Консалтинговая компания Консалтер.Ру
Главная Новости Библиотека Исследования Законодательство Консалтинг Бизнес-форумы Контакты

Реклама

Консалтер.Ру > Исследования

Маркетинговые исследования и бизнес-планы

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ мирового рынка соусов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг (артикул: 15375 25775)

Дата выхода отчета: 13 Июня 2013
География исследования: Мир
Период исследования: 2008-2017 гг.
Количество страниц: 119
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В период с 2008 г по 2012 г объем продаж соусов в мире увеличился и в 2012 г составил 147 млн т.  Наибольший объем продаж соусов в мире зафиксирован в Китае и США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения в этот период входили Канада, США и Швеция. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи соусов будут расти.
    C 2008 г по 2012 г производство соусов в мире выросло и в 2012 г составило 155 млн т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику. Ведущими производителями соусов в мире в 2008-2012 гг были Китай и США. Наибольшую часть произведенной продукции занимают кетчуп и томатные соусы, заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, уксус.

    В 2008-2012 гг объем мирового импорта соусов увеличился и достиг 6,2 млн т в 2012 г. Снижение объема импорта зафиксировано только в 2009 г. Крупнейшими в мире импортерами соусов в этот период были США и Великобритания. Основную долю от общего объема импорта соусов составляли заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, кетчуп и томатные соусы, сметана.  Наиболее дорогостоящую продукцию в 2008-2012 гг импортировали в Таиланд.

    Мировой экспорт соусов с 2008 г по 2012 г вырос и в 2012 г составил 6,4 млн т. Максимальный прирост показателя отмечен в 2010 г. Основными экспортерами соусов в мире в пятилетний период были США, Нидерланды и Германия. В 2008-2012 гг более 35% всей экспортной продукции составлял майонез. По самой высокой цене в мире соусы экспортировали из Литвы.

    «Анализ мирового рынка соусов 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
        Экономика и численность населения
        Производство соусов
        Продажи соусов
        Внешняя и внутренняя торговля соусами
        Импорт и экспорт соусов
        Внешнеторговые цены соусов
    В обзоре приводятся текущие данные более чем для 150 стран мира и прогноз для 25 стран-лидеров мирового рынка соусов: Австралия, Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Гонконг, Ирландия, Испания, Италия, Канада, Китай, Корея, Литва, Малайзия, Мексика, Нидерланды, Польша, Россия, Саудовская Аравия, США, Таиланд, Франция, Чехия, Швеция, Япония.
     
    В обзоре детализирована информация по видам соусов:
        Майонез
        Кетчуп
        Заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд
        Горчица
        Уксус
    Сметана
        Соевый соус
    При подготовке обзора использована статистическая информация:
        United Nations Statistics Division
        Commodity Trade Statistics
        Eurostat
        National Agencies and Compendia
        Index Mundi
        Industrial Commodity Statistics
    International Trade Centre
        International Monetary Fund
    Food and Agriculture Organization of the United Nations
        Organization for Economic Cooperation and Development
        World Trade Organization
    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
        Анализ вторичной информации о рынке соусов и приправ
        Опрос экспертов рынка соусов и приправ

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
    Перспективы экономики в мире
    КЛАССИФИКАЦИЯ СОУСОВ
    ПРОДАЖИ СОУСОВ
    Баланс внешней и внутренней торговли соусами
    ПРОИЗВОДСТВО СОУСОВ
    ИМПОРТ СОУСОВ
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКСПОРТ СОУСОВ
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный экспорт
    Цена экспорта

  • Перечень приложений


    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 138 ТАБЛИЦ

    Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2008-2012 гг (млн чел)
    Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2013-2017 гг (млн чел)
    Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)
    Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
    Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2008-2012 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
    Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2013-2017 гг (единиц национальной валюты за долл США)
    Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)
    Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
    Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (тыс долл США на чел в год)
    Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год)
    Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2008-2012 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 15. Продажи соусов, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 16. Прогноз продаж соусов, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 17. Продажи соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 18. Прогноз продаж соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
    Таблица 19. Доли стран-лидеров в продажах соусов, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в продажах соусов, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 21. Продажи соусов на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
    Таблица 22. Прогноз продаж соусов на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
    Таблица 23. Продажи соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 24. Прогноз продаж соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 25. Продажи майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 26. Продажи кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 27. Продажи заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 28. Продажи горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 29. Продажи уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 30. Продажи сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 31. Продажи соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 32. Внешняя и внутренняя торговля соусами, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 33. Прогноз внешней и внутренней торговли соусами, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 34. Доли внешней и внутренней торговли соусами, Мир, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 35. Прогноз долей внешней и внутренней торговли соусами, Мир, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 36. Производство соусов, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 37. Прогноз производства соусов, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 38. Производство соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 39. Прогноз производства соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
    Таблица 40. Доли стран-лидеров в производстве соусов, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 41. Прогноз долей стран-лидеров в производстве соусов, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 42. Производство соусов на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
    Таблица 43. Прогноз производства соусов на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
    Таблица 44. Производство соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 45. Прогноз производства соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 46. Производство майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 47. Производство кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 48. Производство заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 49. Производство горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 50. Производство уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 51. Производство сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 52. Производство соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 53. Импорт соусов, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 54. Прогноз импорта соусов, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 55. Импорт соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 56. Прогноз импорта соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
    Таблица 57. Доли стран-лидеров в импорте соусов, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 58. Прогноз долей стран-лидеров в импорте соусов, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 59. Импорт соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 60. Прогноз импорта соусов по видам, Мир, 2013-2017гг (млн т)
    Таблица 61. Импорт майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 62. Импорт кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 63. Импорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 64. Импорт горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 65. Импорт уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 66. Импорт сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 67. Импорт соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 68. Импорт соусов, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
    Таблица 69. Прогноз импорта соусов, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
    Таблица 70. Импорт соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 71. Прогноз импорта соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл)
    Таблица 72. Доли стран-лидеров в импорте соусов, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 73. Прогноз долей стран-лидеров в импорте соусов, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 74. Импорт соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
    Таблица 75. Прогноз импорта соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
    Таблица 76. Импорт майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 77. Импорт кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 78. Импорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 79. Импорт горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 80. Импорт уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 81. Импорт сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 82. Импорт соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 83. Цена импорта соусов, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 84. Прогноз цены импорта соусов, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
    Таблица 85. Цена импорта соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 86. Прогноз цены импорта соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг)
    Таблица 87. Цена импорта соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 88. Прогноз цен импорта соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
    Таблица 89. Цена импорта майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 90. Цена импорта кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 91. Цена импорта заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 92. Цена импорта горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 93. Цена импорта уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 94. Цена импорта сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 95. Цена импорта соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 96. Экспорт соусов, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 97. Прогноз экспорта соусов, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 98. Экспорт соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 99. Прогноз экспорта соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
    Таблица 100. Доли стран-лидеров в экспорте соусов, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 101. Прогноз долей стран-лидеров  в экспорте соусов, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 102. Экспорт соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
    Таблица 103. Прогноз экспорта соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
    Таблица 104. Экспорт майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 105. Экспорт кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 106. Экспорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 107. Экспорт горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 108. Экспорт уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 109. Экспорт сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 110. Экспорт соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
    Таблица 111. Экспорт соусов, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
    Таблица 112. Прогноз экспорта соусов, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
    Таблица 113. Экспорт соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 114. Прогноз экспорта соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл)
    Таблица 115. Доли стран-лидеров в экспорте соусов, 2008-2012 гг (%)
    Таблица 116. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте соусов, 2013-2017 гг (%)
    Таблица 117. Экспорт соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
    Таблица 118. Прогноз экспорта соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
    Таблица 119. Экспорт майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 120. Экспорт кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 121. Экспорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 122. Экспорт горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 123. Экспорт уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 124. Экспорт сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 125. Экспорт соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
    Таблица 126. Цена экспорта соусов, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 127. Прогноз цены экспорта соусов, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
    Таблица 128. Цена экспорта соусов по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 129. Прогноз цены экспорта соусов по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг)
    Таблица 130. Цена экспорта соусов по видам, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 131. Прогноз цены экспорта соусов по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
    Таблица 132. Цена экспорта майонеза по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 133. Цена экспорта кетчупа по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 134. Цена экспорта заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 135. Цена экспорта горчицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 136. Цена экспорта уксуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 137. Цена экспорта сметаны по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
    Таблица 138. Цена экспорта соевого соуса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок соли в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 19.04.24

150 000
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок крахмала и продуктов, содержащих крахмал: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок уксуса: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок пищевой соли: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование «Рынок уксусной кислоты 2017. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2019 года»
    Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка уксусной кислоты в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки и изменения курсов валют. Исследование охватывает временной период с 2012 года, а также прогноз развития до 2019 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка уксусной кислоты в РФ: ​ объем, динамика и темпы роста рынка ​ доля импортной продукции на рынке и ее изменения ​ баланс импорта и экспорта ​ баланс спроса и предложения на рынке Проведен анализ производства уксусной кислоты в РФ в целом, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке уксусной кислоты. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли за последние два года. Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей по годам и помесячная динамика. Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка уксусной кислоты до 2019 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ: ​ По итогам 2016 года объем рынка уксус…
  • Рынок специй и пряностей (выпуск 2)
    Значительная доля импорта в натуральном выражении приходится на перец (60,5%). Большие доли импорта занимают следующие группы: · группа «имбирь, шафран, куркума, тимьян, лавровый лист, карри и пр. пряности» (19,2%); · горчица (сухая) и горчичный порошок (52,9%). Основная доля импортируемой продукции в стоимостном выражении приходится на группу «имбирь, шафран, куркума, тимьян, лавровый лист, карри и пр. пряности» (19,2%). На втором месте в общем объеме импорта в стоимостном выражении находится перец
  • Кабинетное исследование российского рынка специй, приправ и пряностей

    1 Введение 5
    2 Список терминов и определений 6
    3 Методологическая часть 8
    3.1 Описание типа исследования 8
    3.2 Объект исследования 8
    3.3 Цели и задачи исследования 8
    3.4 География исследования 8
    3.5 Время проведения исследования 8
    3.6 Методы сбора данных 8
    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10
    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10
    4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10
    4.1.2 Промышленное производство 13
    4.1.3 Уровень инфляции 14
    4.1.4 Уровень доходов населения 15
    4.1.5 Инвестиции 17
    4.1.6 Розничная торговля 18
    4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20
    5 Описание отрасли. Пищевая промышленность 22
    5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 22
    5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 25
    5.2 Описание влияющих Рынков 28
    5.3 Описание смежных рынков 29
    5.3.1 Рынок соли 29
    5.3.2 Сегментация 29
    5.3.3 Объем производства 30
    5.3.4 Ценообразование 31
    6 Сегментация рынка 32
    6.1 Определение продукции 32
    6.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 33
    6.3 Сегментирование Продукции по видам упаковки 35
    6.4 Ценовое сегментирова…
Навигация по разделу
  • Все отрасли


О сайте   Авторам   Реклама и услуги   Контакты
Copyright © 2007-2021, Консалтер.Ру