Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Сортировщик-разборщик чая
§ 26. Сортировщик-разборщик чая (4-й разряд)
Характеристика работ. Сортировка черного байхового и
зеленого чайного листа на сортировочных машинах. Подготовка тары. Наблюдение за
равномерностью подачи чайного листа на машину. Определение фракций
отсортированного чайного листа по внешнему виду и органолептическим методом,
подача его на транспортер. Соблюдение установленного режима работы вентиляторов
и воздуховодов. Устранение мелких неисправностей в работе машин, чистка и
смазка их.
Должен знать: технологию сортировки зеленого чайного листа;
сортность зеленого чайного листа; устройство обслуживаемых сортировочных машин.
§ 27. Сортировщик-разборщик чая (5-й разряд)
Характеристика работ. Сортировка скрученного зеленого листа
на сортировочных машинах при производстве черного байхового чая. Подготовка
тары. Наблюдение за равномерностью подачи скрученного листа на машины и
контроль качества сортировки. Определение фракций отсортированного чая,
размещение их в ферментационных ящиках слоями определенной толщины в
зависимости от фракций. Доставка отсортированного чая в ферментационное
помещение и укладка ящиков по партиям и фракциям. Периодическая чистка и смазка
зеленой сортировки. Ведение установленного учета.
Должен знать: технологию сортировки скрученного зеленого
листа; устройство машин зеленой сортировки; установленные технологические нормы
толщины слоя для отдельных фракций отсортированного чая при размещении его в
ферментационных ящиках; практические приемы определения качества зеленой
сортировки; правила чистки сеток машин зеленой сортировки.
Похожие материалы:
Сортировщик электроугольных изделий
Сортировщик электроизоляционных материалов (Выпуск №19 ЕТКС)
Сортировщик электродов
Сортировщик-сборщик лома и отходов металла
Сортировщик-сдатчик металла (Выпуск №7 ЕТКС)
Сословно-представительная монархия (XVI—XVII вв.)
|