|
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №29.
Утвержден Приказом Минздравсоцразвития РФ от 29.05.2009 N 286
Аппаратчик производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов
§ 43. Аппаратчик производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов (3-й разряд)
Характеристика работ. Ведение отдельных операций
технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов
под руководством аппаратчика производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов
более высокой квалификации. Ведение процессов термостатирования, нейтрализации,
осаждения, центрифугирования с целью разделения на фракции продуктов гидролиза.
Отбор проб. Прием и подготовка используемого сырья. Пуск и остановка
обслуживаемого оборудования. При необходимости по условиям организации
производства - расфасовка готового продукта в банки, этикетирование и сдача на
склад. Ведение записей в производственном журнале.
Должен знать: технологический процесс производства
ферментов и плазмозаменяющих препаратов; физические и химические свойства
используемого сырья, полупродуктов и готовой продукции; устройство
обслуживаемого оборудования.
§ 44. Аппаратчик производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов (4-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов под руководством
аппаратчика производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов более высокой
квалификации. Ведение процесса кислотного гидролиза сырья. Концентрирование и
очистка растворов, осаждение порошкообразных ферментов. Перекристаллизация,
выпаривание и лиофильная сушка растворов. Ведение сопутствующих процессов:
центрифугирования, стерилизующей фильтрации, дозирования стерильных препаратов.
Термическая сушка порошкообразных препаратов. Отбор проб. Регулирование
технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов
по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов.
Приготовление растворов кислот, щелочей, солей. Подготовка и наладка
обслуживаемого оборудования, стерилизация, проверка на герметичность. Ведение
записей в производственном журнале. Учет расхода используемого сырья и
полупродуктов. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту, прием его из
ремонта.
Должен знать: физико-химические и биохимические основы
технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов;
устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования и применяемых
контрольно-измерительных приборов; физико-химические свойства используемого
сырья, полупродуктов и готовой продукции; правила асептики и работы в
стерильных условиях на всех стадиях технологического процесса производства
ферментов и плазмозаменяющих препаратов.
§ 45. Аппаратчик производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов (5-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов из животного сырья.
Ведение процесса кислотного гидролиза сырья. Многократная перекристаллизация
ферментов. Выпаривание и лиофильная сушка растворов. Ведение процессов:
центрифугирования, фильтрации, дозирования стерильных препаратов. Термическая
сушка порошкообразных препаратов. Отбор проб и проведение контрольных анализов.
Регулирование технологического процесса производства ферментов и
плазмозаменяющих препаратов по показаниям контрольно-измерительных приборов и
результатам анализов. Подготовка, дозировка и загрузка используемого сырья и
полуфабрикатов. Проверка, наладка и регулирование обслуживаемого оборудования.
Ведение записей в производственном журнале. Подготовка обслуживаемого
оборудования к ремонту, прием его из ремонта. Координация работы аппаратчиков
производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов более низкой квалификации.
Должен знать: физико-химические и биохимические основы
технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов
из животного сырья; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования и
применяемых контрольно-измерительных приборов; физико-химические свойства
используемого сырья, полупродуктов и готовой продукции; правила асептики и
работы в стерильных условиях на всех стадиях проводимого технологического
процесса.
Похожие материалы:
Аппаратчик производства фенилметилуретилана
Аппаратчик производства тормозной жидкости и антифризов (Выпуск №25 ЕТКС)
Аппаратчик производства топленого масла
Аппаратчик производства формованного кокса
Аппаратчик производства фоспора (Выпуск №25 ЕТКС)
Аппаратчик производства фосфорных соединений
|
