Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. (артикул: 30483 25775)

75 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	14 Февраля 2019
География исследования:	РФ
Период исследования:	2012-2021
Количество страниц:	69
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено анализу рынка колбасных изделий в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка колбасных изделий в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка колбасных изделий в России в 2018г., а также построены прогнозы до 2021г.

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
• Конъюнктура рынка колбасных изделий в России.
• Основные показатели рынка колбасных изделий в России.
• Основные участники рынка колбасных изделий в России.
• Тенденции и перспективы развития рынка колбасных изделий в России.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
• Маркетологи
• Аналитики-маркетологи
• Специалисты по проведению маркетинговых исследований
• Менеджеры по продажам
• Директора по маркетингу
• Коммерческие директора.

Исследование проведено в январе 2019 года.
Объем отчета – 69 стр.
Отчет содержит 5 таблиц и 40 графиков.
Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Подробное о

Подробное оглавление/содержание отчета:
Полное оглавление
Полное оглавление 2
Список диаграмм 4
Список таблиц 7
Аннотация 8
Макроэкономические показатели России 9
Оборот розничной торговли 9
Оборот, динамика и структура оборота 9
Товарная структура оборота 17
Оборот оптовой торговли 20
Покупательская активность 21
Инфляция 24
Конъюнктура рынка колбасы и колбасных изделий 26
Общие тенденции 26
Структура рынка 29
Факторы, влияющие на развитие рынка 31
Динамика основных показателей рынка 33
Производство колбасных изделий 33
Импорт 36
Объем, динамика объема 36
Страны-импортеры 37
Экспорт 39
Объем, динамика объема 39
Страны-экспортеры 40
Объем рынка 42
Ценовая конъюнктура 44
Потребление и спрос на колбасную продукцию 46
Основные участники рынка 48
ПАО «Группа «Черкизово» 50
Основные показатели деятельности компании 50
ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий завод» (ОАО ОМПК) 52
Основные показатели деятельности компании 52
ОАО «Царицыно» 54
Основные показатели деятельности компании 54
ООО «Дымовское колбасное производство» 55
Основные показатели деятельности компании 55
ЗАО «Сибирская аграрная группа» (Мясопереработка) 57
Основные показатели деятельности компании 57
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» 59
Основные показатели деятельности компании 59
Группа компания Талина (ООО «МПК «Атяшевский» и ООО «МК Даурский») 60
Основные показатели деятельности компании 60
ООО «Мясокомбинат Дубки» (Российский концерн «Дубки») 62
Основные показатели деятельности компании 62
АО «Мясокомбинат «Клинский» (Группа Продо) 63
Основные показатели деятельности компании 63
АО «Омский бекон» (Группа Продо) 64
Основные показатели деятельности компании 64
ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Великолукский агропромышленный холдинг) 66
Основные показатели деятельности компании 66
Тенденции и перспективы развития рынка 67
О компании NeoAnalytics 69

Список диаграмм
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 8
Рис. 2. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 9
Рис. 3. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 10
Рис. 4. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % 10
Рис. 5. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2018г., % 11
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 11
Рис. 7. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 12
Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 13
Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 14
Рис. 10. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2015-2017г., % 15
Рис. 11. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 15
Рис. 12. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 16
Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 17
Рис. 14. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2018 г., % 18
Рис. 15. Динамика оборота оптовой торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 19
Рис. 16. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 21
Рис. 17. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 21
Рис. 18. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 22
Рис. 19. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2016-2018гг., % 23
Рис. 20. Индексы потребительских цен на отдельные непродовольственные товары, 2016-2018гг., % 24
Рис. 21. Динамика объема российского рынка колбасы и колбасных изделий на фоне динамики оборота розничной торговли в РФ, 2012-2018гг., % 25
Рис. 22. Структура рынка колбасных изделий в разрезе производителей, 2017-2018гг., % 26
Рис. 23. Сегменты рынка колбасных изделий, 2018г., % 28
Рис. 24. Динамика производства колбасных изделий в РФ, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 32
Рис. 25. Структура производства колбасных изделий по виду продукции, 2018г., % 33
Рис. 26. Структура производства колбасных изделий в разрезе ФО РФ, 2017г., % 34
Рис. 27. Динамика импорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 35
Рис. 28. Динамика импорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн.долл., % 36
Рис. 29.Страны-импортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 9 мес.2018г., % 37
Рис. 30. Страны-импортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 9 мес.2018г., % 37
Рис. 31. Динамика экспорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 38
Рис. 32. Динамика экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн.долл., % 39
Рис. 33. Страны-экспортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 9 мес. 2018г., % 40
Рис. 34. Страны-экспортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 9 мес. 2018г., % 40
Рис. 35. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2018 гг., тыс. тонн, % 41
Рис. 36. Структура объема рынка колбасных изделий в разрезе отечественного производства/импорта продукции, 2011-2018гг., % 42
Рис. 37. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2011-2017гг, руб. за кг 44
Рис. 38. Динамика потребления колбасных изделий в России, 2011-2018гг., кг/год на человека 45
Рис. 39. Рейтинг производителей колбасных изделий в РФ по объему выручки, 2017г. - 9 мес. 2018г., млрд.руб. 47
Рис. 40. Прогноз объема рынка колбасных изделий в РФ, 2019-2021гг., тыс. тонн, % 66

Список таблиц
Табл. 1. Динамика производства колбасных изделий в России, 2011-2018гг., тыс. тонн 34
Табл. 2. Динамика импорта колбасных изделий в России, 2011-2018гг. 37
Табл. 3. Динамика экспорта колбасных изделий в России, 2011-2018гг. 40
Табл. 4. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2018гг., тыс. тонн 42
Табл. 5. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2017гг, руб. за кг. 45

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: мясо и мясные продукты - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 19.04.24	150 000
Российский рынок замороженного мяса: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок говядины и телятины: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии
Содержание исследования:

1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии.
2.1. Общая информация по рынку:
2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
2.1.3. Объем и динамика рынка
2.1.4. Емкость рынка
2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2. Структура рынка:
2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2.2.2. Структура рынка по типу потребителей
2.2.3. Структура рынка по федеральным округам РФ
3. Анализ внешнеторговых поставок свинины в Россию
3.1. Объем и динамика импорта
3.2. Структура импорта.
3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.2. по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.3. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.3.1. туша
3.2.3.2. субпродукты
3.3. Объем и динамика экспорта.
3.4. Структура экспорта.
3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
4. Анализ производства свинины в России, Казахстане, Белоруссии
4.1. Объем …
Анализ мирового рынка баранины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Анализ мирового рынка баранины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг Аннотация В период с 2007 по 2011 гг динамика натурального объема продаж баранины на мировом рынке была нестабильной. Снижение натурального объема продаж относительно предыдущего года наблюдалось в 2008 и в 2009 г и составило 2 и 1% соответственно. В 2011 г в мировую продажу поступило чуть больше 8,134 млн т баранины. По оценкам BusinesStat, в 2016 г продажи баранины в мире вырастут на 10% по сравнению с аналогичным показателем 2012 г. Производство баранины в мире в 2011 г составило 8,5 млн т. В 2012-2016 гг производство будет расти на 2-3% в год. Лидером по производству баранины в мире является Китай. Внутреннее производство в большинстве стран мира практически полностью удовлетворяет спрос населения на баранину. В 2007-2011 гг торговля импортной продукцией в мире составляла в среднем почти 12%. «Анализ мирового рынка баранины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка текущей экономической ситуации в мире Объем и емкость рынка, баланс спроса и предложения баранины Численность населения и потребление баранины на душу населения Объем внешней и внутренней торговли бараниной Объ…
Анализ рынка оленины в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ОЛЕНИНЫ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОЛЕНИНЫ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ОЛЕНИНЫ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Соотношение розничной цены оленины и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ОЛЕНИНЫ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ОЛЕНИНЫ Поголовье оленей Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОЛЕНИНЫ Финансовые показатели предприятий отрасли ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ОЛЕНИНЫ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО МЯСА» Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ЖИВОТНОВОДСТВО» Финансовый результат отрасли Экономи…

Навигация по разделу

Все отрасли