|
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Укладчик хлебобулочных изделий
§ 26. Укладчик хлебобулочных изделий (2-й разряд)
Характеристика работ. Укладка на вагонетки, в лотки,
контейнеры и другую тару до 5 т хлеба и до 1,2 т булочных изделий в смену.
Подсчет количества сдаваемых в экспедицию хлебобулочных изделий. Контроль
количества изделий в лотках, ящиках, вагонетках и контейнерах. Укладка изделий
на стеллажи. Отбраковка изделий органолептическим методом. Переноска вручную,
перевозка на вагонетках, этажерках, тележках изделий и тары.
Должен знать: сорта хлебобулочных изделий; государственные
стандарты на хлебобулочные изделия; правила укладки и отбраковки хлебобулочных
изделий органолептическим методом.
При укладке и перевозке свыше 5 т хлеба или свыше 1,2 т
булочных изделий в смену - 3-й разряд.
Похожие материалы:
Укладчик сырья
Укладчик стеклонити в изделия (Выпуск №28 ЕТКС)
Укладчик стекла на поливную машину
Укладчик-выбиральщик мокрого товара и пряжи вручную
Укладчик-заливщик продуктов консервирования (Выпуск №51 ЕТКС )
Укладчик-монтажник изделий
|
