Бизнес-план: производство мяса КРС (артикул: 25658 25775)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	17 Марта 2015
География исследования:	ЦФО
Период исследования:	Период планирования: 2015 - 2025 гг.
Количество страниц:	113
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства мяса КРС.

Рынок мясной продукции во все времена являлся одним из наиболее значимых продовольственных рынков в России. За годы рыночной экономики в РФ сформировался устойчивый рыночный спрос на мясо класса премиум. Кроме того, стремительное развитие ресторанной сферы, в частности сегмента стейк-хаусов: GOODMAN, Torro Grill & Wine Bar, др., сферы строительства крупнейших сетей отелей формирует постоянную потребность в мясе со специальными характеристиками, в частности в мраморной говядине.

Однако рыночная конъюнктура рынка РФ сложилась так, что практически весь объем премиального мяса обеспечивался импортными поставками из Австралии, США, Бразилии. В условиях «продуктового эмбарго» высвобождается рыночная ниша для производителей премиальной говядины в РФ.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 310 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 9 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлена общая информация по рынку КРС в России. Приведена структура потребления говядины по регионам РФ. Регионами с наибольшим уровнем потребления говядины РФ являются ЦФО (без учета Москвы) – 18% общего объема РФ, ПФО – 20% общего объема РФ. Также выделены основные тенденции рынка говядины и свинины в РФ:
1. Изменение конъектуры импортных поставок мяса в РФ
2. В мясном скотоводстве продолжится рост поголовья специализированных мясных и помесных пород скота
3. Рост популярности мраморного мяса
4. Постепенное увеличение доли свежего мяса в ритейле

В производственной части бизнес-плана представлено описание технологического процесса и оборудования (автокран КС-35714, термо-поилка, пресс руллонный, погрузчик, трактор мтз 1221 и прочее).

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является инвестиционно – привлекательным в контексте организации сельскохозяйственного производства, поскольку характеризуется высоким уровнем чистого дисконтированного дохода и сравнительно небольшим сроком окупаемости проекта для комплексного агропромышленного проекта: 9,5 года.

С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    12
2.1    Описание проекта и предлагаемых товаров и услуг    12
2.2    Особенности организации проекта    14
2.3    Информация об участниках проекта    15
2.4    Месторасположение проекта    16
3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    18
3.1    Общая статистика по рынку КРС РФ    18
3.2    Основные тенденции на рынке говядины    21
3.3    Обзор рынка говядины в Москве и Московской области    22
3.3.1    Краткий обзор рынка говядины    22
3.3.2    Анализ деятельности ведущих игроков рынка «производства рынка говядины»    24
3.4    Обзор рынка говядины в Тверской области    26
3.4.1    Краткий обзор рынка говядины    26
3.4.2    Анализ деятельности ведущих игроков рынка «производства рынка говядины»    28
3.5    Ценообразование на рынке говядины    30
3.6    Анализ потребителей. Сегментация потребителей говядины    32
3.7    Влияние санкций на рынок производства мяса КРС    34
3.8    Маркетинговая стратегия 5Р (Потребитель, Продукт, Цена, Место, Продвижение) говядины    35
3.9    SWOT - анализ проекта    37
4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    40
4.1    План по персоналу    40
4.2    Организационная структура компании    43
4.3    План-график работ по проекту    44
4.4    Источники, формы и условия финансирования    46
4.5    Схема взаимодействия с контрагентами    48
4.6    График финансирования проекта    49
5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    50
5.1    Описание зданий и помещений    50
5.2    Анализ существующих технологий данной сферы. Обоснование выбора технологии Заказчика    52
5.3    Описание технологического процесса    55
5.4    Описание выбранного оборудования    57
5.5    Корма (зерносенаж в рукаве), расходные материалы и комплектующие    64
5.6    Прочие технологические вопросы    66
6.    ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА    68
6.1    Экологический аспект    68
6.2    Государственное регулирование    69
7.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    71
7.1    Исходные данные и допущения    71
7.2    Номенклатура и цены    73
7.3    Инвестиционные издержки    74
7.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    78
7.5    Налоговые отчисления    78
7.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    80
7.7    Расчет себестоимости    82
7.8    План продаж    84
7.9    Расчет выручки    84
7.10    Прогноз прибылей и убытков    86
7.11    Прогноз движения денежных средств    89
7.12    Анализ эффективности проекта    92
7.12.1    Методика оценки эффективности проекта    92
7.12.2    Показатели эффективности проекта    94
7.12.1    Чистая приведенная стоимость (NPV)    95
7.12.2    Внутренняя норма доходности (IRR)    95
7.12.3    Индекс доходности инвестиций (PI)    95
7.12.4    Срок окупаемости (PBP)    95
7.12.5    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    95
7.12.6    Иные показатели    95
8.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    96
8.1    Варианты проекта (оптимистичный, пессимистичный)    96
8.1    Количественный анализ рисков    98
8.2    Качественный анализ рисков    99
8.3    Точка безубыточности проекта    101
9.    ПРИЛОЖЕНИЯ    102
9.1    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    102
Информация об исполнителе проекта    113
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    10
Рисунок 1.2. Изменение NPV по ходу реализации проекта, руб.    11
Рисунок 2.1. Численность поголовья КРС    12
Рисунок 2.2. Полезный выход с убойной массы животного     13
Рисунок 2.3. Местоположение Фарафоновского сельского поселения, Кашинского района Тверской области    16
Рисунок 3.1. Сегментация потребления говядины по регионам РФ    19
Рисунок 3.2. Производство говядины, включая субпродукты (15.11.11.007) в Москве и МО, тонн    22
Рисунок 3.3. Структура поставок говядины в Московский регион    23
Рисунок 3.4. Доля импортеров в поставках говядины на региональный рынок    23
Рисунок 3.5. Производство говядины, включая субпродукты (15.11.11.007) в Тверской области, тонн    27
Рисунок 3.6. Основные группы целевой аудитории    32
Рисунок 3.7. Основные группы целевых потребителей    33
Рисунок 3.8. Прогноз соотношения производства импортной и отечественной продукции    34
Рисунок 3.9 Маркетинговая стратегия 5P    36
Рисунок 3.10. SWOT-анализ проекта    38
Рисунок 4.1. Распределение ФОТ по структурам предприятия    42
Рисунок 4.2. Объем ФОТ в зависимости от сезонности, в % от максимального    42
Рисунок 4.3. Организационная структура компании    43
Рисунок 4.4. Календарный план реализации проекта    45
Рисунок 4.5. Структура инвестиционных займов проекта    46
Рисунок 5.1. Цикл выращивания КРС породы Герефорда с указанием предельного возраста животного    57
Рисунок 5.2. Заготовленный зерносеннаж в рукавах    66
Рисунок 6.1. Удобрительная ценность навоза КРС    68
Рисунок 6.2. Использование подстилки из навоза КРС    69
Рисунок 7.1. Структура инвестиций в проект, %    77
Рисунок 7.2.Распределение операционных издержек    82
Рисунок 7.3. Динамика общей производственной себестоимости в год, руб.    83
Рисунок 7.4. Структура себестоимости производства, в %    83
Рисунок 7.5. Динамика общей выручки в год, млн руб.    85
Рисунок 7.6. Структура выручки производства, в %    85
Рисунок 7.7. Изменение NPV по ходу реализации проекта, руб.    91
Рисунок 8.1. График определения точки безубыточности по выручке    101

Рубрикатор тендеров

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН: организация яблоневого и сливового сада Регион: Республика Дагестан Дата выхода: 29.07.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН: развитие яблоневого и косточкового сада Регион: Краснодарский край Дата выхода: 23.07.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН: открытие производства по выращиванию, сортировке, хранению, переработке и фасовке готовой продукции из картофеля Регион: Россия, ЦФО Дата выхода: 27.04.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КОМПАНИИ-ЭКСПОРТЕРА ЗЕРНА В РУМЫНИИ Регион: Румыния Дата выхода: 20.04.18	45 000
БИЗНЕС-ПЛАН КОЗЬЕЙ ФЕРМЫ, РФ Регион: Россия Дата выхода: 02.04.18	45 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план "Строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей"
Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального ТЭО: «Строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать ТЭО для следующих целей:  В качестве рабочего инструмента при реализации проекта;  Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;  Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию цветов - 2013г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА
2.1. Местоположение объекта
2.2. Описание продукта
2.3. Строительные особенности
2.3.1. Участок под строительство тепличного комплекса
2.3.2. Исходно-разрешительная документация
2.3.3. Генеральный план застройки
2.4. Характеристика тепличных конструкций и технологического оборудования
2.5. Технология выращивания продукции
2.5.1. Выбор субстрата
2.5.2. Посадочный материал
2.5.3. Срезка, сортировка, хранение и транспортировка цветов
2.5.4. Основные параметры микроклимата
Температурный режим
Влажность воздуха
Уровень освещения
Уровень CO2
2.6. Прочие технологические вопросы
2.6.1. Малообъемное выращивание культур
2.6.2. Капельное орошение
2.6.3. Светокультура
2.6.4. Система испарительного охлаждения
2.6.5. Система зашторивания
2.6.6. Подкормка со2
2.6.7. Сульфарация
2.6.8. Биологические средства защиты растений
2.7. Экологические вопросы производства
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
3.1. Российский рынок теплиц
3.1.1. Развитие технологий защищенного грунта
3.1.2. Площади защищенного грунта в России
Динамика площадей
Структура площадей
Инвестиции в цветочно…
Бизнес-план: Организация предприятия фермерского хозяйства по разведению форелевых пород рыбы
1. Краткий обзор (резюме) проекта 2. Инициатор проекта 2.1. Общие данные 2.2. Учредители (акционеры)* 2.3. Виды и объемы деятельности* 2.4. Финансовое состояние* 2.5. Информация о руководителях* 3. Существо предлагаемого проекта 3.1. Местонахождение производства по выращиванию форели 3.2. Описание продукта 3.3. Технология производства продукта 3.4. Характеристики закупаемого оборудования* 3.5. Экологические вопросы производства 4. Анализ положения дел на рынке 4.1. Анализ положения дел на рынке форели в России: 4.1.1. Объем рынка 4.1.2. Анализ потребления форели в Липецкой области 4.1.3. Ценообразование на рынке 4.1.4. Потенциальная ёмкость рынка сбыта 5. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья 5.1. Анализ рынка мальков форели в Липецкой области 5.2. Анализ рынка кормов для форели 5.3. Конкуренция на рынке сбыта форели в Липецкой области. Определение потенциала рынка сбыта 5.3.1. Основные конкуренты 5.3.2. Основные каналы дистрибуции 6. Организационный план 6.1. Организационно-правовая форма реализации проекта 6.2. Затраты на оплату труда, социальное обеспечение, стимулирование труда 6.3. Основные партнеры 6.4. График реализации проекта 6.5. Правовые вопросы осуществления проекта 7. Кадровое обеспечение 7.1. Потребность в узких специалистах 7.2. Оценка наличия кадровых ресу…
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЕ ФЕРМЫ КРС НА 300 ГОЛОВ В РОССИИ
Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «Создание фермы КРС на 300 голов в РОССИИ». Общий срок подготовки бизнес-плана: от 25-ти рабочих дней. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.

Навигация по разделу

Все отрасли