Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №70.
Утвержден Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28
Оператор машинного доения
§ 39. Оператор машинного доения (5-й разряд)
Характеристика работ. Машинное доение коров двумя
аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5
тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс.
кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымени
и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту
молока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведение
санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания
маститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключение
аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой.
Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания
животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях
повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и
увеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных
аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чистка
кормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявление
животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке.
Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических
мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдение
ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
Должен знать: устройство и правила эксплуатации доильных
аппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок
проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; технику
машинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных
веществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер,
обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока;
признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов; сроки и методы
запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению; правила оказания
первой помощи заболевшим животным; правила ухода за выменем и признаки наиболее
часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;
основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.
При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в
среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год - 4-й
разряд.
§ 40. Оператор машинного доения (6-й разряд)
Характеристика работ. Машинное доение коров тремя и более
аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше
3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других
высокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышению
молочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении и
коров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима.
Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов.
Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильными
площадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода,
разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов.
Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице.
Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени и
проведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных и
прием новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за ней
после отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдача
лекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевой
лампой. Чистка коров.
Должен знать: устройство различных типов стационарных и
передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов,
холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их
в работу; правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных
механизмов доильных установок; дозировку моющих средств; порядок промывки и
дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода; технологию доения на
доильных установках; правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологию
молокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приема
новорожденного животного; правила их ветеринарной обработки, правила кормления,
ухода за животными в первый период после отела; кормовую ценность, нормы и
правила скармливания различных видов кормов; приемы повышения продуктивности
животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока
на промышленной основе.
Похожие материалы:
Оператор манипулятора
Оператор магнитной записи (Часть №2 выпуска №58 ЕТКС )
Оператор магистральных газопроводов
Оператор машины непрерывного литья заготовок
Оператор металлорежущих станков-автоматов (Часть №2 выпуска №2 ЕТКС)
Оператор механизированной подачи смеси
|