Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №49.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 33
Сборщик эндокринно-ферментного сырья
§ 96. Сборщик эндокринно-ферментного сырья (3-й разряд)
Характеристика работ. Отделение и сбор эндокринных желез,
ферментного сырья, выемка глазных яблок, спинного мозга, семенников, гипофиза и
другого сырья для производства медицинских препаратов. Препарирование сырья:
очистка от пленок и прирезей жира, укладка в тару, консервирование химическим
методом или подача на заморозку. Промывка изъятых глазных яблок убойных
животных теплой водой или в перфорированном барабане, вскрытие глазных яблок и
изъятие стекловидной жидкости без примесей крови, хрусталика и воды. Раскладка
сырья на противни, лотки или тазики. Загрузка и выгрузка эндокринно-ферментного
сырья из морозильных камер. Упаковка эндокринного и другого сырья после
замораживания и сдача в камеры холодильника для хранения, отгрузки или
переработки. Заточка и правка ножей.
Должен знать: виды ферментного, специального сырья и
эндокринных желез, их расположение у животных; правила отделения, препарирования
и консервирования, обеспечивающие сохранение активности сырья.
Похожие материалы:
Сборщик электроугольного производства
Сборщик электрокерамических изделий (Часть №1 выпуска №45 ЕТКС )
Сборщик электроизмерительных приборов 2-й разряд
Сборщик эпителия
Сборщик этажерочных вагонеток (Часть №1 выпуска №45 ЕТКС )
Сборщик язычковых инструментов
|