Обзор рынка мяса Украины 2013г. (артикул: 19323 25775)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Кабинетное исследование на основании вторичных данных.

  Основные источники: «Экономические известия», «Компаньон», «Деловая столица», «Контракты», «Дело», «Эксперт», «Бизнес», «Госкомстат», «Инвестгазета», «Власть Денег», «Finance.ua», «Укрфуд», «Мясо Украины», «Продукты питания», «Мироновский хлебопродукт», «Агро-Перспектива», «Агро-огляд», «Про-АПК», www.ukrstat.gov.ua, ubr.ua, www.kommersant.ua, intercredit.com.ua, www.rbc.ua, roskrup.com.ua, svynarstvo.in.ua, ukrhome.net, ukrapk.com, lindex.net.ua

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Содержание отчета 

  1. Рынок

  1.1 Общая характеристика товара (услуги)

  1.2. Структура рынка

  1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка 

  1.4. Емкость рынка и динамика развития 

  1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

  1.5.1. Анализ импорта

  1.5.2. Анализ экспорта

  1.6. Проблемы рынка

  1.7. Прогноз развития рынка на 2-3 года

  2. Конкуренция 

  2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

  2.2. Маркетинговая политика

  2.3. Ценовая политика

  3. Потребители

  3.1. Сезонность

  3.2. Сегментация потребителей

  3.3. Региональные особенности потребления

  3.4. Предпочтения потребителей

  4. Приложения 

  5. Перечень источников

  Перечень таблиц, диаграмм

• Перечень приложений

  Рис. 1.2.1. – Структура производства мяса по виду в Украине в 2010-2012 годах, %

  Рис. 1.4.1. –Динамика производства мяса всех видов (в забойном весе) в Украине в 2003-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.2. –Динамика производства основных видов мяса свежего или охлажденного в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.3. –Динамика производства основных видов мяса мороженного в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.4. –Динамика помесячного производства телятины и говядины свежих или охлажденных в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.5. –Динамика помесячного производства телятины и говядины мороженных в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.6. –Динамика помесячного производства свинины свежей или охлажденной в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.7. –Динамика помесячного производства свинины мороженной в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.8. –Структура производства перепелиной продукции в Украине по видам хозяйств в 2008-2012 гг., %

  Рис. 1.4.9. –Динамика помесячного производства мяса и субпродуктов птицы свежих или охлажденных в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.10. –Динамика помесячного производства мяса и субпродуктов птицы мороженных в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.11. –Поголовье кроликов в Украине по состоянию на 1 января, млн. голов в 2009-2011 гг.

  Рис. 1.4.12. –Реализация на забой кроликов в живом весе в 2009-2011 гг., тыс.тонн

  Рис. 1.4.13. – Динамика реализации мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле в Украине в 2005-2013 гг., млн. грн.

  Рис. 1.4.14. – Динамика реализации мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле в Украине в 2005-2013 гг., тыс. т.

  Рис. 1.4.15. – Динамика товарных запасов мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле в Украине в 2005-2013 гг., млн. грн./дн. торговли

  Табл. 1.4.1. – Производство мяса всех видов в регионах Украины, 2009-2012 гг., тонн.

  Табл. 1.4.2. - Производство мясоперерабатывающего оборудования в Украине в 2008-2012 гг., шт

   

  Рис. 1.4.16. – Потребление мяса в Украине в 2007-2012г.г., тыс.тонн

  Рис. 1.5.1.1. – Динамика импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

   

  Рис. 1.5.1.2. – Средняя цена импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2006-2013 гг., долл. США/кг

  Рис. 1.5.1.3. – Географическая структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.4. – Географическая структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2012 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.5. – Географическая структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.6. – Географическая структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.7. – Доли импортеров мяса крупного рогатого скота в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.5.1.8. – Доли импортеров мяса крупного рогатого скота в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.5.1.9. – Основные импортеры мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.10. – Основные импортеры мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.11. – Динамика импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

   

  Рис. 1.5.1.12. – Средняя цена импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2006-2013 гг., долл. США/кг

  Рис. 1.5.1.13. – Географическая структура импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.14. – Географическая структура импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2012 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.15. – Географическая структура импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.16. – Географическая структура импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.17. – Доли импортеров свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.5.1.18. – Доли импортеров свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.5.1.19. – Основные импортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.20. – Основные импортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.21. – Динамика импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

   

  Рис. 1.5.1.22. – Средняя цена импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2006-2013 гг., долл. США/кг

  Рис. 1.5.1.23. – Географическая структура импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.24. – Географическая структура импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2012 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.25. – Географическая структура импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.26. – Географическая структура импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.27. – Доли импортеров свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.5.1.28. – Доли импортеров свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.5.1.29. – Основные импортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.30. – Основные импортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.1. – Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

   

  Рис. 1.5.2.2. – Средняя цена экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2006-2013 гг., долл. США/кг

  Рис. 1.5.2.3. – Географическая структура экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.4. – Географическая структура экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2012 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.5. – Географическая структура экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.6. – Географическая структура экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.7. – Доли экспортеров мяса крупного рогатого скота из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.8. – Доли экспортеров мяса крупного рогатого скота из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.9. – Основные экспортеры мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.10. – Основные экспортеры мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.11. – Динамика экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

   

  Рис. 1.5.2.12. – Средняя цена экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2006-2013 гг., долл. США/кг

  Рис. 1.5.2.13. – Географическая структура экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.14. – Географическая структура экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2012 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.15. – Географическая структура экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.16. – Географическая структура экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.17. – Доли экспортеров свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.18. – Доли экспортеров свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.19. – Основные экспортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.20. – Основные экспортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.21. – Динамика экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

   

  Рис. 1.5.2.22. – Средняя цена экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2006-2013 гг., долл. США/кг

  Рис. 1.5.2.23. – Географическая структура экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.24. – Географическая структура экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2012 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.25. – Географическая структура экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.26. – Географическая структура экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.27. – Доли экспортеров свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.28. – Доли экспортеров свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.29. – Основные экспортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.30. – Основные экспортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Табл. 2.1.1. – Крупнейшие производители свинины в 2012 году

  Рис. 2.1.1. – Основные производители свежей или охлажденной свинины в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.2. – Основные производители мороженой свинины в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.3. – Основные производители свежей или охлажденной свинины в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.4. – Основные производители мороженой свинины в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.5. – Производство свинины по предприятиям в Украине в 2010 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.6. – Основные производители свежей и охлажденной говядины и телятины в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.7. – Основные производители говядины и телятины (мороженых) в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.8. – Основные производители свежей и охлажденной говядины и телятины в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.9. – Основные производители говядины и телятины (мороженых) в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.10. – Производство говядины и телятины по предприятиям в Украине В 2010 году, % (в натуральном выражении)

   

  Табл. 2.1.2. – Продажи курятины холдингом МХП, 2012-2013гг.

  Рис. 2.1.11. – Производство мяса бройлеров по предприятиям в забойном весе в 2011 году, %

  Рис. 2.1.12. – Производство мяса бройлеров по предприятиям в забойном весе в 2010 году, %

  Рис. 2.1.13. – Основные производители мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, свежих или охлажденных в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.14. – Основные производители мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы замороженых в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.15. – Основные производители мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, свежих или охлажденных в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.16. – Основные производители мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы замороженых в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.17. – Производство мяса птицы по предприятиям в Украине в 2010 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.18. – Основные производители машин для переработки мяса животных или домашней птицы в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.19. – Основные производители машин для переработки мяса животных или домашней птицы в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.3.1.– Средние цены производителей на говядину или телятину свежую и охлажденную, тыс.грн./кг, 2011-2013 гг.

  Рис. 2.3.2.– Средние цены производителей на свинину свежую и охлажденную, тыс.грн./кг, 2011-2013 гг.

  Рис. 2.3.3.– Средние цены производителей на мясо и субпродукты птицы свежие и охлажденные, тыс.грн./кг, 2011-2013 гг.

  Рис. 3.2.1.– Структура потребления мяса в Украине по частоте потребления и половому признаку потребителя, %

  Табл. 3.3.1. – Реализация мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле по регионам Украины, 2010-2013 гг., тыс. грн.

  Табл. 3.4.1. – Структура потребления мяса по видам разделки в Украине, %

  Приложение – контакты крупнейших операторов

• Анализ рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии
  Содержание исследования:
  
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
  2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
  2.1.3. Объем и динамика рынка
  2.1.4. Емкость рынка
  2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
  2.2. Структура рынка:
  2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  2.2.2. Структура рынка по типу потребителей
  2.2.3. Структура рынка по федеральным округам РФ
  3. Анализ внешнеторговых поставок свинины в Россию
  3.1. Объем и динамика импорта
  3.2. Структура импорта.
  3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.2. по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.3. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.3.1. туша
  3.2.3.2. субпродукты
  3.3. Объем и динамика экспорта.
  3.4. Структура экспорта.
  3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  4. Анализ производства свинины в России, Казахстане, Белоруссии
  4.1. Объем …
• Russian meat market. Current situation and forecast
  8. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ САХАРА-ПЕСКА В РОССИИ 8.1. Сахар-песок свекловичный Динамика объемов производства российского сахара-песка свекловичного по годам Динамика объема российского производства сахара-песка свекловичного по месяцам. Объемы производства сахара-песка свекловичного в федеральных округах РФ Структура производства сахара-песка свекловичного по федеральным округам Объемы производства сахара-песка свекловичного в регионах РФ Региональная структура российского производства сахара-песка свекловичного 8.2. Сахар-песок тростниковый Динамика объемов производства российского сахара-песка тростникового по годам Динамика объема российского производства сахара-песка тростникового по месяцам. Объемы производства сахара-песка тростникового в федеральных округах РФ Структура российского производства тростникового сахара-песка по федеральным округам Объемы производства сахара-песка тростникового в регионах РФ Региональная структура российского производства тростникового сахара-песка 9. ПРОИЗВОДСТВО САХАРА-РАФИНАДА В РОССИИ 9.1. Динамика объемов производства сахара-рафинада по годам 9.2. Объемы производства сахара-рафинада в федеральных округах РФ 9.3. Структура производства сахара-рафинада по федеральным округам 9.4. Объемы производства сахара-рафинада в регионах РФ 9…
• Маркетинговое исследование «Российский рынок мяса 2003-2009 гг.»
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 7
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 8
  1. НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 16
  1.1. ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ 16
  1.2. ДИНАМИКА УРОВНЯ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 16
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПО ГОСТ 19
  3. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ 20
  3.1. ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА МЯСА 20
  3.2. КРУПНЕЙШИЕ ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ОКРУГА ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА 21
  3.3. ДОЛИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МЯСА В ПРОИЗВОДСТВЕ 22
  4. ИМПОРТ МЯСА 24
  4.1. ИМПОРТ МЯСА (В ТОННАХ) 24
  4.1.1. Объемы импорта мяса 24
  4.1.2. Крупнейшие страны-импортеры мяса 24
  4.1.3. Структура импорта мяса по его видам 26
  4.2. ИМПОРТ МЯСА (В ТЫС.ДОЛЛ.) 27
  4.2.1. Объемы импорта мяса 27
  4.2.2. Крупнейшие страны-импортеры мяса 27
  4.2.3. Структура импорта мяса по его видам 29
  5. ЭКСПОРТ МЯСА 30
  5.1. ЭКСПОРТ МЯСА (В ТОННАХ) 30
  5.1.1. Объемы экспорта мяса 30
  5.1.2. Структура экспорта мяса по его видам 30
  5.2. ЭКСПОРТ МЯСА (В ТЫС.ДОЛЛ.) 32
  5.2.1. Объемы экспорта мяса 32
  5.2.2. Структура экспорта мяса по его видам 32
  6. ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА В РОССИИ 34
  6.1. ДИНАМИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА 34
  6.1.1. В натуральном выражении 34
  6.1.2. В стоимостном выражении 34
  6.2. СРАВНЕНИ…