Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Оператор поточно-автоматической линии
§ 12. Оператор поточно-автоматической линии (5-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
приготовления макаронных изделий на поточно-автоматических линиях
производительностью до 1 т/час. Замешивание теста и выпрессовывание макаронных
изделий, развешивание на бастуны, предварительное и окончательное высушивание,
снятие готовой продукции. Регулирование работы шнековых прессов, сушилок
непрерывного действия, машин для резки и раскладки изделий, связующих
пневмотранспортеров и других машин и механизмов линии. Регулирование параметров
технологического режима каждой стадии технологического процесса. Обеспечение
бесперебойной и синхронной работы машины и аппаратов линии с пульта управления.
Подналадка и регулирование узлов и механизмов линии в процессе работы. Контроль
всех стадий технологического процесса.
Должен знать: устройство и конструктивные особенности
оборудования поточно-автоматической линии приготовления макаронных изделий;
технологию изготовления макаронных изделий на поточно-автоматической линии;
правила эксплуатации и ухода за обслуживаемым оборудованием; устройство и
правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; правила
пуска и останова машин и аппаратов поточно-автоматической линии;
государственные стандарты на макаронные изделия.
При ведении технологического процесса приготовления
макаронных изделий на поточно-автоматических линиях производительностью свыше 1
т/час - 6-й разряд.
Похожие материалы:
Оператор поточно-автоматизированных линий производства сигарет
Оператор поста централизации (Выпуск №52 ЕТКС)
Оператор поста централизации
Оператор поточной линии нанесения световозвращающих составов
Оператор поточной линии по выработке волокна (Выпуск №43 ЕТКС)
Оператор поточной линии подготовки основы искусственной кожи
|