Консалтинговая компания Консалтер.Ру
Главная Новости Библиотека Исследования Законодательство Консалтинг Бизнес-форумы Контакты

Реклама

Консалтер.Ру > Исследования

Маркетинговые исследования и бизнес-планы

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Обзор рынка хлебобулочных (ХБИ) и мучнистых кондитерских изделий Украины. 2018 г. (артикул: 30004 25775)

Дата выхода отчета: 18 Сентября 2018
География исследования: Украина
Период исследования: 2016-2018 гг.
Количество страниц: 55
Язык отчета: Украинский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Дата подготовки: Май 2018 года

    Количество страниц: 34, Arial, 1 интервал, 10 кегль

    Графиков и диаграмм: 16

    Таблиц: 21

    Способ получения: электронной почтой 

    Язык отчета: украинский

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Рынок ХБИ Украины является очень развитым с высоким уровнем региональной конкуренции - производством хлебобулочных изделий в 2017 году занималось около 750 компаний. В структуре производства продуктов из муки ХБИ занимают 71%, на печенье и вафли приходится 19,6%. Ввиду заменяемости хлебобулочных изделий лояльность к производителю посредственна, а потребитель отдаёт предпочтение продукту с меньшей ценой.

    ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:

    1. Общая характеристика рынка ХБИ и мучных кондитерских изделий в Украине

    1.1. Анализ тенденций развития рынка в Украине в 2016-1 кв. 2018 (специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)

    1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2016-1 кв. 2018 (производство + импорт-экспорт) в натуральном и денежном выражении в разрезе сегментов - оценочно

    • Сухари

    • Пряники

    • Круассаны

    • Торты

    • Печенье

    • Сдоба

    • Хлеб (ржаной, пшеничный, батон)

    1.3. Сегментация и структурирование рынка:

    2. Основные операторы рынка ХБИ и мучных кондитерских изделий

    2.1. Основные производители и их описание в разрезе сегментов

    2.2. Основные компании экспортеры и импортеры. Доли экспортеров и импортеров в разрезе сегментов в структуре поставок

    2.3. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, регионально)

    2.4. Доли рынка основных операторов - в общей группе, согласно качественным границам исследования

    3. Цена и ценообразование на рынке ХБВ и мучных кондитерских изделий

    3.1. Текущие средние цены в разрезе сегментов - по данным интернет-магазинов некоторых крупных розничных сетей

    3.2. Текущие средние цены производителей - при наличии информации в зависимости от предоставления данных операторами рынка

    4. Выводы и прогнозы

    4.1. Выводы и прогнозные показатели развития рынка в 2018-2020 гг.

     

    ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:

    1. Индексы потребительских цен в 2016-2018 гг. в Украине (в марте к марту предыдущего года)

    2. Общие показатели рынка сухарей в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    3. Общие показатели рынка сухарей в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    4. Общие показатели рынка пряников в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    5. Общие показатели рынка пряников в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    6. Общие показатели рынка сдобы (без круассанов) в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    7. Общие показатели рынка сдобы (без круассанов) в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    8. Общие показатели рынка круассанов в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    9. Общие показатели рынка круассанов в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    10. Общие показатели рынка тортов в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    11. Общие показатели рынка тортов в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    12. Общие показатели рынка печенья и вафель в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    13. Общие показатели рынка печенья и вафель в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    14. Общие показатели рынка хлебобулочных изделий в 2016-1 кв. 2018, в натуральном выражении, тыс. т

    15. Общие показатели рынка хлебобулочных изделий в 2016-1 кв. 2018, в денежном выражении, млн. грн.

    16. Распределение основных операторов рынка по сегментам

    17. Региональное распределение основных операторов рынка

    18. Текущие средние розничные цены на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия по сегментам, грн / кг

    19. Сравнение цена на отдельные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

    20. Текущие средние цены ПАО «Киевхлеб» по сегментам, грн / кг

    21. Текущие средние цены ООО «Мантинга» по сегментам, грн / кг

     

    ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:

    1. Сегментация производства по исследуемым сегментам в 2017 году, в натуральном выражении,%

    2. Сегментация производства хлеба по видам в 2017 году, в натуральном выражении,%

    3. Доля украинской и импортной продукции в емкости рынка исследуемых сегментов в 2017 году, в натуральном выражении,%

    4. Сегментация экспорта в разрезе исследуемых сегментов в 2017 году, в натуральном выражении,%

    5. Сегментация импорта в разрезе исследуемых сегментов в 2017 году, в натуральном выражении,%

    6. Основные импортеры ХБИ в 2017 году, в натуральном выражении,%

    7. Основные импортеры пряников в 2017 году, в натуральном выражении,%

    8. Основные импортеры сухарей в 2017 году, в натуральном выражении,%

    9. Основные импортеры круассанов в 2017 году, в натуральном выражении,%

    10. Основные импортеры сдобы в 2017 году, в натуральном выражении,%

    11. Основные импортеры тортов в 2017 году, в натуральном выражении,%

    12. Основные импортеры печенья и вафель в 2017 году, в натуральном выражении,%

    13. Основные экспортеры в разрезе исследуемых сегментов в 2017 году, в натуральном выражении,%

    14. Доли основных операторов рынка хлебобулочных изделий и определенных мучных кондитерских изделий в 2017 году, в натуральном выражении,%

    15. Динамика средних цен производителей по видам продукции в 2017 - апреле 2018 года, без НДС, грн / кг

    16. Прогнозные показатели емкости рынка в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.05.19

75 000
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2018, прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 05.04.19

75 000
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.10.18

75 000
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.10.18

75 000
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Обзор рынка овсяного печенья в ЦФО, 2015 год
    Аналитики MegaRеsearch предлагают вашему вниманию анализ рынка овсяного печенья в центральном федеральном округе. Печенье вошло в рацион питания современного человека как традиционный продукт. В народе принято подразделять печенье на 3 вида: ежедневное, праздничное и полезное. В данном исследовании рассматривается подкатегория «полезного печенья», а именно овсяное печенье. Овсяное печенье приобрело статус «полезного» еще в советские времена. Это связано с наличием в составе продукта овсяной муки. В 2015 г. объем российского рынка овсяного печенья составил 123 тыс. тонн. Согласно данным компании MegaResearch, в год среднее потребление печенья в целом на 1 жителя России составляет 4,5 кг, а доля овсяного печенья – 18,6%. Таким образом, объем рынка овсяного печенья составляет 122,5 тыс. тонн В ходе исследования были определены и проанализированы как тенденции, которые были характерны для рынка только в 2015 году, так и те тенденции, которые характерны для рынка на протяжении нескольких лет, но при этом, которые остаются актуальными по настоящий момент. Выявление и анализ тенденций происходил на основе информации, полученной из открытых источников, а также в ходе проведения экспертных интервью с представителями компаний-производителей овсяного печенья. К…
  • Открытие мини-пекарни в городе Одинцово, Московская область

    Структура бизнес-плана «Открытие мини-пекарни в г. Одинцово, Московская область»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции – хлебобулочных изделий*
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта*

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка пекарен в г. Одинцово
    3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.3. Обзор потенциальных конкурентов
    3.4. Ценообразование на рынке

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений*
    5.2. Описание оборудования по выпуску хлебобулочных изделий*
    5.3. Технология производства продукта*
    5.4. Прочие технологические вопросы
    5.5. Сырье, материалы и комплектующие*

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. Расчет себес…
  • Обзор рынка шоколада и кондитерских изделий в РФ
    Обзор рынка состоит из следующей информации: Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции в расчете на одного человека вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем выручки от исследуемого вида деятельности в разрезе федеральных округов и субъектов федерации; Индекс цен на исследуемый вид продукции по РФ.
  • Рынок мучных кондитерских изделий. Предварительные итоги 2013 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
    1.1. Население России
    Численность населения
    Крупнейшие города
    Уровень жизни населения
    Экономическая активность
    1.2. Экономическая ситуация
    Динамика развития экономики
    Стабильность государственного бюджета
    1.3. Положение России в мире
    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
    2.1. Основные понятия и идентификационные признаки мучных кондитерских изделий
    2.2. Классификация мучных кондитерских изделий
    Классификация мучных кондитерских изделий по ТН ВЭД
    Классификация мучных кондитерских изделий по ОКП
    Классификация мучных кондитерских изделий по ОКПД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий по годам в натуральном выражении
    3.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий
    3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий
    3.4. Потребление мучных кондитерских изделий на душу населения 4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Сегментация рынка кондитерских изделий
    4.2. Сегментация рынка мучных ко…
  • Бизнес-план: Создание вертолетного центра продаж и обслуживания вертолетов, продаж летного времени и обучению пилотов любителей
    1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА* 2.1 Описание проекта и предполагаемых услуг 2.1.1 Продажа вертолётов фирмы Robinson 2.1.2 Продажа лётного времени 2.1.3 Обучение пилотов любителей 2.2 Особенности организации проекта 2.3 Информация об участниках проекта 2.4 Месторасположение проекта 3 МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1 Обзор рынков: 3.1.1 Розничной торговли вертолётами фирмы Robinson в городе Красноярск 3.1.2 Обслуживания и сервиса вертолётов фирмы Robinson в городе Красноярск 3.1.3 Продажи лётного времени на вертолётах в г. Красноярск 3.1.4 Обучения пилотов- любителей в г. Красноярск 3.2 Информация о поставщиках вертолётов фирмы Robinson 3.3 Основные тенденции на рынках 3.4 Оценка потенциального спроса. Сегментация потребителей 3.5 Обзор потенциальных конкурентов 3.6 Ценообразование на рынках 3.6.1 Анализ закупочных цен и цен реализации вертолётов фирмы Robinson 3.6.2 Анализ цен на услуги по продаже лётного времени 3.6.3 Анализ цен на предоставление услуг по обучению пилотов – любителей 3.7 Сезонность рынка 3.8 Прогноз развития рынка 4 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1 План по персоналу 4.2 Описание процессов предоставления услуг: 4.2.1 реализация 4.2.2 циклы и процессы обучения 4.2.3 проч. услуги 4.3 План-график работ по проекту 4.4 Источники, формы и условия финансирования 4…
Навигация по разделу
  • Все отрасли


О сайте   Авторам   Реклама и услуги   Контакты
Copyright © 2007-2017, Консалтер.Ру