Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №49.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 33

Аппаратчик коагулирования шляма

§ 1. Аппаратчик коагулирования шляма (4-й разряд)

Характеристика работ. Снятие слизистой оболочки (шляма) со свиной черевы в сборник, отцеживание воды, снятие жира, загрузка шляма в емкость, включение острого пара. Периодическое помешивание, охлаждение, транспортировка блоков со шлямом к весам, взвешивание, транспортировка в морозильную камеру. Сушка вымытых блоков в сушилке.

Должен знать: технологию изготовления шляма коагулированного; устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

Похожие материалы:
Аппаратчик кислотной обработки спилка
Аппаратчик каустификации (Выпуск №44 ЕТКС)
Аппаратчик карбонизации
Аппаратчик коагуляции
Аппаратчик коконозапарочной машины (Выпуск №44 ЕТКС)
Аппаратчик комбикормового производства