Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2018, прогноз до 2021 г. (артикул: 30574 25775)

75 000 руб.

Дата выхода отчета:	5 Апреля 2019
География исследования:	РФ
Период исследования:	2012-2021
Количество страниц:	71
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено анализу рынка шоколада и шоколадных изделий в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка шоколада и шоколадных изделий в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка шоколада и шоколадных изделий в России в 2018 г., а также построены прогнозы до 2021 г.

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
• Конъюнктура рынка шоколада и шоколадных изделий в России.
• Основные показатели рынка шоколада и шоколадных изделий в России.
• Основные участники рынка шоколада и шоколадных изделий в России.
• Тенденции и перспективы развития рынка шоколада и шоколадных изделий в России.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
• Маркетологи
• Аналитики-маркетологи
• Специалисты по проведению маркетинговых исследований
• Менеджеры по продажам
• Директора по маркетингу
• Коммерческие директора.

Исследование проведено в марте 2019 года.
Объем отчета – 71 стр.
Отчет содержит 8 таблиц и 52 графиков.
Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Подробное оглавление/содержание отчета:
Полное оглавление
Полное оглавление 2
Список диаграмм 4
Список таблиц 7
Аннотация 8
Макроэкономические показатели РФ в 2018 г. 9
Оборот розничной торговли 11
Оборот, динамика и структура оборота 11
Товарная структура оборота 19
Оборот оптовой торговли 22
Покупательская активность 23
Инфляция 26
Конъюнктура российского рынка 27
Общие тенденции 27
Факторы, влияющие на развитие рынка 29
Структура рынка 31
Динамика основных показателей рынка 33
Производство 33
Импорт 37
Натуральное выражение 37
Стоимостное выражение 39
Экспорт 42
Натуральное выражение 42
Стоимостное выражение 44
Объем рынка 47
Ценовая конъюнктура рынка 49
Потребление и спрос 51
Основные участники рынка 55
Профили участников рынка 59
Холдинг «Объединенные кондитеры» 59
Основные показатели деятельности компании 59
ООО «Марс» («Mars Inc.») 61
Основные показатели деятельности компании 61
ООО «Нестле Россия» («Nestlé S.A.») 63
Основные показатели деятельности компании 63
ООО «Мон’дэлис Русь» («Mondelēz International Inc.») 65
Основные показатели деятельности компании 65
ЗАО «Ферреро Россия» (Ferrero SpA) 67
Основные показатели деятельности компании 67
Тенденции и перспективы развития рынка 69
О компании NeoAnalytics 71

Список диаграмм
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 10
Рис. 2. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 11
Рис. 3. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 12
Рис. 4. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % 12
Рис. 5. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2018г., % 13
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 13
Рис. 7. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 14
Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 15
Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 16
Рис. 10. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2015-2017г., % 17
Рис. 11. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 17
Рис. 12. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 18
Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 19
Рис. 14. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2018 г., % 20
Рис. 15. Динамика оборота оптовой торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 21
Рис. 16. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 23
Рис. 17. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 23
Рис. 18. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 24
Рис. 19. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2017-2018гг., % 25
Рис. 20. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2017-2018гг., % 25
Рис. 21. Динамика российского рынка шоколада и шоколадных изделий на фоне динамики розничной и оптовой торговли, 2013-2018гг., % 26
Рис. 22. Сегменты рынка шоколадных изделий, 2018г., % 31
Рис. 23. Динамика производства шоколада и шоколадных изделий, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 32
Рис. 24. Динамика производства шоколада в упакованном виде, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 33
Рис. 25. Динамика производства шоколада в упакованном виде по типу шоколада (с добавками и без), 2012-2018гг., тыс. тонн 34
Рис. 26. Динамика производства шоколадных конфет, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 34
Рис. 27. Динамика импорта шоколада, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 36
Рис. 28. Динамика импорта конфет шоколадных, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 36
Рис. 29. Динамика импорта шоколада, 2012-2018гг., млн. долл., % 38
Рис. 30. Динамика импорта конфет шоколадных, 2012-2018гг., млн. долл., % 38
Рис. 31. Страны-импортеры шоколада в стоимостном выражении, 2018г., % 39
Рис. 32. Страны-импортеры шоколадных конфет в стоимостном выражении, 2018г., % 40
Рис. 33. Динамика экспорта шоколада, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 41
Рис. 34. Динамика экспорта конфет шоколадных, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 41
Рис. 35. Динамика экспорта шоколада, 2012-2018гг., млн. долл., % 43
Рис. 36. Динамика экспорта конфет шоколадных, 2012-2018гг., млн. долл., % 43
Рис. 37. Страны-экспортеры шоколада в стоимостном выражении, 2018г., % 44
Рис. 38. Страны-экспортеры шоколадных конфет в стоимостном выражении, 2018г., % 45
Рис. 39. Динамика объема рынка шоколада и шоколадных изделий в РФ, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 46
Рис. 40. Структура объема рынка шоколада и шоколадных изделий в России, 2012-2018гг., % 47
Рис. 41. Динамика средних цен производителей на шоколадные изделия в России, 2010-2018гг., руб. за кг 48
Рис. 42. Потребление шоколадных изделий в России, 2012-2018гг., кг на человека/год 50
Рис. 43. Потребление шоколада в некоторых странах мира, 2017-2018гг., кг/год на человека 50
Рис. 44. Структура спроса на шоколадные изделия, 2018г., % 51
Рис. 45. Структура спроса на плиточный шоколад, 2018г., % 52
Рис. 46. Структура мотивов выбора шоколада, 2018г., % 52
Рис. 47. Динамика структуры рынка шоколадных изделий в разрезе ведущих производителей, 2017-2018гг., % 55
Рис. 48. Структура рынка шоколадных плиток в разрезе ведущих производителей, 2018г., % 56
Рис. 49. Структура рынка шоколадных батончиков в разрезе ведущих производителей, 2018г., % 56
Рис. 50. Структура рынка шоколадных конфет в разрезе ведущих производителей, 2018г., % 57
Рис. 51. Прогноз объема российского рынка шоколадных изделий в натуральном выражении, 2019-2021гг., тыс. тонн, % 68
Рис. 52. Прогноз динамики структуры объема российского рынка шоколадных изделий в натуральном выражении, 2019-2021гг., тыс. тонн 69

Список таблиц
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 12
Табл. 2. Динамика производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн 39
Табл. 3.Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс. тонн 41
Табл. 4. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении, 2012-2018гг., млн. долл. 43
Табл. 5. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс. тонн 46
Табл. 6. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2012-2018гг., млн. долл. 48
Табл. 7. Динамика объема рынка шоколада и шоколадных изделий в РФ, 2012-2018гг., тыс. тонн 50
Табл. 8. Динамика средних цен производителей на шоколадные изделия в России, 2010-2018 гг., руб. за кг 53

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Российский рынок тортов и пирожных: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

The flour market in Russia: status and development trends
4.11. Базовый прогноз емкости российского рынка муки в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млрд. 4.12. Оптимистичный прогноз емкости российского рынка муки в натуральном выражении в 2009-2012 годах, млн. т 4.13. Оптимистичный прогноз емкости российского рынка муки в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млрд. 4.14. Пессимистичный прогноз емкости российского рынка муки в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.15. Пессимистичный прогноз емкости российского рынка муки в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.16. Базовый прогноз импортных поставок муки в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.17. Базовый прогноз импортных поставок муки в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.18. Оптимистичный прогноз импортных поставок муки в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.19. Оптимистичный прогноз импортных поставок муки в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.20. Пессимистичный прогноз импортных поставок муки в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.21. Пессимистичный прогноз импортных поставок муки в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.22. Базовый прогноз экспортных поставок муки из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т …
Анализ рынка муки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Аннотация Мука на российском рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2007 по 2011 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 99% в 2010 г до 94% в 2011 г. В 2007-2011 гг наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 81%. На долю розницы приходилось в среднем 14% продаж, оставшаяся доля приходилась на сектор HoReCa. В 2012-2016 гг только в секторе HoReCa объемы потребления муки будут ежегодно демонстрировать рост относительно предыдущих лет. Так, в 2011 г доля общественного питания в структуре продаж муки составляла менее 6%, в 2016 г она вырастет до 7%. В 2007-2011 гг продажи муки для промышленной переработки в России ежегодно снижались. В 2011 г продажи составили 7,7 млн т, что меньше показателя за 2007 г на 6%. Основной причиной сокращения объемов продаж данной продукции для нужд промышленности является снижение объемов потребления муки в хлебобулочной отрасли, обусловленное снижением численности населения в России и ростом его благосостояния. Опыт других стран показывает, что по мере роста реальных доходов населения доля хлебобулочных изделий в ежедневном рационе среднестатистической семьи устойчиво снижается в пользу более до…
Рынок кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект исследования: РЫНОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2014 ГГ. Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ Основные блоки исследования: АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АНАЛИЗ ИМПОРТА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2011-2014 ГГ. Виды кондитерских изделий, рассмотренных в исследовании: Шоколад и шоколадные изделия Карамель Халва Мармеладно-пастильные изделия Джем, фруктовые желе и пасты Конфеты, глазированные шоколадной глазурью Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао Жевательная резинка Вафли Галеты и крекеры Кексы, бабы и рулеты Печенье Пряники и коврижки Торты и пирожные Имбирное печенье Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили: ООО «МАРС» ОАО «РОШЕН» ЗАО «КОНТИ-РУС» ООО «КРАФТ ФУДС…
Российский рынок печенья. Текущая ситуация и прогноз
10. РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕЧЕНЬЯ Финансовые показатели деятельности 16.3. ОАО «Сладонеж» Справочная информация Виды деятельности Объемы производства продукции Бухгалтерский баланс Отчет о прибылях и убытках Отчет о движении денежных средств Финансовые показатели деятельности 16.4. ООО «КДВ Яшкино» Справочная информация Виды деятельности Объемы производства продукции Бухгалтерский баланс Отчет о прибылях и убытках Отчет о движении денежных средств Финансовые показатели деятельности 16.5. ОАО «Слакон» Справочная информация Виды деятельности Объемы производства продукции Бухгалтерский баланс Отчет о прибылях и убытках Отчет о движении денежных средств 17. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ НА 2011-2014 ГГ. ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект исследования: РЫНОК ПЕЧЕНЬЯ В РОССИИ Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ И ПРОГНОЗ НА 2011-2014 ГГ. Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ Основные блоки исследования: ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ ПРОИЗВОДСТВО ПЕЧЕНЬЯ КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕЧЕНЬЯ АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ПЕЧЕНЬЯ АНАЛИЗ ИМПОРТА ПЕЧЕНЬЯ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПЕЧЕНЬЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ ПЕЧЕНЬЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ ПРОГНОЗ …

Навигация по разделу

Все отрасли