Исследование рынка хлебобулочных изделий (Москва) (артикул: 19171 25775)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	9 Января 2014
География исследования:	Москва
Период исследования:	2013
Количество страниц:	33
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Отчет представляет собой краткий аналитический обзор рынка хлебобулочных изделий г.Москва на основе результатов маркетингового исследования

--

Цель исследования:

Изучение практик выбора и покупки хлебобулочных изделий

Задачи исследования:

1.Определить общую долю покупателей хлебобулочных изделий

2.Определить частоту покупки и уровень затрат на единовременную покупку хлебобулочных изделий

3.Выявить предпочитаемые места покупки хлебобулочных изделий

4.Выявить привлекательность продукции различных производителей

5.Выявить долю покупателей различных видов хлебобулочных изделий

6.Определить причины покупки различных видов хлебобулочных изделий

7.Описать социально-демографический профиль покупателей различных видов хлебобулочных изделий

Целевая группа:

Жители Москвы в возрасте 18-60 лет, являющиеся покупателями хлебобулочных изделий . Для обработки и анализа данные были взвешены с учетом половозрастного распределения населения Москвы.

Метод сбора информации:

Телефонный опрос (с использованием технологии CATI)

Объем выборки:

Всего опрошено 1011 респондентов, среди которых 88% за последние 7 дней совершали покупку хлебобулочных изделий. Из них для опроса было отобрано 603 респондента.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.      Описание исследования

a.      Методология исследования

b.      Список диаграмм

2.      Практика покупки хлебобулочных изделий

a.      Частота покупки хлебобулочных изделий

b.      Уровень затрат на единовременную покупку

c.      Места покупки хлебобулочных изделий

3.      Восприятие производителей хлебобулочных изделий

a.      Предпочтение типа производства хлебобулочных изделий

b.      Привлекательность хлебобулочных изделий различных производителей

c.      Восприятие супермаркетов-производителей хлебобулочных изделий

4.      Потребительские предпочтения при выборе хлебобулочных изделий

a.      Покупка традиционных и нетрадиционных хлебобулочных изделий

b.      Причины покупки традиционных хлебобулочных изделий

c.      Причины покупки и отказа от покупки нетрадиционных хлебобулочных изделий

5.      Социально-демографические характеристики

a.      Социально-демографические характеристики покупателей хлебобулочных изделий

b.      Социально-демографические характеристики покупателей традиционных и нетрадиционных хлебобулочных изделий

Основные выводы

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок тортов и пирожных: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок хлеба
По данным Института Аграрного Маркетинга, в 2006 году в Москве в структуре производства хлеба преобладала продукция в упаковке, ее доля составила 58,6%. ЦЕНОВОЕ СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ Отмечается отсутствие единого подхода в определении критериев и количества ценовых сегментов. По стоимости рынок хлебобулочной продукции можно разделить на 3 сегмента: · нижний · средний · высокий Сопоставление цен реализации хлеба разных товарных групп позволило выявить уровень ценовой конкуренции в сегментах хлебного рынка
Маркетинговое исследование и анализ рынка начинок для кондитерских изделий
1. Общая характеристика рынка начинок для кондитерских изделий
Общее состояние рынка
Факторы, влияющие на рынок
Оценка объема рынка, 2014 год
Динамика рынка за последние 5 лет
Тенденции развития рынка
Структура рынка по типам начином, включая жировые начинки, 2014 год
Резюме по разделу
2. Сегментация потребителей начинок для кондитерских изделий
Объем и структура потребления, 2014 год
Динамика потребления за последние 5 лет
Прогноз потребления на среднесрочную перспективу
Резюме по разделу
3. Анализ конкурентного окружения
Основные игроки на рынке (конкуренты)
Профили конкурентов
Резюме по разделу
4. Выводы и перспектив развития рынка.
Рынок шоколада (ВЭД)
ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА Шоколадный рынок в России приближается к точке насыщения. Потребности потребителей в натуральном выражении полностью удовлетворены. В последние два-три года темпы роста рынка в натуральном выражении составляют в среднем 5%. В 2007 году прогнозируется рост рынка шоколадной продукции на 4,5-5% в натуральном выражении и на 12-15% в стоимостном выражении. Уровень доходов населения постоянно растёт, следовательно, люди готовы больше тратить на удовольствия, одним из которых является шоколад. В результате постоянно растёт рынок дорогого шоколада. ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ ОБЪЕМЫ ИМПОРТА Объем импорта в 2006 году составил 109,7

Навигация по разделу

Все отрасли