Маркетинговое исследование рынка сахара в России (артикул: 12843 25775)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	9 Сентября 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	2011-2012 гг.
Количество страниц:	34
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование российского рынка сахара.

Сахаром называют в быту сахарозу, наибольшее содержание которой обнаружено в свекле и сахарном тростнике. Тростниковый и свекловичный сахара - важные пищевые продукты. Несмотря на то, что сахар не несет никаких полезных витаминов и микроэлементов, этот продукт относится к углеводам, обеспечивающим организм необходимой энергией.

Свою историю сахар начинает в глубокой древности в Индии. Солдаты персидского императора Дариуса обнаружили на берегах рек в Индии необычное растение (сахарный тростник), способное «производить мед без пчел». После этого сахарный тростник распространился в Персию и Египет. В Европе сахар не производили вплоть до XVII века.

Новым витком в развитии сахарной промышленности стало открытие немецкого ученого Андреаса Маркграфа, обнаружившего наличие сахара в сахарной свекле.

Кроме свеклы и тростника, разные народы производили сахар из следующих растений: китайцы - из сорго, египтяне – из бобов, в странах полуострова Индостан – из пальмового сока, в Канаде – из кленового сока, в Польше – из березового сока, в Белоруссии — из петрушки.

До XIX века, ввиду высокой стоимости, сахар являлся предметом роскоши, доступным только избранным. В настоящее время 60% сахара от мирового объема изготавливают из сахарного тростника, а 40% - из сахарной свеклы.

Производство (как и потребление) сахара носит сезонный характер. Свекловичный сахар в основном производится в сентябре-ноябре, сырцовый в марте-июле. Такой сезонный характер связан с периодами созревания свеклы и закупками импортного сахара-сырца.

В отчете представлен анализ внешнеторговых поставок сахара в Россию в 2011-2012 годах. В ходе исследования проведен анализ конкурентной среды. Рассмотрены основные компании-конкуренты: оценка объема продаж и доля на российском рынке (ООО «ПРОДИМЕКС-Холдинг», ООО «Русагро-Сахар», ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «РСК» (ОАО «Группа «РАЗГУЛЯЙ») и другие).

С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Методологические комментарии к исследованию   5
1.    Обзор рынка сахара в России. Натуральный и стоимостной объем рынка в 2011-2012 годах   7
2.     Анализ внешнеторговых поставок сахара в Россию в 2011-2012 годах   12
2.1.    Объем и динамика импорта (помесячно)   12
2.2.    Объем и динамика экспорта (помесячно)   14
2.3.    Объем экспорта из стран СНГ, в разрезе стран   16
2.4.    Крупнейшие импортеры сахара в России   18
3. Анализ продаж сахара в России в 2011-2012 годах   20
3.1. Конкурентный анализ: крупнейшие продавцы сахара (в том числе РТ-Бакалея)   20
3.1.1. Насыщенность рынка   20
3.1.2. Анализ конкурентной среды. Основные компании-конкуренты: оценка объема продаж и доля на российском рынке   21
3.1.3. Рейтинг крупнейших игроков   25
3.1.4. Анализ ценовой политики конкурентов   26
4.    Перспективы развития рынка сахара в России. Анализ эффектов от вступления России в ВТО   29
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Диаграмма 1. Динамика производства сахара в России, 2011-2012 гг., тонн   7
Диаграмма 2. Динамика импортной пошлины на сахар-сырец в РФ   8
Диаграмма 3. Объем рынка сахара в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2012 гг.   9
Диаграмма 4. Доля импорта на российском рынке сахара в натуральном выражении   10
Диаграмма 5. Доля экспортируемого сахара из общего объема производства   10
Диаграмма 6. Динамика объема импорта сахара в натуральном выражении в 2011-2012 гг., тонн   12
Диаграмма 7. Динамика объема импорта сахара в стоимостном выражении в 2011-2012 гг., млн рублей   13
Диаграмма 8. Динамика объема экспорта сахара в натуральном выражении в 2011-2012 гг., тонн   14
Диаграмма 9. Динамика объема экспорта сахара в стоимостном выражении в 2011-2012 гг., млн рублей   14
Диаграмма 10. Структура импорта сахара из стран СНГ в 2011 году в натуральном выражении   16
Диаграмма 11. Структура импорта сахара из стран СНГ в январе-июле 2012 года в натуральном выражении   17
Диаграмма 12. Структура импорта сахара в разрезе компаний-получателей продукции (импортеров)   19
Диаграмма 13. Отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами (без НДС и акцизов) по отрасли «Оптовая торговля сахаром», млн руб.   20
Диаграмма 14. Структура рынка сбыта в разрезе местоположения компаний, работающих в отрасли «Оптовая торговля сахаром»   21
Диаграмма 15. Оценка объемов продаж сахара в 2011 году, тонн   24
Диаграмма 16. Структура рынка по выручке от реализации продукции в разрезе оптовых продавцов сахара, 2011 год   25
Диаграмма 17. Динамика цен производителей на сахар-песок, руб./тонна   26
Диаграмма 18. Зависимость динамики цен от объемов производства   27

Приложения (таблицы)
Таблица 1. Характеристики рынка сахара в России, 2011-2012 гг.   9
Таблица 2. Основные импортеры сахара в Россию в 2011 году   18
Таблица 3. Крупнейшие продавцы сахара в России   21
Таблица 4. Прогноз цен на сахар   28

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок сахара в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 19.04.24	150 000
Российский рынок сахара: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Обзор рынка органического сахара Украины Регион: Украина Дата выхода: 10.09.18	81 900
Обзор рынка сахара Украины Регион: Украина Дата выхода: 10.09.18	29 900
Маркетинговое исследование российского рынка сахара - 2016г. Регион: Россия Дата выхода: 19.05.16	29 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье
Глава 1. Рынок сахарной свеклы в Центральном Черноземье 1 Обзор рынка сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 1.1 Объем и динамика рынка сахарной свеклы, 2011-2013 гг., в том числе по областям 1.2 Емкость рынка сахарной свеклы в данном регионе 2 Данные по производству сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 2.1 Объем и динамика производства в 2011-2013 гг. 2.2 Сегментация производства: 2.2.1 по ключевым производителям (динамика объема производства 2011-13 гг) 2.2.2 по областям 3 Основные игроки на рынке сахарной свеклы в Центральном Черноземье (производители, продавцы) по областям: 3.1 Перечень основных игроков 3.2 Валовое производство, урожайность, посевные площади, себестоимость, рентабельность по основным игрокам 3.3 Ценовой анализ на сахарную свеклу по основным игрокам 4 Оценка объема ввоза сахарной свеклы в области Центрального Черноземья, 2011-2013 гг. 5 Оценка объема вывоза сахарной свеклы в другие регионы России из областей Центрального Черноземья 6 Потребление сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 6.1 Объем и динамика потребления сахарной свеклы в Центральном Черноземье, 2011-2013 гг. 6.2 Сегментация потребления: 6.2.1 по областям 6.2.2 по основным потребителям 7 Выводы Глава 1. Рынок сахара в Центральном Черноземье 1 Обз…
Российский рынок сахара. Текущая ситуация и прогноз
ПРОИЗВОДСТВО САХАРА-РАФИНАДА В РОССИИ 9.1. Динамика объемов производства сахара-рафинада по годам 9.2. Объемы производства сахара-рафинада в федеральных округах РФ 9.3. Структура производства сахара-рафинада по федеральным округам 9.4. Объемы производства сахара-рафинада в регионах РФ 9.5. Региональная структура российского производства сахара-рафинада 10.КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРА. 10.1. Сахар-песок (в целом) Объемы производства сахара-песка крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-песка по крупнейшим предприятиям 10.2. Сахар-песок свекловичный Объемы производства сахара-песка свекловичного крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-песка свекловичного по крупнейшим предприятиям 10.3. Сахар-песок тростниковый Объемы производства сахара-песка тростникового крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-песка тростникового по крупнейшим предприятиям 10.4. Сахар-рафинад Объемы производства сахара-рафинада крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-рафинада по крупнейшим предприятиям 11. РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ САХАРА 11.1. Динамика объемов экспорта сахара по годам 11.2. Объемы экспорта сахара по странам назначения 11.3. Структура экспорта сахара по странам назначения 12. РОССИЙСКИЙ ИМП…
Российский рынок сахара в июне 2011 года
1 Введение 6
2 Методологическая часть 8
2.1 Описание типа исследования 8
2.2 Объект исследования 8
2.3 Цели и задачи исследования 8
2.4 География исследования 8
2.5 Время проведения исследования 8
2.6 Методы сбора данных 8
3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10
3.1 Общеэкономическая ситуация в России 10
3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10
3.1.2 Промышленное производство 11
3.1.3 Уровень инфляции 12
3.1.4 Уровень доходов населения 14
3.1.5 Инвестиции 15
3.1.6 Розничная торговля 15
4 Описание отрасли. Пищевая промышленость 18
4.1 Отрасль пищевой промышленности 18
4.1.1 Объем пищевой промышленности 19
4.1.2 Темпы роста отрасли пищевой промышленности 20
4.1.3 Тенденции в отрасли пищевой промышленности 21
4.2 Описание влияющих Рынков 22
4.2.1 Мировой рынок сахара 22
4.2.2 Рынок сахарной свеклы 26
4.2.3 Государственная отраслевая целевая программа 28
4.3 Описание смежных рынков 28
4.3.3 Рынок меда 29
5 Сегментация рынка 32
5.1 Определение продукции 32
5.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 32
5.2.1 Тростниковый сахар 33
5.2.2 Кленовый сахар 34
5.2.3 Пальмов…
Анализ рынка сахара в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРА
САХАРНАЯ СВЕКЛА И СВЕКЛОВИЧНЫЙ САХАР-СЫРЕЦ
Предложение сахарной свеклы
Цена реализации сахарной свеклы
Переработка сахарной свеклы
Выработка сахара из сахарной свеклы
ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР-СЫРЕЦ
Предложение тростникового сахара-сырца
Цена реализации тростникового сахара-сырца
Переработка тростникового сахара-сырца
Выработка сахара из тростникового сахара-сырца
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ САХАРА
Предложение сахара
Спрос на сахар
Баланс спроса и предложения сахара
ПРОДАЖИ САХАРА ПО СЕКТОРАМ РЫНКА
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ САХАРА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
РОЗНИЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА
РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА САХАРА
ПРОИЗВОДСТВО САХАРА
Натуральный объем производства
Цена производства сахара
Рейтинги предприятий
БАЛАНС ЭКСПОРТА И ИМПОРТА САХАРА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Средняя цена экспорта
Натуральный об…
Бизнес-план предприятия по производству крахмала - 2014 (с финансовой моделью)
ГЛОССАРИЙ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Краткое описание проекта 2.2. Земельный участок 2.3. Описание продукта 2.3.1. Продукция проекта 2.3.2. Характеристика основных видов продукции Сухая пшеничная клейковина (глютен) Коммерческий крахмал 2.3.3. Факторы конкурентоспособности продукции 2.4. Технология производства продукта 2.4.1. Основное сырье для производства 2.4.2. Структурные подразделения 2.4.3. Производственная схема и основные технологические процессы Хранение и подработка зерна Измельчение зерна и получение отрубей и муки Приготовление теста и сепарация Отмывка и сгущение А-крахмала Просеивание/отмывка и обезвоживание клейковины Разделение и обезвоживание А-крахмала и В-крахмала 2.5. Характеристика оборудования 2.5.1. Поставщики оборудования 2.5.2. Описание оборудования Элеваторный комплекс Мукомольный комбинат Экстракция («мокрый» процесс) и сушка пшеничного крахмала и клейковины Автотранспорт 2.5.3. Затраты на оборудование 2.6. Строительные особенности 2.7. Прочие технологические вопросы 2.7.1. Водоподготовка 2.7.2. Энергоблок 2.7.3. Котельная 2.8. Экологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА 3.1. Российский рынок крахмала 3.1.1. Объем и динамика рынка в натуральном выражении Рынок кукурузного крахмала Рынок картофельного кр…

Навигация по разделу

Все отрасли