Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №29.
Утвержден Приказом Минздравсоцразвития РФ от 29.05.2009 N 286
Средовар
§ 155. Средовар (3-й разряд)
Характеристика работ. Ведение отдельных операций технологического
процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для
производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой
квалификации. Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в
соответствии с заданными рецептами. Монтаж и стерилизация фильтровальных
установок. Фильтрация и разлив сред. Передача питательных сред на стерилизацию.
Пуск и остановка обслуживаемого оборудования. Регистрация параметров процесса
варки. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.
Должен знать: технологический процесс приготовления
питательных сред и растворов; правила пользования применяемыми аппаратами и
контрольно-измерительными приборами; физико-химические свойства используемого
сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к
ним требования; приемы отбора проб для проведения контрольных анализов.
§ 156. Средовар (4-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства
биологических препаратов. Расчет, дозировка, подготовка и загрузка
используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами.
Монтаж и стерилизация фильтровальных установок. Фильтрация и разлив сред.
Передача питательных сред на стерилизацию. Пуск и остановка обслуживаемого
оборудования. Отбор проб и проведение контрольных анализов. Учет расхода сырья
и полуфабрикатов. Регистрация параметров проводимого технологического процесса.
Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.
Должен знать: технологический процесс варки питательных
сред и приготовления различных растворов; правила пользования применяемыми
аппаратами и контрольно-измерительными приборами; физико-химические свойства
используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и
предъявляемые к ним требования; приемы отбора проб для проведения контрольных
анализов.
Похожие материалы:
Средняя прибыль и цена производства
Орлов А.И. Эконометрика: Средние по Колмогорову
Средние и законы больших чисел
Средства доказывания
Средства и имущество товарищества собственников
жилья - Жилищный кодекс
Средства и имущество товарищества собственников жилья
|