в обзоре описаны зарубежные участники на российском рынке, особенности сбыта и спроса, а также ценовые тенденции.
  В третьем разделе обзора представлена характеристика внешнеторгового оборота хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России в целом и таким сегментам как: хрустящие хлебцы; имбирное печенье и аналогичные изделия; сладкое сухое печенье; вафли и вафельные облатки; сухари, гренки и т.п.
  Четвертый раздел посвящен дальнейшему развитию рынка хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России. В трех сценарных вариантах (базовый, оптимистичный, пессимистичный или кризисный) построен прогноз производственных показателей и показателей внешнеторгового оборота до 2013 года.
  Профильная информация по крупнейшим компаниям российского рынка представлена в пятом разделе. Причем, использование собственной базы данных компаний (Глобальная Универсальная Система “ГЛОБАС-I”), доступной также в on-line, позволило более подробно раскрыть бизнес (коммерческую) информацию на ряд ведущих участников рынка, как юридических лиц, дополнив ее балансом (форма №1), отчетом о прибылях и убытках (форма №2), а также ключевыми оценочными показателями финансово-хозяйственной деятельности фирмы за последние пять лет.
  Бизнес (коммерческая) информация включает: статус компании; организационно-правовую форму; дату основания; данные о регистрации и уставном капитале; учредителей, руководство; виды деятельности по регистрационным документам и фактически; полученные лицензии с указанием срока действия и выдавшего её учреждения; количество сотрудников; объемы выручки от реализации; кредитную оценку практически с момента основания фирмы.
  В целом в исследовании специалисты ИА «КредИнформ» представили свои результаты комплексного анализа, экспертных оценок, расчетных прогнозов, которые вполне позволяют понять состояние, тенденции, конкурентную среду, бизнес-процессы, потенциал и возможные перспективы развития изучаемого рынка, что будет способствовать принятию верного решения, успешному ведению бизнеса и снижению предпринимательских рисков.
  Целевая аудитория
  Данное исследование предназначено для операторов рынка хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения, потенциальных инвесторов и зарубежных компаний, планирующих выход на российский рынок.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Оглавление
  РЕЗЮМЕ: ПОРТРЕТ/ПРОФИЛЬ/ РЫНКА 4
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 8
  1.1.ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ РЫНКА. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 8
  1.2.ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА, ЕГО РАЗМЕРЫ, ТЕМПЫ РОСТА 12
  1.2.1. Анализ рынка по сегментам 18
  1.3. ФАКТОРЫ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ СУЩЕСТВЕННОЕ ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ РЫНКА 26
  1.3.1. Макроэкономические показатели 27
  1.3.2. Тенденции хлебного рынка 34
  1.4. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ГИЛЬДИИ, АССОЦИАЦИИ, ОБЪЕДИНЕНИЯ И Т.П. 40
  1.5. КЛЮЧЕВЫЕ СОБЫТИЯ ИССЛЕДУЕМОГО РЫНКА ЗА ПОСЛЕДНИЙ ПЕРИОД 49
  1.5.1. Основные новости хлебобулочной отрасли 49
  1.5.2. Основные новости кондитерской отрасли 52
  1.6. СУЩЕСТВУЮЩИЕ ПРОБЛЕМЫ НА РЫНКЕ, А ТАКЖЕ ВХОДНЫЕ БАРЬЕРЫ И РИСКИ 59
  1.7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 61
  1.8. ЭКСПЕРТНЫЕ ОЦЕНКИ И МНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ РЫНКА 65
  2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ 68
  2.1. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 68
  2.2. ЭКСПЕРТНЫЙ АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 115
  2.3. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ РЫНКА 119
  2.4. СТЕПЕНЬ КОНКУРЕНЦИИ И ХАРАКТЕРИСТИКА ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ НА РЫНКЕ 124
  2.5. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТИ 128
  2.6. ЗАРУБЕЖНЫЕ УЧАСТНИКИ РЫНКА 130
  2.7. ОСОБЕННОСТИ СБЫТА И СПРОСА 138
  2.8. ЦЕНОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ 149
  3. ХАРАКТЕРИСТИКА ВНЕШНЕТОРГОВОГО ОБОРОТА ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 175
  3.1. ОБЩИЕ ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОТРАСЛИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ 175
  3.1.1. Хрустящие хлебцы 177
  3.1.2. Имбирное печенье и аналогичные изделия 183
  3.1.3. Сладкое сухое печенье 189
  3.1.4. Вафли и вафельные облатки 195
  3.1.5. Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты 201
  3.1.6. Прочие виды хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения 207
  3.2. ВЕДУЩИЕ ОПЕРАТОРЫ ВНЕШНЕТОРГОВОГО ОБОРОТА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ПРОДУКТОВ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ ПО СЕГМЕНТАМ 214
  3.2.1. Хрустящие хлебцы 214
  3.2.2. Имбирное печенье и аналогичные изделия 217
  3.2.2. Имбирное печенье и аналогичные изделия 217
  3.2.3. Сладкое сухое печенье 220
  3.2.4. Вафли и вафельные облатки 225
  3.2.5. Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты 230
  3.2.5. Прочие виды хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения 233
  4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 237
  4.1. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НА БЛИЖАЙШИЙ ПЕРИОД 237
  4.1.1. Прогнозы производственных показателей 237
  4.1.2. Прогнозы показателей внешнеторгового оборота 244
  5. ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ИГРОКОВ РЫНКА 256
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 293
  ПРИЛОЖЕНИЯ 298
  ПРИЛОЖЕНИЕ 1. САНПИН 2.3.4.545-96 ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 298
  ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ПОЯСНЕНИЯ К ИНДЕКСУ ПЛАТЁЖЕСПОСОБНОСТИ ГЛОБАС-I®, РАЗРАБОТАННОМУ ИА КРЕДИНФОРМ 327

• Перечень приложений

  Таблицы
  РЕЗЮМЕ: ПОРТРЕТ/ПРОФИЛЬ/ РЫНКА
  1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА
  1.1. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в натуральном выражении за 2010-2012 (январь-февраль) гг., тонн
  1.2. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения по узким сегментам в натуральном выражении за 2007-2009 гг., тонн
  1.3. Основные экономические и социальные показатели России в 2011г.
  1.4. Основные экономические и социальные показатели России в марте 2012г.
  1.5. Распределение средств на финансирование Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ до 2020 года, млрд.руб.
  2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ
  2.1. Ведущие производители хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России по ФО
  2.2. Ключевые финансовые показатели производителей хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в России по ФО (согласно зарубежным стандартам на основе финансовых показателей за 2010 г.)
  2.3. Анализ конкурентоспособности пяти крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в России
  2.4. Показатели платежеспособности пяти крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в России
  2.5. Запасы хлебобулочных и кондитерских изделий в организациях розничной торговли в России по ФО на конец отчетного периода 2009-2011 гг.
  2.6. Объемы розничных продаж хлебобулочных и кондитерских изделий в 2009-2011 гг. в стоимостном выражении по регионам России
  2.7. Объем продажи хлебобулочных и кондитерских изделий в натуральном выражении организациями оптовой торговли в 2009-2012 гг.
  2.8. Средние производственные цены по России на кондитерские и хлебобулочные изделия в 2010-2012 гг., динамика относительно предыдущего периода
  2.9. Средние потребительские цены на хлебобулочную и кондитерскую продукцию длительного хранения в 2008-2012 гг. по ФО РФ, руб.
  2.10. Еженедельные средние потребительские цены на печенье и хлебобулочные изделия в 2009-2012 гг., рубль
  2.11. Индексы потребительских цен на кондитерские и хлебобулочные изделия длительного хранения, %
  3. ХАРАКТЕРИСТИКА ВНЕШНЕТОРГОВОГО ОБОРОТА ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА
  3.1. Классификация хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в официальном дереве ТНВЭД
  3.2. Объемы импорта и экспорта хрустящих хлебцев в Россию в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.)
  3.3. Объемы импортных и экспортных поставок хрустящих хлебцев в Россию в 2011 году по коду ТН ВЭД
  3.4. Объёмы поставок хрустящих хлебцев в Россию по странам отправителям в 2011 году
  3.5. Объёмы поставок хрустящих хлебцев из России по странам получателям в 2011 году
  3.6. Объемы импорта и экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.)
  3.7 Объемы импортных и экспортных поставок имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию в 2011 году по кодам ТН ВЭД
  3.8. Объёмы поставок имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию по странам отправителям в 2011 году
  3.9. Объёмы поставок имбирного печенья и аналогичных изделий из России по странам получателям в 2011 году
  3.10. Объемы импорта и экспорта сладкого сухого печенья в Россию в 2009-2011гг., 2012 году (1 мес.)
  3.11. Объемы импортных и экспортных поставок сладкого сухого печенья в Россию в 2011 году по кодам ТН ВЭД
  3.12. Объёмы поставок сладкого сухого печенья в Россию по странам отправителям в 2011 году
  3.13. Объёмы поставок сладкого сухого печенья из России по странам получателям в 2011 году
  3.14. Объемы импорта и экспорта вафель и вафельных облаток в Россию в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.)
  3.15. Объемы импортных и экспортных поставок вафель и вафельных облаток в Россию в 2011 году по кодам ТН ВЭД
  3.16. Объёмы поставок вафель и вафельных облаток в Россию по странам отправителям в 2011 году
  3.17. Объёмы поставок вафель и вафельных облаток из России по странам получателям в 2011 году
  3.18. Объемы импорта и экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.)
  3.19. Объемы импортных и экспортных поставок сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию в 2011 году по кодам ТН ВЭД
  3.20. Объёмы поставок сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию по странам отправителям в 2011 году
  3.21. Объёмы поставок сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов из России по странам получателям в 2011 году
  3.22. Виды продукции, относящиеся к категории «прочие»
  3.23. Объемы импорта и экспорта прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в Россию в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.)
  3.24. Объемы импортных и экспортных поставок прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в Россию в 2011 году по кодам ТН ВЭД
  3.25. Объёмы поставок прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в Россию по странам отправителям в 2011 году
  3.26. Объёмы поставок прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения из России по странам получателям в 2011 году
  3.27. Объемы импорта хрустящих хлебцев в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.28. Объемы экспорта хрустящих хлебцев в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.29. Объемы импорта имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.30. Объемы экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.31. Объемы импорта сладкого сухого печенья в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.32. Объемы экспорта сладкого сухого печенья в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.33. Объемы импорта вафель и вафельных облаток в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.34. Объемы экспорта вафель и вафельных облаток в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.35. Объемы импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.36. Объемы экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.37. Объемы импорта прочих видов хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  3.38. Объемы экспорта прочих видов хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в Россию по получателям, отправителям, изготовителям и товарным позициям за 2011 год (топ-5)
  4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА
  4.1. Прогнозные темпы прироста производственных показателей по категории кондитерских изделий длительного хранения по трем вариантам прогноза
  4.2. Прогноз объемов производства кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по базовому варианту
  4.3. Прогноз объемов производства кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по оптимистичному варианту
  4.4. Прогноз объемов производства кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по пессимистичному варианту
  4.5. Прогнозные темпы прироста производственных показателей по категории хлебобулочных изделий длительного хранения по трем вариантам прогноза
  4.6. Прогноз объемов производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по базовому варианту
  4.7. Прогноз объемов производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по оптимистичному варианту, тонн
  4.8. Прогноз объемов производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по пессимистичному варианту, тонн
  4.9. Прогноз объемов импорта хрустящих хлебцев в 2012-2013 гг.
  4.10. Прогноз объемов импорта имбирного печенья и аналогичных изделий
  в 2012-2013 гг.
  4.11. Прогноз объемов импорта сладкого сухого печенья в 2012-2013 гг.
  4.12. Прогноз объемов импорта вафель и вафельных облаток в 2012-2013 гг.
  4.13. Прогноз объемов импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2012-2013 гг.
  4.14. Прогноз объемов импорта прочих видов хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в 2012-2013 гг.
  4.15. Прогноз объемов экспорта хрустящих хлебцев в 2012-2013 гг.
  4.16. Прогноз объемов экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в 2012-2013 гг.
  4.17. Прогноз объемов экспорта сладкого сухого печенья в 2012-2013 гг.
  4.18. Прогноз объемов экспорта вафель и вафельных облаток в 2012-2013 гг.
  4.19. Прогноз объемов экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2012-2013 гг.
  4.20 Прогноз объемов экспорта прочих видов хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в 2012-2013 гг.
  5. ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ИГРОКОВ РЫНКА
  5.1. Бизнес-справка на компанию ОАО Каравай
  5.2. Баланс ОАО Каравай по состоянию на 30 июня 2011г., руб.
  5.3. Основные показатели балансов ОАО Каравай в 1-2 квартале 2011 года в сравнительной форме, руб.
  5.4. Отчеты о прибылях и убытках ОАО Каравай, в сравнительной форме в 1-2 квартале 2011 года, руб.
  5.5. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО Каравай в 2006-2010гг. (согласно российским стандартам)
  5.6. Бизнес-справка на компанию ООО ЮНАЙТЕД БЕЙКЕРС
  5.7. Баланс ООО ЮНАЙТЕД БЕЙКЕРС по состоянию на 31 декабря 2010 г., руб.
  5.8. Основные показатели балансов ООО ЮНАЙТЕД БЕЙКЕРС в 2008-2010 гг. в сравнительной форме, руб.
  5.9. Отчеты о прибылях и убытках ООО ЮНАЙТЕД БЕЙКЕРС, в сравнительной форме в 2008-2010 гг., руб.
  5.10. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО ЮНАЙТЕД БЕЙКЕРС в 2006-2010гг. (согласно российским стандартам)
  5.11. Бизнес-справка на компанию ОАО АККОНД
  5.12. Баланс ОАОАККОНД по состоянию на 31 декабря 2010 г., руб.
  5.13. Основные показатели балансов ОАО АККОНД в 2008-2010 гг. в сравнительной форме, руб.
  5.14. Отчеты о прибылях и убытках ОАО АККОНД, в сравнительной форме в 2008-2010 гг., руб.
  5.15. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО АККОНД в 2006-2010гг. (согласно российским стандартам)
  5.16. Бизнес-справка на компанию ОАО Хлебпром
  5.17. Баланс ОАО Хлебпром по состоянию на 31 декабря 2011 г., руб.
  5.18. Основные показатели балансов ОАО Хлебпром в 2009-2010 гг. в сравнительной форме, руб.
  5.19. Отчеты о прибылях и убытках ОАО Хлебпром, в сравнительной форме в 2009-2010 гг., руб.
  5.20. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО Хлебпром в 2007-2011гг. (согласно российским стандартам)
  5.21. Бизнес-справка на компанию ОАО Открытое акционерное общество с иностранными инвестициями Большевик
  5.22. Баланс ОАО Открытое акционерное общество с иностранными инвестициями Большевик по состоянию на 31 декабря 2010 г., руб.
  5.23. Основные показатели балансов ОАО Открытое акционерное общество с иностранными инвестициями Большевик в 2008-2010 гг. в сравнительной форме, руб.
  5.24. Отчеты о прибылях и убытках ОАО Открытое акционерное общество с иностранными инвестициями Большевик, в сравнительной форме в 2008-2010 гг., руб.
  5.25. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО Открытое акционерное общество с иностранными инвестициями Большевик в 2006-2010гг.
  (согласно российским стандартам)
  Диаграммы
  1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА
  1.1. Сегментация рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в натуральном выражении, %
  1.2. Сегментация рынка кондитерских изделий в России в натуральном выражении, %
  1.3. Примерная укрупненная долевая структура рынка хлебобулочных изделий в России, 2011 год, %
  1.4. Примерная укрупненная долевая структура рынка кондитерских изделий в России, 2011 год, %
  1.5. Динамика объемов производства некоторых видов хлебобулочной продукции длительного хранения в 2007-2009 гг.
  1.6. Примерная долевая структура сегмента мучных кондитерских изделий длительного хранения в России, %
  1.7 Динамика производства сухарей, гренок, хлебцев в России за 2007-2011 гг.
  1.8. Динамика производства бараночных изделий в России за 2007-2011 гг.
  1.9. Динамика производства печенья в России за 2007-2011 гг.
  1.10. Динамика производства галет и крекеров в России за 2007-2011 гг.
  1.11. Динамика производства кексов, рулетов и т.п. в России за 2007-2011 гг.
  1.12. Динамика производства вафель в России за 2007-2011 гг.
  1.13. Динамика производства пряников и коврижек в России за 2007-2011 гг.
  1.14. Динамика производства пирогов, пирожков и т.п. в России за 2007-2011 гг.
  1.15. Среднедушевые денежные доходы населения в месяц в 2000-2011 гг.
  1.16. Динамика расходов и конечного потребления населения в 2000-2011 гг.
  1.17. Динамика индексов цен в 2000-2011 гг.
  1.18. Реальные денежные доходы населения в России в 2000-2010гг. по федеральным округам, руб./чел. в месяц
  1.19. Доходы и расходы на душу населения в ФО РФ в 2010 г.
  1.20. Структура потребительских расходов населения России в 2008-2010 гг. ,%
  1.21. Приростная динамика реальных денежных доходов на душу населения в России в 2005-2010 гг., по федеральным округам
  1.22. Динамика индексов цен на потребительские товары и услуги в 2000-2011 гг.
  1.23. Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в России в 1990-2011 гг., %
  1.24. Динамика объемов производства разных категорий хлебобулочных изделий в России в 2010-2011 гг.
  2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ
  2.1. Динамика объемов потребления хлебных продуктов по федеральным округам в кг на душу населения в 2009 г.
  2.2. Динамика запасов кондитерских изделий в организациях розничной торговли на конец отчетного периода 2009-2011 гг., тыс. руб.
  2.3. Динамика запасов хлебобулочных изделий в организациях розничной торговли в России на конец отчетного периода 2009-2011 гг., тыс. руб.
  2.4. Распределние объемов розничных продаж кондитерских изделий по ФО РФ на 2011 год, %
  2.5. Распределние объемов розничных продаж хлебобулочных изделий по ФО РФ на 2011 год, %
  2.6. Динамика объемов продажи хлебобулочных изделий в натуральном выражении организациями оптовой торговли в 2006-2011 гг.
  2.7. Динамика средних производственных цен по России на кондитерские и хлебобулочные изделия в 2010-2012 гг., руб/т
  2.8. Средние потребительские цены по ФО РФ на кондитерские и хлебобулочные изделия длительного хранения в 2012 году, руб/т
  2.9. Динамика средних потребительских цен в России на кондитерские и хлебобулочные изделия длительного хранения в 2010-2012 году, руб/т
  2.10. Динамика средних потребительских цен в России на печенье и хлебобулочные изделия в 2010-2012 году, руб/кг
  3. ХАРАКТЕРИСТИКА ВНЕШНЕТОРГОВОГО ОБОРОТА ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА
  3.1. Трендовые показатели внешнеторгового оборота хрустящих хлебцев в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.2. Трендовые показатели внешнеторгового оборота хрустящих хлебцев в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.3. Соотношение импорта и экспорта хрустящих хлебцев в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.4. Соотношение импорта и экспорта хрустящих хлебцев в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.5. География стран-поставщиков хрустящих хлебцев в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.6. География стран-поставщиков хрустящих хлебцев в Россию в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.7. География стран-получателей хрустящих хлебцев из России в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.8. География стран-получателей хрустящих хлебцев из России в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.9. Трендовые показатели внешнеторгового оборота имбирного печенья и аналогичных изделий в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.10. Трендовые показатели внешнеторгового оборота имбирного печенья и аналогичных изделий в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.11. Соотношение импорта и экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.12. Соотношение импорта и экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.13. География стран-поставщиков имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.14. География стран-поставщиков имбирного печенья и аналогичных изделий в Россию в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.15. География стран-получателей имбирного печенья и аналогичных изделий из России в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.16. География стран-получателей имбирного печенья и аналогичных изделий из России в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.17. Трендовые показатели внешнеторгового оборота сладкого сухого печенья в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.18. Трендовые показатели внешнеторгового оборота сладкого сухого печенья в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.19. Соотношение импорта и экспорта сладкого сухого печенья в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.20. Соотношение импорта и экспорта сладкого сухого печенья в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.21 География стран-поставщиков сладкого сухого печенья в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.22. География стран-поставщиков сладкого сухого печенья в Россию в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.23. География стран-получателей сладкого сухого печенья из России в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.24. География стран-получателей сладкого сухого печенья из России в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.25. Трендовые показатели внешнеторгового оборота вафель и вафельных облаток в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.26. Трендовые показатели внешнеторгового оборота вафель и вафельных облаток в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.27. Соотношение импорта и экспорта вафель и вафельных облаток в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.28. Соотношение импорта и экспорта вафель и вафельных облаток в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.29. География стран-поставщиков вафель и вафельных облаток в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.30. География стран-поставщиков вафель и вафельных облаток в Россию в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.31. География стран-получателей вафель и вафельных облаток из России в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.32. География стран-получателей вафель и вафельных облаток из России в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.33. Трендовые показатели внешнеторгового оборота сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.34. Трендовые показатели внешнеторгового оборота сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.35. Соотношение импорта и экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.36. Соотношение импорта и экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.37. География стран-поставщиков сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.38. География стран-поставщиков сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в Россию в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.39. География стран-получателей сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов из России в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.40. География стран-получателей сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов из России в стоимостном выражении в 2011 году, %
  3.41. Трендовые показатели внешнеторгового оборота прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.42. Трендовые показатели внешнеторгового оборота прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.43. Соотношение импорта и экспорта прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.44. Соотношение импорта и экспорта прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., 2012 году (1 мес.), %
  3.45. География стран-поставщиков прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.46. География стран-поставщиков прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в Россию в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.47. География стран-получателей прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения из России в натуральном выражении в 2011 году, %
  3.48. География стран-получателей прочих видов хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения из России в стоимостном выражении в 2011 году, %
  4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА
  4.1. Динамика прогнозных объемов производства кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по базовому варианту
  4.2. Динамика прогнозных объемов производства кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по оптимистичному варианту
  4.3. Динамика прогнозных объемов производства кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по пессимистичному варианту
  4.4. Динамика прогнозных объемов производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по базовому варианту
  4.5. Динамика прогнозных объемов производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по оптимистичному варианту
  4.6. Динамика прогнозных объемов производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России на 2012-2014 гг. по пессимистичному варианту
  4.7. Динамика прогнозных объемов импорта хрустящих хлебцев в России на 2012-2013 гг.
  4.8. Динамика прогнозных объемов импорта имбирного печенья и аналогичных изделий в России на 2012-2013 гг.
  4.9. Динамика прогнозных объемов и сладкого сухого печенья в России на 2012-2013 гг.
  4.10. Динамика прогнозных объемов импорта вафель и вафельных облаток в России на 2012-2013 гг.
  4.11. Динамика прогнозных объемов импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России на 2012-2013 гг.
  4.12. Динамика прогнозных объемов импорта прочих видов хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2013 гг.
  4.13. Динамика прогнозных объемов экспорта хрустящих хлебцев в России на 2012-2013 гг.
  4.14. Динамика прогнозных объемов экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в России на 2012-2013 гг.
  4.15. Динамика прогнозных объемов экспорта сладкого сухого печенья в России на 2012-2013 гг.
  4.16. Динамика прогнозных объемов экспорта вафель и вафельных облаток в России на 2012-2013 гг.
  4.17 Динамика прогнозных объемов экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России на 2012-2013 гг.
  4.18. Динамика прогнозных объемов экспорта прочих видов хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения в России на 2012-2013 гг.
  Рисунки
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  Рис. 1. Пример краткой справочной информации на компанию
  Рис. 2. Пример бизнес-справки на компанию (фрагмент 1-ой страницы)
  Рис. 3. Анализ оценочных показателей финансово-хозяйственной деятельности фирмы «Х»

• Анализ рынка кондитерских изделий в Казахстане в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Аннотация Спрос на кондитерские изделия в Казахстане в 2008-2012 гг увеличился и в 2012 г составил 305 тыс т. Снижение показателя зафиксировано в 2009 г и 2010 г. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг спрос на кондитерские изделия будет расти. Продажи кондитерских изделий в Казахстане с 2008 г по 2012 г увеличились и составили 276 тыс т в 2012 г. В 2009 г и 2010 г показатель снижался. В эти годы вследствие введения защитных таможенных пошлин количество импортного товара на внутреннем рынке снизилось. Импортные кондитерские изделия отличаются меньшей розничной ценой, чем сладости казахстанского производства. Со снижением количества дешевых кондитерских изделий потребители сократили покупку товаров данной группы. В 2008-2012 гг экспорт кондитерских изделий из Казахстана вырос и в 2012 г достиг 29 тыс т. Основными экспортерами кондитерских изделий из Казахстана были Россия и Киргизия. Перспективным направлением экспорта кондитерских изделий казахские производители считают Китай и Германию. С 2008 г по 2012 г более 60% экспортных поставок составляли сахаристые кондитерские изделия и готовые какао-продукты, включая шоколад. Предложение кондитерских изделий в Казахстане в 2008-2012 гг выросло и в 2012 г составило 339 тыс т. Спад предложения зафиксирован лишь в 2010 г, что в первую оче…
• Российский рынок муки 2010-2012 гг.
  Введение Глава 1. Анализ производства муки в России 1.1 Текущее состояние и развитие сырьевой базы для производства муки 1.2 Динамика производства муки в 2010-2012 гг. в России 1.3 Региональная структура производства муки в 2010-2012 гг. 1.4. Крупнейшие производители муки – общие сведения, финансовые показатели, объем производства Профили компаний Объединение «Макфа» ЗАО «АЛАДУШКИН Групп» ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» ОАО «Петербургский мельничный комбинат» ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова ОАО «Мельник» Объединение «Грана» АПК «Стойленская Нива» Объединение «СоюзПищепром» ЗАО «Новосибирский мелькомбинат №1» ЛИМАК (ОАО «Липецкхлебмакаронпром») ОАО «Комбинат хлебопродуктов» (г. Астрахань) ОАО «Кумское» ОАО «ПАВА» ОАО «Рязаньзернопродукт» ОАО «Ставропольский мукомольный завод» ОАО «Новороссийский комбинат хлебопродуктов» 1.5. Оптово-розничные продажи и динамика цен на муку 1.5.1 Оптовые продажи 1.5.2 Розничные продажи 1.5.3 Динамика цен производителей на муку в 2010-2012 гг. 1.5.4 Динамика потребительских цен на муку в 2010-2012 гг. …
• Исследование рынка кондитерских изделий в южном федеральном округе
  Методологические комментарии к исследованию 1. Обзор рынок кондитерских изделий в ЮФО 1.1. Общая информация по рынку кондитерских изделий. Современное состояние и перспективы. Объем инвестиций в отрасль. 1.2. Объем и емкость кондитерского рынка (2009-2011) 1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок кондитерских изделий 1.4. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности 1.5. Прогноз показателей по рынку в сравнении с компанией Заказчика (рентабельность, выручка и т.д.) 2. Структура рынка кондитерских изделий в ЮФО 2.1. Структура рынка в разрезе ассортиментной сегментации кондитерских изделий. Потенциал различных групп кондитерских изделий. 2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров Сегментация рынка по краям и областям ЮФО. Определение наиболее перспективных регионов. 2.3. Структура рынка по массовости продукции 2.4. Анализ наиболее перспективных сегментов рынка 2.5. Структура рынка по цене 2.6. Оценка значимости производителей из Москвы и Санкт-Петербурга на рынке ЮФО 3. Производство кондитерских изделий в ЮФО 3.1. Объем и динамика производства кондитерских изделий. Структура производства. Сегментация производства (по видам продукции) 3.2. Проверка гипотезы о том, что число производителей кондитерских изделий в регионе упало, а объем п…
• Маркетинговое исследование и анализ рынка сладких пирогов и тортов в Санкт-Петербурге, 2013 г.
  1. Обзор рынка сладких пирогов и тортов в Санкт-Петербурге, 2013 г.
  1.1. Общая информация по рынку:
  1.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка
  1.1.2. Объем рынка
  1.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2016 года
  1.2. Структура рынка:
  1.2.1. Структура рынка по каналам продаж (Федеральные сети, специализированные магазины, заведения общественного питания и тд)
  1.2.2. Структура рынка по виду продукции (скоропортящиеся торты и сладкие пироги, продукты с длительным сроком хранения)
  2. Перечень основных компаний-конкурентов
  3. Анализ потребления
  3.1. Насыщенность рынка, дефицит
  3.2. Оценка объема потребления
  3.3. Основные отрасли потребления и потребители
  4. Рекомендации и выводы по исследованию.