Маркетинговое исследование: Анализ рынка панкейков с начинкой (артикул: 26035 25775)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	6 Июля 2016
География исследования:	Россия
Период исследования:	2014-2015 гг., прогноз на 2016-2017 гг.
Количество страниц:	24
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящая работа представляет собой маркетинговое исследование рынка панкейков с начинкой.

Панкейки с начинкой – «молодой» и новый продукт для российского потребителя. На рынке распространены панкейки с различными наполнителями: начинками со сливочным и шоколадными вкусами, фруктовыми начинками.

По данным экспертов отрасли, объем рынка панкейков в 2015 году рынок вырос на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. Увеличение объема рынка в основном произошло из-за роста объемов производства крупнейшего игрока рынка (+15,4%). В настоящий момент, по словам коммерческого директора организации, мощности предприятия загружены на 60%, компания собирается и дальше увеличивать объемы производства данной продукции на заводе. Подробнее с объемами и динамикой рынка панкейков с начинкой можно ознакомиться в отчете.

В ходе исследования рассмотрены основные тенденции рынка панкейков с начинкой в России (удорожание стоимости сырья для производства панкейков, сокращение доходов населения и рост инфляции и другие).

В исследовании приведена структура рынка по крупнейшим игрокам. В 2015 году, по данным участников отрасли, на рынке панкейков присутствовало четыре крупные отечественные компании, импортной продукции поставлено за этот период не было. Подробнее со структурой рынка в разрезе крупнейших игроков можно ознакомиться в полной версии отчета.

В рамках исследования проведен анализ внешнеторговых поставок на рынке панкейков с начинкой в России, а также анализ производства. В 2015 году объем производства вырос на 14%.

В конкурентном анализе рассмотрены такие компании как ОАО «Слакон», КФ «Ванюшкины Сладости» и другие. На протяжении исследуемого периода 2014-2015 гг. лидеры рынка по производству панкейков в России не изменили свои позиции. Все компании за год нарастили объемы своего производства.

В отчете представлен анализ потребления на рынке панкейков с начинкой в России. По данным участников рынка, основными потребительскими группами панкейков с начинкой являются: крупные сетевые федеральные магазины (Магнит, Х5 ритейл групп, Лента, ОК), оптовые потребители, линейная розница.

В ходе исследования определены барьеры входа в отрасль, дан прогноз развития рынка на 2016-2017 гг., а также даны рекомендации по выходу на рынок нового игрока. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Содержание
Методологические комментарии к исследованию    4
1.    Общие характеристики анализируемого рынка    6
1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка    6
1.2.    Объем и динамика рынка, 2014-2015    7
1.3.    Емкость рынка    7
1.4.    Тенденции развития рынка    8
1.5.    Факторы влияющие на рынок    8
1.6.    Структура рынка по крупнейшим игрокам, 2015    9
2.    Анализ внешнеторговых поставок на рынке панкейков с начинкой в России, 2014-2015    10
2.1.    Объем и динамика импорта, 2014-2015    10
2.2.    Средняя цена импорта    10
3.    Анализ производства на рынке панкейков с начинкой в России, 2014-2015    12
3.1.    Объем и динамика производства, 2014-2015    12
3.2.    Структура производства по крупнейшим производителям, 2015    12
4.    Конкурентный анализ на рынке панкейков с начинкой в России, 2014-2015    14
4.1.    Оценка уровня конкуренции на рынке    14
4.2.    Крупнейшие игроки, представленные на рынке, ТОП-5:    14
4.2.1.    Профиль компании    14
4.2.2.    Объем и динамика производства (продаж), 2014-2015    17
4.2.3.    Доля на рынке, 2014-2015    18
4.2.4.    Текущие цены на панкейки    18
5.    Анализ потребления на рынке панкейков с начинкой в России, 2014-2015    20
5.1.    Насыщенность рынка    20
5.2.    Основные потребительские группы    20
5.3.    Критерии выбора поставщика, сложившиеся на ранке    21
6.    Выводы по исследованию рынка панкейков с начинкой в России, 2014-2015    22
6.1.    Барьеры входа в отрасль    22
6.2.    Перспективы и прогноз развития рынка на 2016-2017    22
6.3.    Рекомендации по выходу на рынок нового игрока    23
6.4.    Выводы по исследованию    24
Перечень приложений

Список диаграмм и схем
Диаграмма 1. Объем и динамика рынка панкейков с начинкой, 2014-2015 гг., тонн    7
Диаграмма 2. Объем и емкость рынка панкейков с начинкой, 2014-2015 гг, тонн    8
Диаграмма 3. Структура рынка по крупнейшим игрокам, 2015 год, % от натурального выражения    9
Диаграмма 4. Объем и динамика импорта панкейков с начинкой, 2014-2015 гг., в натуральном выражении    10
Диаграмма 5. Объем и динамика российского производства панкейков с начинкой, 2014-2015 гг., тонн    12
Диаграмма 6. Структура производства по крупнейшим производителям, 2015 год, % от натурального выражения    13
Диаграмма 7. Насыщенность рынка, 2014-2015 гг.    20
Диаграмма 8. Структура рынка панкейков по основным потребительским группам, %    21
Диаграмма 9. Прогноз развития рынка панкейков в России, 2014-2017 гг., тонн    23

Схема 1. Ассортимент панкейков с начинкой, представленных на российском рынке    6

Список таблиц
Таблица 1. Объем и динамика импорта панкейков с начинкой в натуральном выражении    10
Таблица 2. Средняя цена импорта панкейков с начинкой    11
Таблица 3. Объем и динамика производства панкейков с начинкой по крупнейшим игрокам, 2014-2015 гг., в натуральном выражении    17
Таблица 4. Доли крупнейших игроков на рынке панкейков с начинкой, 2014-2015 гг., % от натурального выражения    18
Таблица 5. Текущие цены на панкейки крупнейших производителей, 2015 год    19

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Российский рынок сухарей и гренок: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
Соотношение цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ПОТРЕБЛЕНИЕ ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем производства
Цена производства
Рейтинг предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Труд…
Анализ рынка муки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Аннотация Мука на российском рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2007 по 2011 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 99% в 2010 г до 94% в 2011 г. В 2007-2011 гг наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 81%. На долю розницы приходилось в среднем 14% продаж, оставшаяся доля приходилась на сектор HoReCa. В 2012-2016 гг только в секторе HoReCa объемы потребления муки будут ежегодно демонстрировать рост относительно предыдущих лет. Так, в 2011 г доля общественного питания в структуре продаж муки составляла менее 6%, в 2016 г она вырастет до 7%. В 2007-2011 гг продажи муки для промышленной переработки в России ежегодно снижались. В 2011 г продажи составили 7,7 млн т, что меньше показателя за 2007 г на 6%. Основной причиной сокращения объемов продаж данной продукции для нужд промышленности является снижение объемов потребления муки в хлебобулочной отрасли, обусловленное снижением численности населения в России и ростом его благосостояния. Опыт других стран показывает, что по мере роста реальных доходов населения доля хлебобулочных изделий в ежедневном рационе среднестатистической семьи устойчиво снижается в пользу более до…
The Russian frozen bread market: state and development trends
Прогнозные варианты (базовый, пессимистичный, оптимистичный) изменения объемов производства замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012гг. в сравнительной форме представлены на диаграмме

Навигация по разделу

Все отрасли