Российский рынок сливочного масла (артикул: 07743 25775)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  
  Цель исследования
  Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка масла

  Задачи исследования
  1. Описать ситуацию на мировом рынке масла:
  • рассмотреть ситуацию на мировом рынке молочной продукции;
  • рассмотреть ситуацию на мировом рынке масла.
  2. Описать ситуацию на российском рынке масла:
  • тенденции и перспективы развития рынка;
  • объем, темпы роста и прогноз рынка;
  • сегменты рынка
  • доли основных производителей на рынке.
  3. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка масла:
  • конкурентная среда;
  • консолидация рынка;
  • инновации в производстве;
  • специфика поставок сырья;
  • государственное регулирование;
  • влияние экономического кризиса.
  4. Описать основные показатели российского рынка масла:
  • объем, темпы роста и прогноз рынка;
  • сегменты рынка:
   масло сливочное;
   масло с пищевыми продуктами и пищевыми добавками
   масло сливочное и пасты масляные
   масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%
   масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%
   масло подсырное
   масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%
   масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%
   масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50% до 79%
   масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80% до 85%
   масло топленое
   паста масляная сладко-сливочная
  • объемы производства;
  • уровень потребительских цен;
  • доли основных производителей;
  • характеристика крупнейших производителей
  5. Описать возможные каналы сбыта на рынке масла:
  • Основные сетевые розничные компании
  6. Рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке масла.

  Объект исследования
  Рынок масла в России.

  Метод сбора данных
  Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

  Метод исследования
  Традиционный контент-анализ документов.

  
  Информационная база исследования
  • Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
  • Ресурсы сети Интернет.
  • Материалы компаний.
  • Аналитические обзорные статьи в прессе.
  • Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  • Экспертные оценки.
  • Интервью с производителями и другими участниками рынка.
  • Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  • Базы данных Discovery Research Group

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  
  СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 9
  РЕЗЮМЕ 14
  ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ 16
  Цель исследования 16
  Задачи исследования 16
  Объект исследования 17
  Метод сбора данных 17
  Методы анализа данных 17
  Информационная база исследования 17
  ГЛАВА 2. СИТУАЦИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МАСЛА 18
  §1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 18
  §2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МАСЛА 20
  ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА 24
  §1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАСЛА 24
  §2. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА 25
  §3. КОНСОЛИДАЦИЯ РЫНКА 26
  §4. ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ 27
  Специфика упаковки на рынке 27
  §5. СИТУАЦИЯ НА СЫРЬЕВОМ РЫНКЕ 28
  §6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 29
  §7. ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА 31
  ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА 34
  §1. ОБЪЕМ, ТЕМПЫ РОСТА И ПРОГНОЗ РЫНКА МАСЛА 34
  §2. СЕГМЕНТЫ РЫНКА МАСЛА 38
  §3. ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАСЛА 39
  Масло сливочное 39
  Масло с пищевыми продуктами и пищевыми добавками 42
  Масло сливочное и пасты масляные 45
  Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79% 48
  Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85% 50
  Масло сливочное подсырное 52
  Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79% 54
  Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85% 57
  Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50% до 79% 59
  Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80% до 85% 62
  Масло топленое 64
  Паста масляная сладко-сливочная 66
  §4. УРОВЕНЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА РЫНКЕ МАСЛА 67
  §5. ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МАСЛА 74
  ООО «Ивмолокопродукт» 74
  ОАО «Ува-Молоко» 75
  АПС «АЛЕВ» 77
  ОАО «Юнимилк Компания» 78
  ОАО «Вамин Татарстан» 79
  ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» 80
  «Valio» 83
  «Lactalis International» 84
  «Fonterra» 85
  ГЛАВА 5. КАНАЛЫ СБЫТА 86
  §1. ОСНОВНЫЕ СЕТЕВЫЕ РОЗНИЧНЫЕ КОМПАНИИ 86
  X5 Retail Group 87
  ООО «Ашан» 88
  ОАО «ТД «Копейка» 89
  ОАО «СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ» 89
  ОАО «ГК «ВИКТОРИЯ» 91
  METRO GROUP 92
  ООО «О’КЕЙ» 93
  ООО «ЛЕНТА» 93
  ОАО «ДИКСИ ГРУПП» 93
  ОАО «МАГНИТ» 94
  ГЛАВА 6. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МАСЛА 96
  §1. ИМПОРТ 96
  Объем импорта по товарным группам 99
  Объем импорта по производителям 101
  §2. ЭКСПОРТ 112
  Объем экспорта по товарным группам 115
  Объем экспорта по производителям 117

   

• Перечень приложений

  
  В отчете содержатся 37 таблиц и 80 диаграмм.

  Таблицы:
  Таблица 1. Динамика изменения цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., $ / тонну 18
  Таблица 2. Динамика изменения цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., евро / тонну 19
  Таблица 3. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта товарных групп масел в 2010 г. в натуральном выражении, тонн  32
  Таблица 4. Объем производства масла сливочного регионов РФ в 2010 г., тонн 36
  Таблица 5. Объем производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками регионов РФ в 2010 г., тонн 39
  Таблица 6. Объем производства масла сливочного и пасты масляной регионов РФ в 2010 г., тонн 42
  Таблица 7. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ в 2010 г., тонн 45
  Таблица 8. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ в 2010 г., тонн 47
  Таблица 9. Объем производства масла сливочного подсырного регионов РФ в 2010 г., тонн 49
  Таблица 10. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ в 2010 г., тонн 51
  Таблица 11. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ в 2010 г., тонн 54
  Таблица 12. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79%  регионов РФ в 2010 г., тонн 57
  Таблица 13. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85%  регионов РФ в 2010 г., тонн 59
  Таблица 14. Объем производства топленого  регионов РФ в 2010 г., тонн 61
  Таблица 15. Основные производственные показатели деятельности ОАО «Юнимилк Компания» в 2009 году 73
  Таблица 16. Основные производственные показатели деятельности ОАО «Вамин Татарстан» в 2009 году 75
  Таблица 17. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Вамин Татарстан» в 1 полугодии 2010 г. 75
  Таблица 18. Операционные показатели компании ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» на 2007-2008гг. и прогноз на 2009-2011 гг. 76
  Таблица 19. Основные финансовые показатели компании «Fonterra» в 2011 году 80
  Таблица 20. Импорт масел всех видов в Россию в 2009-2010 гг. в натуральном и стоимостном выражении, тыс. тонн и млн. $ 91
  Таблица 21. Динамика импорта масел в России в 2010 году по товарным группам в натуральном выражении, кг 92
  Таблица 22. Динамика импорта масел в России в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, тыс. $ 93
  Таблица 23. Импорт масла сливочного в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 96
  Таблица 24. Импорт масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и тыс. $ 98
  Таблица 25. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 99
  Таблица 26. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 100
  Таблица 27. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 103
  Таблица 28. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 104
  Таблица 29. Импорт масла топленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 107
  Таблица 30. Экспорт масел всех видов из России в 2009-2010 гг. в натуральном и стоимостном выражении, тыс. тонн и млн. $ 107
  Таблица 31. Динамика экспорта масел в России в 2010 году по товарным группам в натуральном выражении, кг 108
  Таблица 32. Динамика экспорта масел в России в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, тыс. $ 109
  Таблица 33. Экспорт масла сливочного из России в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 112
  Таблица 34. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $ 114
  Таблица 35. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 114
  Таблица 36. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 115
  Таблица 37. Импорт масла топленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $ 116

  Диаграммы:
  Диаграмма 1. Динамика изменения максимальных и минимальных цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., $ / тонну 21
  Диаграмма 2. Динамика изменения максимальных и минимальных цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., евро / тонну 22
  Диаграмма 3. Динамика производства масла сливочного и спредов в России в 2010 году, тонн 24
  Диаграмма 4. Структура рынка масла сливочного в период экономического кризиса в России, % 31
  Диаграмма 5. Основные страны-импортеры сливочного масла в период экономического кризиса в Россию, % 32
  Диаграмма 6. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 35
  Диаграмма 7. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла топленого в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 36
  Диаграмма 8. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 36
  Диаграмма 9. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 37
  Диаграмма 10. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 37
  Диаграмма 11. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 40
  Диаграмма 12. Динамика изменения объема производства масла сливочного в России в 2007-2010гг., тыс. тонн 40
  Диаграмма 13. Доля объема производства масла сливочного Федеральных округов РФ в 2010 г., % 41
  Диаграмма 14. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 43
  Диаграмма 15. Динамика изменения объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в России в 2009-2010гг., тонн 43
  Диаграмма 16. Доля объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками Федеральных округов РФ в 2010 г., % 44
  Диаграмма 17. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного и пасты масляной в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 45
  Диаграмма 18. Динамика изменения объема производства масла сливочного и пасты масляной в России в 2009-2010гг., тыс. тонн 45
  Диаграмма 19. Доля объема производства масла сливочного и пасты масляной Федеральных округов РФ в 2010 г., % 46
  Диаграмма 20. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 48
  Диаграмма 21. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России в 2009-2010гг., тонн 49
  Диаграмма 22. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 49
  Диаграмма 23. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 50
  Диаграмма 24. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России в 2009-2010гг., тонн 51
  Диаграмма 25. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 51
  Диаграмма 26. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного подсырного в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 52
  Диаграмма 27. Динамика изменения объема производства масла сливочного подсырного в России в 2010 г.., тонн 53
  Диаграмма 28. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 53
  Диаграмма 29. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 54
  Диаграмма 30. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России в 2009-2010гг., тыс. тонн 55
  Диаграмма 31. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 55
  Диаграмма 32. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 57
  Диаграмма 33. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России в 2009-2010гг., тыс. тонн 58
  Диаграмма 34. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 58
  Диаграмма 35. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 60
  Диаграмма 36. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в России в 2009-2010гг., тонн 60
  Диаграмма 37. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 61
  Диаграмма 38. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и % 62
  Диаграмма 39. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в России в 2009-2010гг., тонн 63
  Диаграмма 40. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 63
  Диаграмма 41. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла топленого в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и % 64
  Диаграмма 42. Динамика изменения объема производства масла топленого в России в 2009-2010гг., тонн 65
  Диаграмма 43. Доля объема производства масла топленого Федеральных округов РФ в 2010 г., % 65
  Диаграмма 44. Динамика изменения объема производства пасты масляной сладко-сливочной в России в 2007-2010гг., тонн 67
  Диаграмма 45. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в России в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 68
  Диаграмма 46. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Центральном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 69
  Диаграмма 47. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Западном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 69
  Диаграмма 48. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Южный ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 70
  Диаграмма 49. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Кавказском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 71
  Диаграмма 50. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Приволжском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 71
  Диаграмма 51. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Уральском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 72
  Диаграмма 52. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Сибирском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 73
  Диаграмма 53. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Дальневосточном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 73
  Диаграмма 54. Динамика изменения объема закупаемого молока компанией ОАО «Ува-Молоко» в 2008-2009 гг., тыс. тонн 76
  Диаграмма 55. Динамика объема промышленного производства (без НДС) компанией ОАО «Ува-Молоко» в 2008-2009 гг., млрд. руб. 76
  Диаграмма 56. Структура компании «X5 Retail Group» в 2009 году, количество магазинов 87
  Диаграмма 57. Структура сети ООО «Ашан» в 2010 году, количество магазинов 88
  Диаграмма 58. Структура сети ОАО «Седьмой Континент» по регионам в 2010 году, количество магазинов 90
  Диаграмма 59. Структура ОАО «ГК «Виктория» в 2011 году, количество магазинов 92
  Диаграмма 60. Структура ОАО «ГК «Виктория» по регионам в 2011 году, количество магазинов 92
  Диаграмма 61. Структура ОАО «ДИКСИ Групп» в 2010 году, количество магазинов 94
  Диаграмма 62. Структура ОАО «Магнит» в 2010 году, количество магазинов 95
  Диаграмма 63. Структура импорта товарных групп масел в 2009 году в натуральном выражении, % 99
  Диаграмма 64. Структура импорта товарных групп масел в 2009 году в стоимостном выражении, % 100
  Диаграмма 65. Структура импорта товарных групп масел в 2010 году в натуральном выражении, % 100
  Диаграмма 66. Структура импорта товарных групп масел в 2010 году в стоимостном выражении, % 101
  Диаграмма 67. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного за 2010 г. в натуральном выражении, % 102
  Диаграмма 68. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного за 2010 г. в стоимостном выражении, % 103
  Диаграмма 69. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в натуральном выражении, % 104
  Диаграмма 70. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 105
  Диаграмма 71. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в натуральном выражении, % 106
  Диаграмма 72. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 107
  Диаграмма 73. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в натуральном выражении, % 108
  Диаграмма 74. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 109
  Диаграмма 75. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в натуральном выражении, % 111
  Диаграмма 76. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 111
  Диаграмма 77. Структура экспорта товарных групп масел в 2009 году в натуральном выражении, % 115
  Диаграмма 78. Структура экспорта товарных групп масел в 2009 году в стоимостном выражении, % 116
  Диаграмма 79. Структура экспорта товарных групп масел в 2010 году в натуральном выражении, % 116
  Диаграмма 80. Структура экспорта товарных групп масел в 2010 году в стоимостном выражении, % 117

   

• Маркетинговое исследование и анализ рынка растительных масел в РФ, 2014 г.
  1. Обзор рынка растительных масел в РФ, 2014 г.
  2. Общая информация по рынку:
  3. Основные характеристики анализируемого рынка
  4. Рынок подсолнечного масла
  5. Рынок кукурузного масла
  6. Рынок рапсового масла
  7. Рынок смеси подсолнечного и оливкового масла
  8. Объем, динамика и емкость рынка, 2014 г.
  9. Производство
  10. Структура рынка:
  11. Структура рынка по видам масел
  12. Анализ производства растительных масел в РФ.
  13. Объем и динамика производства
  14. Производство подсолнечного масла
  15. Производство кукурузного масла
  16. Производство рапсового масла
  17. Производство смеси подсолнечного и оливкового масла
  18. Основные производители на рынке
  19. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  20. Рынок подсолнечного масла
  21. Рынок кукурузного масла
  22. Рынок рапсового масла
  23. Рынок смеси подсолнечного и оливкового масла
  24. Конкурентный анализ: крупнейшие продавцы
  25. Основные компании-конкуренты, их профиль
  26. Объем продаж и доля на рынке
  27. Ассортимент конкурентов.
  28. Каналы сбыта компаний-конкурентов
  29. Оценка положения компании заказчика на рынке
  30. Ценовой анализ
  31. Анализ цен производителе…
• Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНИКА Посевные площади Урожайность Валовой сбор ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Баланс экспорта и импорта Натура…
• Кабинетное исследование российского рынка подсолнечного масла
  1Введение6 2Список используемых терминов7 3Методологическая часть9 3.1Описание типа исследования9 3.2Объект исследования9 3.3Цели и задачи исследования9 3.4География исследования9 3.5Время проведения исследования9 3.6Методы сбора данных10 4Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок11 4.1Общеэкономическая ситуация в России11 4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11 4.1.2Промышленное производство14 4.1.3Уровень инфляции15 4.1.4Уровень доходов населения16 4.1.5Инвестиции18 4.1.6Розничная торговля19 4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка21 5Описание отрасли22 5.1Производство пищевых продуктов22 5.1.1Тенденции в пищевой промышленности25 5.2Рынок растительного масла27 5.2.1Объемы российского производства растительных масел27 5.2.2Емкость рынка, насыщенность рынка29 5.2.3Сбытовая структура30 5.2.4Тенденции отрасли31 5.3Описание влияющих Рынков32 5.3.1Рынок подсолнечника32 5.4Описание смежных рынков36 5.4.1Рынок оливкового масла36 6Сегментация рынка39 6.1Сегментирование продукции на рынке39 6.1.1Сегментирование по степени обработки39 6.1.2Сегментирование по сорту39 6.1.3Сегментирование по способам получения39 6.1.4Сегментирование по видам марок (по кислотному числу)40 6.1.5Сегментирование по видам упаковки40 6.1.6Сегментирование по маркам40 6.1.7Сег…
• Анализ рынка заменителей масла какао, РФ
  Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка заменителей какао масла, рассмотрены вопросы товарной и ценовой сегментации рынка, структура и объемы потребления, сырьевая база, рассмотрена специфика дистрибуционных каналов, основные российские производители. Выдержки из текста: …Для производства заменителей масла какао используется пальмовое масло, масло ши, иллипе, сал, манго и другие растительные масла с содержанием Х-олеодинасыщенных триглицеридов более xx%.... …В 2015 году потребление шоколада в России значительно сократилось. В среднем, в 2015 году на одного жителя РФ приходилось около xx кг шоколада – это почти на xx% меньше, чем в 2014 (xx кг)… …В условиях активного перехода на заменители и эквиваленты масла какао, начиная с 2015 года прогнозируется рост рынка заменителей на уровне не менее xx% ежегодно. К концу 2016 года потребление заменителей и эквивалентов масла какао вырастет до не менее xx тыс. тонн… …Лидирующее положение в импорте заменителей какао-масла в РФ занимает Индонезия. В частности, в первом полугодии 2016 года доля страны составила xx%... …Объем рынка шоколада в 2015 году составил приблизительно xx тыс. тонн. Объем рынка заменителей и эквивалентов какао-масла оценочно в 2015 году…