Маркетинговое исследование рынка сублимированных ягод и грибов (артикул: 26094 25775)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в России.
  
  Наибольшая доля российского рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов приходится именно на ягоды - 91%, а именно – чернику. Доля сублимированных грибов составляет всего 9 % от общего объема рынка. Также существенную долю рынка занимают такие ягоды, как брусника, черноплодная рябина, облепиха, клюква. Суммарная доля ягод этой категории в 2012 году составила 25 % от общего объема ягод и 16% от объема рынка.
  
  В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ, 2012-2013 гг.
  
  Согласно данным, представленным в анализе производства, в 2011 году рынок сублимированных ягод вырос больше чем на 25% по отношению к предыдущему году. В 2012 рост составил всего 10%. Доля грибов в объеме производства сублиматов не так велика, в 2012 году - 5%, рассматривая динамику 2010-2012 года также в диапазоне 4,5-5%.
  
  В рамках конкурентного анализа рассмотрены основные производители, которые сосредоточены, главным образом в Центральном и Северо-Западном Федеральных округах (ГАЛАКТИКА, ЛАДДАРИЯ и другие). Проанализированы условия работы компаний-конкурентов, ассортимент, рассмотрены каналы сбыта продукции, проведен ценовой анализ.
  
  В отчете представлен анализ потребителей сублимированных дикорастущих ягод и грибов в России.
  
  С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
  
  Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Оглавление
  Перечень диаграмм, таблиц, рисунков    4
  Методологические комментарии к исследованию    6
  1    Обзор рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ    7
  1.1    Объем рынка    7
  1.2    Емкость рынка    9
  1.3    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    10
  1.4    Оценка факторов, влияющих на рынок    12
  2    Анализ внешнеторговых поставок сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ, 2012-2013 гг.    13
  2.1    Объем и динамика импорта    13
  2.2    Объем и динамика экспорта    15
  2.3    Структура экспорта    15
  2.3.1    по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)    15
  2.3.2    по компаниям получателям (в натуральном и стоимостном выражении)    15
  2.4    Баланс экспорта/импорта    15
  3    Анализ производства сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ    16
  3.1    Объем и динамика производства    16
  3.2    Доля экспорта в производстве    18
  3.3    Сегментация производства в разрезе ФО    19
  3.4    Конкурентный анализ: крупнейшие  производители/продавцы    20
  3.4.1    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке    20
  3.4.2    Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)    22
  3.4.3    Ассортимент конкурентов    23
  3.4.4    Каналы сбыта компаний-конкурентов    24
  3.5    Ценовой анализ    25
  3.5.1    Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены)    25
  3.5.2    Анализ цен продавцов (оптовые и розничные цены)    27
  4    Анализ потребителей сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ    28
  4.1    Основные отрасли потребления и потребители    28
  4.2    Рейтинг основных потребителей (ТОП-10)    32
  4.3    Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)    33
  4.4    Описание потребительских предпочтений    34
  4.5    Критерии выбора поставщика у основных потребителей    35
  4.6    Выявление продуктов-аналогов    36
  4.7    Восприятие ценовой политики существующих поставщиков услуг/продуктов    37
  5    Рекомендации и выводы по исследованию    38
  5.1    Барьеры входа в отрасль    38
  5.2    Сдерживающие факторы на рынке    39
  5.3    Перспективы развития рынка    40
  
  

• Перечень приложений

  Перечень диаграмм, таблиц, рисунков
  Таблица 1 Структура рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ в 2012году в натуральном выражении, тн    7
  Таблица 2 Доли рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ в 2012году в натуральном выражении, %    7
  Таблица 3 Структура рынка сублимированных дикорастущих ягод в РФ в 2012 году в натуральном выражении, тн    8
  Таблица 4 Объем импорта дикорастущих и садовых сублимированных ягод в 2012 году в натуральном и денежном эквиваленте    13
  Таблица 5 Импорт дикорастущих и садовых сублимированных ягод в 2012 году по стране происхождения    14
  Таблица 6 Объем и динамика производства дикорастущих сублимированных ягод и грибов в РФ в 2010-2012 годах, тн    16
  Таблица 7 Структура производства дикорастущих сублимированных ягод в РФ в 2012 году по компаниям, тн    20
  Таблица 8 Структура производства дикорастущих сублимированных грибов в РФ в 2012 году по компаниям, тн    20
  Таблица 9 Объем производства дикорастущих сублимированных ягод и грибов в 2012 году по компаниям, тн и %    21
  Таблица 10 Ассортимент основных производителей в 2012 году    23
  Таблица 11 Основные каналы сбыта производителей в РФ    24
  Таблица 12 Долевое распределение сбыта в компаниях ИП Мазурин и Галактика, %    24
  Таблица 13 Прайс компании ИП Мазурин на сублимированные дикорастущие ягоды и грибы на 27.05.2013, в рублях с НДС    25
  Таблица 14 Прайс компании Галактика на сублимированные дикорастущие ягоды и грибы на 01.06.2013, в рублях с НДС    26
  Таблица 15 Интернет магазины, предлагающие сублимированные дикорастущие ягоды и грибы    27
  Таблица 16 Потребление ягод крупнейшими производителями мороженого в 2012 году    28
  Таблица 17 Потребление ягод крупнейшими производителями кондитерских изделий в 2012 году    29
  Таблица 18 Потребление ягод крупнейшими производителями мюсли в 2012 году    31
  Таблица 19 Рейтинг основных отраслей потребления дикорастущих сублимированных ягод и грибов в 2012 году, тн    32
  Таблица 20 Доли основных отраслей потребления дикорастущих сублимированных ягод и грибов в 2012 году, тн    32
  Таблица 21 Критерии выбора поставщика основными потребителями, 1-10 – значимость фактора, 10- максимальная    35
  Таблица 22 Ценовой фактор при  выборе поставщика основными потребителями, 1-минимальная значимость,  10- максимальная    37
  Таблица 23 Прогноз развития рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ до 2016 года (Пессимистичный сценарий), тн    41
  Таблица 24 Прогноз развития рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ до 2016 года (умеренно-оптимистичный сценарий), тн    42
  
  Диаграмма 1 Структура емкости рынка дикорастущих сублимированных ягод и грибов в 2012 году в РФ, %    9
  Диаграмма 2 Доли импорта различных сортов сублимированных ягод в 2012 году, %    13
  Диаграмма 3 Доли импорта дикорастущих и садовых сублимированных ягод в 2012 году, %    14
  Диаграмма 4 Доли импорта дикорастущих и садовых сублимированных ягод в 2012 году по стране происхождения, %    14
  Диаграмма 5 Динамика производства дикорастущих сублимированных ягод в РФ в 2010-2012 годах, тн    16
  Диаграмма 6 Динамика производства дикорастущих сублимированных грибов в РФ в 2010-2012 годах, тн    17
  Диаграмма 7 Структура производства дикорастущих сублиматов в РФ в 2012 году, %    17
  Диаграмма 8 Доли производителей от общего объема производства  дикорастущих сублимированных ягод и грибов, %    21
  Диаграмма 9 Динамика потребления сублимированных ягод и грибов по месяцам   в 2012 году, тн    33
  Диаграмма 10 Основные критерии выбора поставщика на рынке сублимированных дикорастущих ягод и грибов    35
  Диаграмма 11 Прогноз развития рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ до 2016 года (Пессимистичный сценарий), тн    41
  Диаграмма 12 Прогноз развития рынка сублимированных дикорастущих ягод и грибов в РФ до 2016 года (умеренно-оптимистичный сценарий), тн    42
  
  Рисунок 1 Основные производственные процессы на предприятии по переработке ягод и грибов    10
  Рисунок 2 Расположение основных производств сублимированных дикорастущих ягод и грибов    19
  
   

• Анализ рынка орехов в России
  Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка орехов в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка орехов Определить объем и темпы роста производства орехов в России Определить объем и структуру импорта в Россию и экспорта из России орехов Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка орехов в России в ближайшие несколько лет. Объект исследования Рынок орехов в России. Метод сбора и анализа данных Мониторинг документов. В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке орехов и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем. Источники получения информации Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры. Ресурсы сети Интернет в России и мире. Экспертные опросы. Материалы участников отечественного и мирового рынков. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств. Материалы отраслевых учреждений и базы данных. Результаты ценовых мониторингов. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statisti…
• Рынок дикорастущих ягод
  1. Обзор рынка дикорастущих ягод 1.1. Общая информация по рынку 1.2. Объем рынка в натуральном и денежном выражении 1.3. Динамика рынка дикорастущих ягод за последние (2007-2011 гг) 1.4. Насыщенность рынка на текущий период 1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 1.6. Анализ смежных рынков 1.7. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка. 1.8. Прогноз развития рынка до 2015 г. 2. Анализ внешнеторговых поставок дикорастущих ягод 2.1. Объем и динамика импорта 2.2. Структура импорта: a. по странам производителям b. по компаниям -производителям c. по получателям d. по регионам получения e. по товарным группам 2.3. Прогноз импорта 2.4. Объем и динамика экспорта 2.5. Структура экспорта: a. по странам-получателям b. по компаниям-производителям c. по регионам отправления РФ d. по товарным группам 2.6. Прогноз экспорта 3. Поставщики (сборщики и заготовители) дикорастущих ягод (СЗФО, ХМАО, ЯНАО) 3.1. Основные компании-поставщики на рынке, их доли 3.2. Профили компаний-поставщиков (название, месторасположение, география деятельности) 3.3. Ценовой анализ на продукцию, услуги (опт и розница) 3.4. Источники поставок, производственные мощности, логистика поставок 4. Анализ потребителей на рынке дикорастущих ягод (ХМАО, ЯНАО, СЗФО, ЦФО, отдельно Москва и область) 4.1. Оценка объема потр…
• Анализ рынка фасованных орехов и сухофруктов России
  Глава №1. Анализ рынка фасованных орехов России 1. Обзор рынка фасованных орехов России 1.1. Объем и емкость рынка 2008 - 2012 гг. 1.2. Основные тенденции и перспективы развития рынка 1.3. Структура объема продаж (с разбивкой по федеральным округам) 1.3.1. По торговым маркам 1.3.2. По ассортиментному ряду (согласуется с клиентом до запуска проекта в работу) 2. Анализ производителей фасованных орехов 2.1. Объем производства. Сегментация производителей по объему производства фасованных орехов. Доля компании ООО "Торговая Компания "Гуд-Фуд" на рынке фасованных орехов. 2.2. Основные компании производители фасованных орехов (ТОП-10 компаний) 2.3. Перспективы развития компаний-производителей фасованных орехов 3. Выводы и рекомендации Глава №2. Анализ рынка фасованных орехов в Москве Москва 1. Анализ производителей фасованных орехов 1.1. Объем производства. Сегментация производителей по объему производства фасованных орехов. Доля компании ООО "Торговая Компания "Гуд-Фуд" на рынке фасованных орехов 1.2. Основные компании производители фасованных орехов (ТОП-10 компаний) 1.3. Структура объема продаж 1.3.1. По торговым маркам 1.3.2. По ассортиментному ряду (согласуется с клиентом до запуска проекта в работу) 1.4. Перспективы развития компаний-производителей фасованных орехов 2. Перспективы…
• Маркетинговое исследование рынка свежезамороженной брусники в России, 2014 г.
  Методологические комментарии к исследованию
  
  1. Обзор рынка свежезамороженной брусники в России (в т.ч. в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге), 2014 г.
  1.1. Общая информация по рынку
  1.1.1. Объем и емкость рынка
  1.1.2. Оценка текущих тенденция и перспектив развития рынка
  1.1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
  1.2. Структура рынка
  1.2.1. по производителям, оценка доли импортных товаров
  1.2.2. по типу потребителей
  
  2. Анализ производства свежезамороженной брусники в России (в т.ч. в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге), 2014 г.
  2.1. Объем производства
  2.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
  2.2.1. Анализ ценовой политики
  2.2.2. Профили основных игроков.
  
  3. Анализ потребителей свежезамороженной брусники в России (в т.ч. в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге), 2014 г.
  3.2. Основные потребители
  3.3. Влияние сезонности на потребление
  3.4. Анализ факторов спроса
  3.5. Описание потребительских предпочтений.
  
  4. Рекомендации и выводы по исследованию
  4.1. Барьеры входа в отрасль. Сдерживающие факторы на рынке …
• Маркетинговое исследование потребителей систем выхлопа в России и СНГ
  Содержание исследования: Анализ потребителей систем выхлопа для всех типов отечественных автомобилей в России и СНГ.
  1. Насыщенность рынка систем выхлопа в России и странах СНГ, оценка уровня конкуренции в разных странах
  2. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)
  3. Анализ факторов спроса на системы выхлопа в России и СНГ
  4. Объем импорта в потреблении
  5. Описание потребительских предпочтений при закупке систем выхлопа
  6. Восприятие ценовой политики существующих поставщиков систем выхлопа у ключевых потребителей
  7. Рекомендации по увеличению продаж систем выхлопа
  8. База данных потребителей (будет подготовлена в формате базы данных, в Excel, до 30 компаний):
  • Наименование
  • Контактные данные
  • Описание предприятия
  • Закупаемая номенклатура систем выхлопа
  • Объем закупок систем выхлопа в 2013 году
  • Критерии выбора поставщика систем выхлопа
  • Планы по закупкам на 2014-2015 года
  • Контакты ответственного за закупку систем выхлопа специалиста.