Бизнес-план: строительство теплицы по выращиванию вешенки с линией по производству субстрата (артикул: 25726 25775)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план строительства теплицы по выращиванию вешенки с линией по производству субстрата.
  
  Целью предлагаемого проекта является строительство комплекса по выращиванию вешенки производством до 35 тонн грибов в месяц с линией по производству субстрата для выращивания.
  
  Грибы рода вешенка обладают рядом ценных качеств и преимуществ перед другими культивируемыми грибами. Вешенка очень технологична, имеет высокую скорость роста и конкурентоспособность по отношению к посторонней микрофлоре.
  
  Теплица по выращиванию грибов будет являться круглогодичным местом производства вешенки. Реализация проекта предусматривает строительство сооружений для выращивания, включающих в себя цех инкубации, грибной цех, цех переработки, склад хранения готовой продукции. Также на территории комплекса будет смонтирована субстратная линия и хранилище для сырья.
  
  Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 38 000 тыс. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 4 лет с учетом дисконтирования. 
  
  В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка субстрата в Московской области и Северо-восточной части Центрального ФО. Основными тенденциями на рынке субстрата для выращивания грибов являются:
  - Повышение интереса покупателей к приобретению уже обработанного субстрата от производителя;
  - Приготовление субстратов с оптимальными физико-химическими свойствами и высоким содержанием азота;
  
  Основными потребителями субстрата для выращивания грибов являются:
  1.    Население и хозяйства Московской области для выращивания вешенки. МО является одним из лидирующих регионов по производству грибов, в связи с этим может выступать основным рынком сбыта субстрата.
  2.    Население Ярославской области для выращивания вешенки (для дач, огородов, в том числе для выращивания грибов в домашних условиях); Малые и средние хозяйства Ярославской области по выращиванию грибов (возможна работа по предзаказу);
  3.    Население и хозяйства северо-восточной части ЦФО: Владимирской, Ивановской, Костромской области.
  
  Среди возможный компаний-конкурентов рассмотрены такие как "Первый Частный Компостный Завод", ООО СХП "КГБ", Грибной комплекс «Каскад» и другие.
  
  Также представлен обзор рынка грибов (вешенки) в России.
  
  В производственной части бизнес-плана подробно рассмотрена технология производства продукта и представлены характеристики необходимого оборудования (хранилище, субстратный цех, цех инкубации, грибной цех, цех подготовки климата и прочее).
  
  В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
  
  Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным, и после окупаемости будет приносить стабильный доход.
  
  С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
  
  Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
  
  

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.    Краткий обзор (резюме) проекта    11
  2.    Инициатор проекта    14
  2.1    Общие данные    14
  2.2    Учредители (акционеры)    15
  2.3    Виды и объемы деятельности    15
  2.4    Финансовое состояние    15
  2.5    Информация о руководителях    16
  3.    Сущность предлагаемого проекта    17
  3.1    Местоположение производства и тепличного хозяйства    17
  3.2    Описание продукта    20
  3.2.1    Субстрат для выращивания грибов    20
  3.2.2    Грибы «вешенки»    21
  3.2.3    Удобрения    24
  3.2.4    Корм для птиц    24
  3.3    Технология производства продукта    24
  3.3.1    Субстрат для выращивания грибов    24
  3.3.2    Грибы «вешенки»    26
  3.3.3    Удобрения    28
  3.3.4    Корм для птиц    29
  3.4    Характеристики закупаемого оборудования    29
  3.4.1    Хранилище    29
  3.4.2    Субстратный цех. Линия для производства субстрата    29
  3.4.3    Цех инкубации    31
  3.4.4    Грибной цех    32
  3.4.5    Цех переработки    33
  3.4.6    Склад хранения готовой продукции    34
  3.4.7    Цех подготовки климата    34
  3.4.8    Цех переработки субстрата    35
  3.5    Экологические вопросы производства    35
  4.    Анализ положения дел на исследуемых рынках в МО и Северо-восточной части ЦФО    37
  4.1    Обзор рынка субстрата в МО и Северо-восточной части ЦФО    37
  4.1.1    Основные тенденции на рынке    37
  4.1.2    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    38
  4.1.3    Обзор потенциальных конкурентов    39
  4.1.4    Ценообразование на рынке    41
  4.2    Обзор рынка грибов (вешенки) в России (в т.ч. МО и Северо-восточной части ЦФО)    41
  4.2.1    Основные тенденции на рынке    41
  4.2.2    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    44
  4.2.3    Обзор потенциальных конкурентов    45
  4.2.4    Ценообразование на рынке    48
  4.3    Анализ рынка сырья в Ярославской области    49
  4.3.1    Костра льна    49
  4.3.2    Сено (разнотравье)    50
  4.3.3    Прочее    50
  4.3.4    Выбор оптимального сырья для выращивания грибов «вешенки»    51
  5.    Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья    53
  5.1    Рынок сырья, материалов и комплектующих    53
  5.2    Анализ рынков сбыта продукции в МО и Северо-восточной части ЦФО    53
  5.2.1    Анализ рынка сбыта субстрата    53
  5.2.2    Анализ рынка сбыта грибов «вешенки»    54
  5.2.3    Анализ рынка сбыта удобрения    55
  5.2.4    Анализ рынка сбыта корма для птиц    55
  5.3    Потенциальная емкость рынка сбыта в МО и Северо-восточной части ЦФО    58
  5.4    Маркетинговая стратегия проекта, позиционирование.    59
  5.4.1    Субстрат для выращивания грибов    59
  5.4.2    Грибы «вешенки»    60
  5.4.3    Удобрения и корм для птиц    62
  6.    Организационный план    64
  6.1    Организационно-правовая форма реализации проекта    64
  6.2    Основные партнеры, особенности взаимодействия с партнерами    64
  6.3    График реализации проекта    65
  6.4    Кадровая политика. План по персоналу    66
  7.    Окружение проекта    67
  7.1    Юридический аспект    67
  7.2    Социальный аспект    68
  7.3    Государственное регулирование    69
  7.4    Правовые вопросы осуществления проекта    70
  8.    Финансовый план    72
  8.1    Условия и допущения, принятые для расчета    72
  8.2    Исходные данные    73
  8.2.1    Налоговое окружение    73
  8.2.2    Номенклатура и цены продукции (услуг)    76
  8.2.3    План производства    77
  8.2.4    Численность персонала и заработная плата    79
  8.2.5    Издержки проекта (постоянные и переменные)    81
  8.2.6    Расчет себестоимости    82
  8.2.7    Капитальные затраты и амортизация    84
  8.2.8    Нормы оборота текущих активов и пассивов    87
  8.3    Расчет выручки    89
  8.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    90
  8.5    Инвестиционные издержки    91
  8.6    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков    93
  8.7    Источники, формы и условия финансирования    95
  8.8    Оценка экономической эффективности проекта    96
  9.    Оценка рисков    100
  9.1    Анализ чувствительности    100
  9.2    Уровень безубыточности    100
  9.3    Варианты проекта    102
  9.4    Оценка проектных рисков    103
  10.    Приложения    107
  10.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    107
  Информация об исполнителе проекта    118
  
  

• Перечень приложений

  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1.1 График реализации проекта    12
  Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
  Рисунок 3.1 Генеральный план участка    17
  Рисунок 3.2 Карта Ярославской  области    18
  Рисунок 3.3 Вешенки в контейнере    22
  Рисунок 3.4 Технология производства компоста (удобрения)    28
  Рисунок 3.5 Линия производства субстрата ООО «Техник»    29
  Рисунок 3.6 График быстрого охлаждения на оборудовании «Шокер»    33
  Рисунок 3.7 Порядок следования грибов после сбора    34
  Рисунок 4.1 Структура российского рынка грибов по параметрам: свежая/ замороженная/ консервированная продукция    42
  Рисунок 4.2 Структура российского рынка грибов по сортам    43
  Рисунок 4.3 Частота потребления грибов россиянами, % от числа потребителей    45
  Рисунок 5.1 Структура рынка потребления кормов по назначению, %    56
  Рисунок 6.1 График реализации проекта    66
  Рисунок 8.1 Сезонность спроса на грибы и субстрат, %    76
  Рисунок 8.2 План выхода на проектную мощность    78
  Рисунок 8.3 График NPV проекта    99
  Рисунок 9.1 График точки безубыточности    101
   
  Приложения (таблицы)
  Таблица 1.1 График реализации проекта    11
  Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    12
  Таблица 2.1 Реквизиты инициатора проекта    14
  Таблица 2.2 Учредители ООО «Грибная Компания Русский Гриб»    15
  Таблица 3.1 Содержание азота в компонентах сырья, %    20
  Таблица 3.2 Сравнение содержание витаминов в вешенке с их содержанием в других продуктах (мг/100г)    22
  Таблица 3.3 Сравнение содержание минеральных веществ в вешенке с их содержанием в других продуктах (мг/100г)    23
  Таблица 4.1 Крупнейшие производители субстрата для грибов    39
  Таблица 4.2 Импорт вешенки свежей в 2012 году    44
  Таблица 4.3 Соотношение производителей шампиньона и вешенки в России в 2012 году    46
  Таблица 4.4 Крупнейшие производители грибов «вешенка» в России    46
  Таблица 4.5  Розничные цены на грибы с 08.04-14.04    48
  Таблица 4.6  Стоимость вешенки ТМ «Царь Гриб»    48
  Таблица 4.7  Критерии выбора сырья    51
  Таблица 5.1  Необходимые материалы и предполагаемые поставщики    53
  Таблица 6.1 График реализации проекта    65
  Таблица 8.1 Размеры социальных налоговых отчислений    74
  Таблица 8.2  Ставки по налогам, % и руб.    75
  Таблица 8.3  Номенклатура и цены    76
  Таблица 8.4  План производства продукции, кг. в мес.    77
  Таблица 8.5  План продаж по кварталам 2013, кг.    78
  Таблица 8.6  План продаж по кварталам 2014, кг.    78
  Таблица 8.7  План продаж по кварталам 2015, кг.    78
  Таблица 8.8  План продаж по годам, кг.    79
  Таблица 8.9 Персонал и зарплата    79
  Таблица 8.10 Постоянные издержки    81
  Таблица 8.11 Переменные издержки    81
  Таблица 8.12 Расчет стоимость 1 субстратного блока    83
  Таблица 8.13 Реконструкция производственного здания в п. Глебовское    84
  Таблица 8.14 Состав линии по производству субстратных блоков ООО «Техник»    85
  Таблица 8.15 Состав и стоимость климатического оборудования компании «Инновент»    86
  Таблица 8.16 Дополнительное оборудование    86
  Таблица 8.17  Нормы оборота текущих активов и пассивов    87
  Таблица 8.18  План выручки по кварталам 2013, тыс. руб.    89
  Таблица 8.19  План выручки по кварталам 2014, тыс. руб.    89
  Таблица 8.20  План выручки по кварталам 2015, тыс. руб.    89
  Таблица 8.21  План выручки по годам, тыс. руб.    90
  Таблица 8.22 Капитальные затраты проекта    91
  Таблица 8.23  Прогноз движения денежных средств    93
  Таблица 8.24   Отчет о прибылях и убытках    94
  Таблица 8.25  Основные параметры кредита    96
  Таблица 8.26 Показатели эффективности инвестиций    98
  Таблица 9.1 Анализ чувствительности    100
  Таблица 9.2 Показатели эффективности инвестиций «Оптимистичный вариант»    102
  Таблица 9.3 Показатели эффективности инвестиций «Пессимистичный вариант»    103
  Таблица 9.4 Основные возможные риски    103
  
  

• Бизнес-план фермы по выращиванию индейки
  ОГЛАВЛЕНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели проекта 1.2. Расчетный период проекта 1.3. Стоимость реализации проекта 1.4. Источники финансирования проекта 1.5. Показатели эффективности проекта 2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 2.1. Концепция фермы по выращиванию индейки 2.2. Ассортимент продукция фермы по выращиванию индейки 2.3. Разрешительные документы для открытия фермы по выращиванию индейки 3. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА 4. АНАЛИЗ РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ 4.1. Классификация мяса индеек 4.2. Поголовье индеек в России 4.3. Баланс спроса и предложения на российском рынке мяса индейки 4.4. Производство мяса индейки в России Динамика российского производства мяса индейки Сегментация российского производства по видам мяса индейки 4.5. Крупнейшие российские производители мяса индейки 4.6. Анализ российского импорта мяса индейки Мясо индейки (в целом) Части тушек индеек (мороженые) Части тушек индеек (свежие или охлажденные) Тушки индеек (мороженые) 4.7. Цены стран-импортеров на мясо индейки на российской таможне Динамика цен на тушки индеек (мороженые) Динамика цен на части тушек индеек (мороженые) Динамика цен на тушки индеек (свежие или охлажденные) 4.8. Цены на мясо индеек в России 5. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 6.1. Расположение фермы 6.2. Строительство зданий и сооружений 6.3. Ка…
• Бизнес-план выращивания зерновых культур - 2014г.
  ГЛОССАРИЙ 1. ОСНОВНЫЕ ДОПУЩЕНИЯ И ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ УСЛОВИЯ 2. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1. Производимая продукция 3.1.1. Яровая пшеница 3.1.2. Яровой ячмень 3.2. Площадь посевов 3.3. Технологический процесс выращивания 3.3.1. Подготовка почвы 3.3.2. Использование удобрений 3.3.3. Выбор сорта пшеницы 3.3.4. Подготовка семян 3.3.5. Сроки сева 3.3.6. Нормы высева 3.3.7. Способы сева 3.3.8. Уход за посевами 3.3.9. Особенности уборки урожая 3.4. Сельскохозяйственная техника 4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. РЫНОК СБЫТА ПРОДУКЦИИ 4.1. Рынок зерновых культур 4.1.1. Мировой рынок зерновых 4.1.2. Посевная площадь под зерновые культуры в России 4.1.3. Валовой сбор зерновых культур в России 4.1.4. Урожайность зерновых культур в России 4.2. Цены на зерновые культуры 4.2.1. Динамика общероссийских цен на зерновые культуры 4.2.2. Средние цены приобретения зерна промышленными организациями 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Организационно-функциональная структура управления проектом 5.2. График реализации проекта 5.3. Правовые вопросы реализации проекта 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Условия и допущения, принятые для расчета 6.2. Исходные данные 6.2.1. Налоговое окружение 6.2.2. Номенклатура и цены продукции 6.2.3. План производства 6.2.4. Номенклатура и цены сырья, материалов и пр. …
• БИЗНЕС-ПЛАН МИНИ ФЕРМА ВЫРАЩИВАНИЯ КРС МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ
  Предлагаем Вам услуги по разработке индивидуальной финансовой модели МИНИ ФЕРМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КРС МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ. Планируемая к выпуску продукция: говядина География проекта: Эстония Финансовая модель включает: Автоматизированная финансовая модель в формате Excel (для автоматического изменения финансовых расчетов); Финансовый план в формате Word с описанием подходов и методов проведения расчетов, разъясняющей информацией и возможностью печати. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки финансовой модели.
• Инвестиционный проект крестьянского хозяйства по выращиванию крупного рогатого и мелкого скота
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание фермерского хозяйства 2.2. Информация об участниках проекта 2.3. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка разведения мелкого и рогатого скота 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ спроса. 3.4. Ценообразование на рынке 3.5. Кормовая база 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. План движения поголовья 5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 5.1. Исходные данные и допущения 5.2. Номенклатура и цены 5.3. Инвестиционные издержки 5.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 5.5. Налоговые отчисления 5.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 5.7. План продаж 5.8. Расчет выручки 5.9. Прогноз прибылей и убытков 5.10. Прогноз движения денежных средств 5.11. Анализ эффективности проекта 5.11.1. Показатели эффективности проекта 5.11.2. Методика оценки эффективности проекта 5.11.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 5.11.4. Внутренняя норма доходности (IRR) 5.11.5. Индекс доходности инвестиций (PI) 5.11.6. Срок окупаемости (PBP) 5.11.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) 5.11.8. Точка безубыточности проекта (BEP) 5.11.9. Иные показатели 5.11.10. Эффективность инвестиций 5.12. Анализ рисков проекта 5.12.1. Качественный анализ рисков 5.12.2. Количественный анализ рисков 5.13. Анализ…