Анализ рынка колбасных изделий (артикул: 25319 25775)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	20 Июня 2015
География исследования:	u. Воронеж.
Период исследования:	2014-2015 гг.
Количество страниц:	31
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка колбасных изделий в г. Воронеже.
К колбасным изделиям относятся пищевые продукты, приготовленные из мясного фарша, жира, субпродуктов с добавлением соли, специй, подвергнутые термической обработке до полной готовности к употреблению.
Среди колбасных изделий выделяют:
•    Колбасы, в т. ч. вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые.
•    Сосиски и сардельки.
•    Прочие колбасные изделия, такие как ливерные колбасы, мясные хлебы, зельц, студень.
Самыми крупными рыночными сегментами являются сегмент колбас и сегмент сосисок и сарделек, на которые в совокупности приходится свыше 90% рыночного объема. Наибольшее количество колбас в г. Воронеже продается в среднем ценовом сегменте.
В отчете представлена структура сбыта колбасных изделий с позиции их производителя. Производитель реализует продукцию через три канала сбыта:
•    Оптовые компании (мелкий, средний и крупный опт).
•    Торговые сети.
•    Фирменные магазины.
Количество представленных в магазинах города торговых марок превышает несколько десятков. Среди них как продукция предприятий Воронежа и области, так и продукция предприятий из соседних российских регионов, а также импортная продукция.
В ходе исследования были проанализированы компании-конкуренты (Мясокомбинат Бобровский, Комбинат мясной Воронежский, Черкизовский, Микояновский мясокомбинат, Мясокомбинат «Дубки» и другие). Представлен анализ производства колбасных изделий в г. Воронеж за 2014-2015 гг.
Рынок колбасных изделий Воронежа, как и других крупных городов России, фрагментирован. На рынке представлено большое количество производителей, как местных, так и из других регионов России. При этом лидирующее положение занимают местные производители, однако доля крупнейшего не превышает 10%. Аналитики компании Megaresearch дали оценку возможности вывода на рынок нового бренда. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    ОБЗОР РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В г. ВОРОНЕЖЕ, 2014-2015 гг.    7
1.1    Основные характеристики рынка    7
1.2    Объем и емкость рынка    8
1.3    Структура рынка, 2014 г.    8
1.3.1    Комментарии к исследованию    8
1.3.2    По ценовой категории (низкая, средняя, высокая)    9
1.3.3    По ассортименту (в разрезе ценовой категории: низкая, средняя, высокая)    10
1.3.4    По типу сбыта (торговые сети, дистрибьюторы, оптовые компании и др. в разрезе ценовой категории: низкая, средняя, высокая)    12
1.3.5    По уровню дохода (низкий, средний, высокий) конечных покупателей в разрезе видов колбасных изделий    14
1.4    Критерии выбора поставщика в разрезе типов сбыта    18
2.    АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В г. ВОРОНЕЖЕ, 2014-2015 гг.    20
2.1    Объем производства    20
2.2    Сегментация производства по ассортименту (в разрезе ценовой категории: низкая, средняя, высокая)    22
2.3    Конкурентный анализ: крупнейшие производители и поставщики, представленные на рынке    24
2.3.1    Насыщенность рынка    24
2.3.2    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке    25
3.    РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ    27
3.1    Оценка отношения конечных потребителей к производителю колбасных изделий из г. Тамбова    27
3.2    Оценка возможности вывода на рынок нового бренда    28
3.3    Выводы по исследованию    29
Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Диаграмма 1. Структура рынка колбасных изделий г. Воронежа по ценовой категории    9
Диаграмма 2. Структура рынка колбасных г. Воронежа изделий в разрезе ассортимента    10
Диаграмма 3. Структура сегмента колбас в разрезе ценовых категорий в натуральном выражении    11
Диаграмма 4. Структура сегмента сосисок и сарделек в разрезе ценовых категорий в натуральном выражении    12
Диаграмма 5. Структура рынка колбасных изделий г. Воронежа по типу сбыта продукции с позиции производителя    13
Диаграмма 6. Оценочная структура продаж колбасных изделий в разрезе ценовых категорий для различных каналов сбыта    14
Диаграмма 7. Структура населения г. Воронежа по уровню доходов    15
Диаграмма 8. Структура потребления колбасных изделий низкодоходной группой населения Воронежа    16
Диаграмма 9. Структура потребления колбасных изделий среднедоходной группой населения Воронежа    17
Диаграмма 10. Структура потребления колбасных изделий высокодоходной группой населения Воронежа    18
Диаграмма 11. Объем производства колбасных изделий в Воронеже и Воронежской области    21
Диаграмма 12. Структура производства колбасных изделий в г. Воронеже по ассортименту    22
Диаграмма 13. Структура производства колбас Воронежскими предприятиями в разреза ценовых категорий    23
Диаграмма 14. Структура производства сосисок и сарделек Воронежскими предприятиями в разреза ценовых категорий    24

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Китай Дата выхода: 16.02.23	115 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022 Регион: Россия Дата выхода: 11.10.22	73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022 Регион: Россия Дата выхода: 03.06.22	73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 12.01.22	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок колбасных изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка
ВВЕДЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
Определение продукции
Показатели социально-экономического развития
Влияющие и смежные рынки
Резюме по разделу
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Сегментация Рынка по основным видам продукции
Сегментация Рынка по виду упаковки
Ценовая сегментация Рынка
Сезонность на Рынке
Резюме по разделу
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАКОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем производства
Объем импорта и экспорта
Импорт колбасных изделий
Экспорт колбасных изделий
Объем и темпы роста рынка
Резюме по разделу
КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Уровень конкуренции, параметры конкуренции
Описание профилей крупнейших игроков Рынка
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат
Черкизово
Дымов
Микояновский мясокомбинат
Царицыно
Резюме по разделу
КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Особенности сбытовой политики на Рынке
Описание розничного сегмента рынка
Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке
Основные каналы продвижения на рынке
Резюме по разделу
АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА
Описание по…
Анализ мировой мясной отрасли в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ГЛОБАЛЬНЫХ ОБЗОРОВ И ОБЗОРОВ ПО СТРАНАМ МИРА СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Перспективы экономики в мире КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПРОДАЖИ МЯСА Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО МЯСА Поголовье скота и домашней птицы Натуральный объем производства ИМПОРТ МЯСА Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ МЯСА Натуральный объем экспорт Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков
Исследование российского рынка свинины 2003-2009 гг.
Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка свинины. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают: Импорт свинины; Экспорт свинины; Производство свинины; Объем рынка свинины; Цены производителей свинины; Потребительские цены на свинину. Методика проведения исследования. На основе данных об экспортно-импортных операциях на рынке свинины, а также информации об объемах ее производства рассчитывается объем российского рынка свинины. Динамика потребления свинины в России позволяет определить темпы роста рынка в натуральном выражении. Движение цен на рынке вкупе с динамикой потребления в натуральном выражении дает представление об изменении стоимостной оценки рынка свинины. Источники информации, используемые в исследовании: Таможенные базы РФ; Федеральная служба государственной статистики; Экспертные оценки; Анализ вторичной
Рынок мясных и колбасных изделий. Текущая ситуация и основные игроки
Цель исследования Анализ ситуации в мясной отрасли России, определение влияния санкций на рынок мяса и составление рейтинга основных игроков, анализ российского рынка колбасных изделий и составление рейтинга основных игроков. Задачи исследования Дать социально-экономическую характеристику РФ; Оценить показатели поголовья скота и объемов производства мяса в России и в разрезе федеральных округов; Проанализировать импорт и экспорт продукции отрасли; Охарактеризовать ценовую ситуацию на рынке мяса как в целом по России, так и в разрезе федеральных округов; Определить рентабельность и объемы инвестиций в основной капитал; Изучить влияние санкций на рынок мяса, а также вопросы государственной поддержки сельского хозяйства; Оценить показатели объемов производства, импорта и экспорта колбасных изделий; Описать ценовую ситуацию на рынке колбасных изделий России; Изучить поведение потребителей колбасных изделий; Составить рейтинги основных игроков российского рынка мяса и рынка колбасных изделий. Методы исследования Сбор и анализ первичной информации о рынке производства колбасных изделий в России; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных, деловых и специализированных изданий; Анализ специализированной базы данных российских предприятий.
Рынок производства строительных материалов Московской области
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ И РИСУНКОВ 5 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 11 МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 14 1.РАЗВИТИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА В МОСКВЕ И МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 15 2.РЫНОК СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ 23 2.1.Развитие рынка стройматериалов Московской области 23 2.2.Производственная база Московской области 26 2.3.Динамика производства основных видов стройматериалов в Московской области 29 2.4.Новые объекты и проекты на рынке индустрии строительных материалов Московской области 31 2.5.Ввоз стройматериалов из других регионов 41 2.6.Факторы, влияющие на развитие рынка стройматериалов 46 3.РЫНОК ЦЕМЕНТА 49 3.1.Общероссийские тенденции развития рынка цемента 49 3.2.Объемы производства цемента в Московской области 52 3.3.Характеристика ведущих производителей цемента Московской области 58 3.4.Уровень цен на цемент в Московской области 70 3.5.Характеристика потребления 75 4.РЫНОК ЖЕЛЕЗОБЕТОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 77 4.1.Общероссийские тенденции развития рынка ЖБИ и ЖБК 77 4.2.Объемы производства железобетонных изделий и железобетонных конструкций в Московской области 82 4.3.Характеристика ведущих производителей ЖБИ и ЖБК Московской области 88 4.4.Ценовая ситуация на рынке железобетона Московской области 94 4.5.Новые проекты на рынке железобетона Московской области 94 5.РЫНОК БЕТОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 98 5.1.Общероссийские …

Навигация по разделу

Все отрасли