Российский рынок пектинов, 2010 (артикул: 08401 25775)

33 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	1 Января 2011
География исследования:	Россия
Период исследования:	2005-2010 гг.
Количество страниц:	42
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Исследование посвящено одному из наиболее распространенных в пищевой промышленности гидроколлоидов – пектину.
Российский рынок пектина оценивается по итогам 2010 года в $40-45 млн. Темпы роста сохраняются на довольно высоком уровне. Ключевой проблемой, сдерживающей развитие рынка, является отсутствие в России производства пектина, и, как следствие, высокая цена и импортозависимость потребителя. Цена на пектин воспринимается потребителем на данном рынке как очень высокая. Несмотря на то, что в отрасль постепенно проникает более дешевый товар китайского производства, доля, контролируемая Европейскими производителями с их дорогостоящим продуктом, до сих пор превалирующая.

В работе проанализированы основные количественные показатели российского рынка пектинов за период с 2005-2010 гг.
Представлена сегментация спроса по видам продукта, по областям применения. Выделены все зарубежные и российские поставщики пектина с оценкой их рыночных долей, дана характеристика продукции, представленной на российском рынке.
Отдельное внимание уделено анализу действующих потребителей пектина. Представлены перечни предприятий по отраслям потребления с их контактными данными.
По результатам исследования представлен прогноз спроса на пектин до 2015 года, а также исследованы перспективы организации производства пектина в России.

Данное маркетинговое исследование представляет ценность для:

• Действующих производителей пектина, которые хотят иметь наиболее полное представление о рынке,
• Потенциальных производителей пектина/инвесторов, которым не обойтись без количественных показателей рынка при организации нового производства;
• Производителей продуктов питания, желающих знать о пектиновых веществах, представленных на российском рынке (поставщики, марки, цены), и об их применении в различных сегментах.

Маркетинговое исследование российского рынка пектинов построено на основе:

1) первичных данных, собранных в результате интервью с российскими поставщиками пектинов;
2) первичных данных, собранных в результате интервью с российскими потребителями пектинов: производителями кондитерских изделий, йогуртов, фруктовых начинок и наполнителей; детских фруктовых пюре и соков;
3) актуальных статистических данных (Росстат, Федеральная Таможенная Статистика);
4) данных Роспотребнадзора;
5) данных собственной уникальной базы, позволяющей отслеживать состав более 30 000 продуктов питания, представленных на российским рынке.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Глава 1. Краткая характеристика продукта
1.1. Определение и виды пектинов
1.2. Применение пектинов
1.3. Сырье, используемое для производства пектинов
Глава 2. Объем и структура рынка
2.1. Оценка объемов потребления пектина в России, 2005-2010
2.1.1. Оценка по данным ФТС РФ
2.1.2. Оценка по данным поставщиков
2.2. Сегментация рынка пектинов
2.2.1. По отраслям потребления
2.2.2. По видам
Глава 3. Характеристика предложения пектинов в России
3.1. Зарубежные производители пектина, присутствующие на рынке
3.1.1. Структура поставок по странам и компаниям-производителям
3.1.2. Характеристика импортируемой продукции
3.1.2.1 Cargill
3.1.2.2 CP Kelco
3.1.2.3 Herbstreith & Fox
3.1.2.4 Yantai Andre Pectin
3.1.2.5 Danisco
3.1.2.6 Ceamsa
3.1.2.7 Pektowin
3.2. Российские дистрибьюторы
3.2.1. Схема распределения импортного пектина
3.2.2. Характеристика крупнейших поставщиков пектина
Глава 4. Анализ потребления пектинов в России
4.1. Производители кондитерских изделий
4.2. Производители кисломолочных продуктов
4.3. Переработчики фруктов и ягод
4.4. Детское питание
Глава 5. Ценовой обзор
Глава 6. Прогноз развития рынка
6.1. Перспективы организации производства в России
6.2. Прогноз спроса на пектин
Приложение 1. Контактные данные дистрибьюторов пектина
Перечень приложений

Список таблиц и диаграмм

Таблица 1.1 Условия для желирования у разных видов пектина
Таблица 2.1 Характеристика объемов импорта и средней статистической стоимости по основным кодам гидроколлоидов
Таблица 2.2 Оценка объемов импорта пектина в Россию в 2010 году по данным поставщиков
Таблица 2.3 Динамика рынка пектина в 2005-2010 гг.
Таблица 3.1 Объемы поставок пектина в 2009-2010 г. по компаниям-производителям
Таблица 3.2 Объемы поставок пектина в 2009-2010 г. по странам-происхождения пектина
Таблица 3.3 Характеристика марок пектина компании Cargill по виду и применению
Таблица 3.2 Объемы закупок пектина дистрибьюторами и прямыми потребителями в 2010 г
Таблица 3.3 Характеристика основных поставщиков пектина в Россию
Таблица 4.1 Перечень наиболее крупных потребителей пектина в сегменте кондитерских изделий
Таблица 4.2 Перечень прямых потребителей пектина в сегменте кисломолочных изделий
Таблица 4.3 Перечень потребителей комплексных стабильных систем с пектином в сегменте кисломолочных изделий
Таблица 4.4 Перечень российских производителей фруктово-ягодных наполнителей
Таблица 4.5 Перечень отдельных потребителей пектина в сегменте переработки фруктов и ягод
Таблица 4.6 Перечень потребителей пектина в сегменте детского питания
Таблица 5.1 Среднерыночные цены на пектин различных поставщиков
Таблица 5.2 Закупочные цены на пектин без учета НДС и таможенной пошлины, в зависимости от условий поставок
Таблица 6.1 Характеристика инвестиционных проектов по переработке топинамбура в России
Таблица 6.2 Статистика производства продукции в период с 2000-2010 гг. по основным сегментам потребления пектина

Диаграммы
Диаграмма 2.1 Динамика объемов импорта пектина в 2005-2010 гг. по данным ФТС РФ, тонн/год
Диаграмма 2.2 Динамика рынка пектина в 2005-2010 гг., тонн/год
Диаграмма 2.2 Отраслевая структура рынка пектина, 2010
Диаграмма 2.3 Видовая структура рынка пектина, 2010
Диаграмма 3.1 Структура реализации импортного пектина по основным каналам, в 2010 году
Диаграмма 3.2 Рыночные доли дистрибьюторов пектина, 2010, %
Диаграммы 6.1-6.4 Динамика производства продукции в основных потребительских сегментах пектина
Диаграмма 6.5 Прогноз объемов потребления пектина в 2011-2015 гг., тыс. тонн

Узнайте о спросе на Вашу продукцию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок соли в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 19.04.24	150 000
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок пищевой соли: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок крахмала и продуктов, содержащих крахмал: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок уксуса: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок крахмала в условиях кризиса (выпуск 2)
АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке крахмала в России. Задачи исследования:  Описание макроэкономической ситуации на Рынке  Выделение основных сегментов Рынка  Определение основных количественных характеристик Рынка  Описание структуры Рынка  Выявление основных игроков на Рынке  Выявление основных факторов, влияющих на Рынок ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общая экономическая ситуация 9 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9 3.1.2 Промышленное производство 10 3.1.3 Уровень инфляции 12 3.1.4 Уровень доходов населения 13 4 Описание отрасли 15 4.1 Пищевая промышленность 15 4.1.1 Отрасль в кризис 19 4.2 Влияние кризиса на рынок 21 5 Описание влияющих Рынков 23 5.1 Рынок растениеводства 23 6 Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции 27 6.1 Определение продукции 27 6.2 Сегментирование продукции по виду сырья 30 6.2.1 Картофельный крахмал 31 6.2.2 Кукурузный крахмал 31 6.2.3 Пшеничный крахмал 32 6.2.4 Тапиоковый крахмал…
Анализ рынка уксусной кислоты в России
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка уксусной кислоты в России, которое включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
• Оценка объема структуры экспорта/импорта уксусной кислоты;
• Оценка объема производства уксусной кислоты;
• Анализ ценовой структуры рынка;
• Анализ основных производителей и потребителей уксусной кислоты в России;
• Оценка объема потребления уксусной кислоты;
• Ключевые тенденции рынка и факторы, оказывающие влияние на рынок.

Уксусная кислота – это одноосновная карбоновая кислота с химической формулой (CH3COOH), которая применяется в различных отраслях экономики. Уксусная кислота является одной из первых органических кислот, которые стали известны человеку и впервые была получена в 17 веке.
В ходе отчета анализировались количественные и качественные показатели именно по производству уксусной кислоты, а не тех товаров, что делаются на основе уксусной кислоты. Точно также в ходе конкурентного анализа рассматривались те производители, которые выпускают именно уксусную кислоту, а не производные товары на основе уксусной кислоты (уксусы и т.д.). Соответственно и при анализе потребителей …
Маркетинговое исследование и обзор рынка соли в России в 2013-2014 годах.
Методологические комментарии к исследованию.

1. Обзор объёма рынка соли в России в 2013-2014 годах (в натуральном и стоимостном выражении).
2. Обзор структуры рынка соли в России по видам (в натуральном и стоимостном выражении).
3. Обзор оптовых и розничных цены на соль в 2013-2014 годах.
4. Выводы по исследованию рынка соли в России в 2013-2014 годах.
Маркетинговое исследование рынка пищевой соли в Европе
Содержание
1. Методологические комментарии к исследованию 5
2. Обзор рынка пищевой соли в Великобритании, 2011-2012гг. 7
2.1. Объем, динамика и емкость рынка 7
2.2. Структура рынка 10
2.2.1. Структура рынка по ассортименту 10
2.2.2. Структура рынка по производителям 11
2.2.3. Структура рынка по видам упаковки 19
2.3. Анализ наиболее перспективных сегментов 20
3. Обзор рынка пищевой соли в Германии, 2011-2012гг. 21
3.1. Объем, динамика и емкость рынка 21
3.2. Структура рынка 23
3.2.1. Структура рынка по ассортименту 23
3.2.2. Структура рынка по производителям 24
3.2.3. Структура рынка по видам упаковки 28
3.3. Анализ наиболее перспективных сегментов 29
4. Обзор рынка пищевой соли в Бельгии, 2011-2012гг. 31
4.1. Объем, динамика и емкость рынка 31
4.2. Структура рынка 33
4.2.1. Структура рынка по ассортименту 33
4.2.2. Структура рынка по производителям 33
4.2.3. Структура рынка по видам упаковки 34
4.3. Анализ наиболее перспективных сегментов 37
5. Обзор рынка пищевой соли в Голландии, 2011-2012гг. 39
5.1. Объем, динамика и емкость рынка 39
5.2. Структура рынка 41
5.2.1. Структура рынка по ассортименту 41
5.2.2. Структура рынка по производителям 41
Рынок платного телевидения в России 2014г.
Список таблиц и диаграмм 10 Таблицы: 10 Диаграммы: 10 Рисунки: 12 Резюме 13 Глава 1. Технологические характеристики исследования 14 Цель исследования 14 Задачи исследования 14 Объект исследования 14 Метод сбора и анализа данных 14 Метод анализа данных 15 Объем и структура выборки 15 Глава 2. Мировой рынок платного телевидения 16 Глава 3. Объем и темпы роста российского рынка платного телевидения 24 3.1. Объем и темпы роста платного телевидения 24 3.2. Объем и темпы роста платного цифрового телевидения 27 Глава 4. Структура рынка платного телевидения в России по технологиям 31 4.1. Кабельное телевидение 35 4.2. Спутниковое телевидение 38 4.3. IPTV 44 4.4. Мобильное телевидение 47 4.5. Онлайн-видео 54 4.6. Интернет-телевидения (OTT) 58 Глава 4. События и тенденции на рынке платного телевидения в России 72 4.1. Тенденции и перспективы развития рынка 72 4.2. Ключевые события и факторы развития рынка 79 Переход на цифровое телевидение 79 Прекращение вещания «Рикор ТВ» и «Радуга ТВ» 82 Выход в сегмент спутникового телевидения МТС 85 Законодательное влияния на рынок платного ТВ 89 Влияние растущих курсов валют на стоимость контента 97 Влияние растущих курсов валют на стоимость оборудования 98 Изменения тарифной политики операторов платного ТВ 99 Изменение тарифов…

Навигация по разделу

Все отрасли