|
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №49.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 33
Изготовитель искусственной колбасной оболочки
§ 43. Изготовитель искусственной колбасной оболочки (3-й разряд)
Характеристика работ. Изготовление искусственной колбасной
оболочки вручную. Нарезка заготовок вручную и их склейка. Приготовление клея и
проверка его качества. Контроль показателей качества искусственной оболочки в
соответствии с требованиями нормативно-технической документации.
Должен знать: требования, предъявляемые к качеству
искусственной колбасной оболочки; правила приготовления клея.
§ 44. Изготовитель искусственной колбасной оболочки (4-й разряд)
Характеристика работ. Изготовление склеенной искусственной
колбасной оболочки на машине. Укрепление бобины с пленкой в бобинодержателе.
Подготовка клея и заправка его в машину. Проверка работы машины на холостом
ходу. Наблюдение за работой машины. Контроль показателей качества оболочки в
соответствии с нормативно-технической документацией. Укладка оболочки в тару.
Выявление и устранение мелких неисправностей в работе машины.
Должен знать: устройство и принцип работы узлов
обслуживаемой машины; требования, предъявляемые к качеству искусственной
колбасной оболочки; методы устранения мелких неисправностей в работе машины.
Похожие материалы:
Изготовитель изделий методом намотки
Изготовитель изделий из шлифовальной шкурки (Выпуск №17 ЕТКС)
Изготовитель изделий из фторопласта
Изготовитель искусственных зубов
Изготовитель казеина (Выпуск №49 ЕТКС )
Изготовитель камышовых и соломенных матов
|
