Бизнес-план: организация производства яблочного концентрированного осветленного сока (артикул: 25788 25775)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства сока яблочного концентрированного осветленного.
  
  Сок яблочный концентрированный осветленный является основным сырьем для производства восстановленных соков, нектаров и других фруктовых безалкогольных напитков. В России яблочный сок является одним из наиболее популярных, доля его потребления на рынке составляет 42,3% всех соков.
  
  Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 340 000 тыс. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 5 лет с учетом дисконтирования. 
  
  В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен анализ рынка сока яблочного концентрированного осветленного на 2013 г. Также приведен анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России. В рамках маркетингового плана проведен анализ конкурентов, среди основных игроков рынка рассмотрена такие компании как ООО «ЮНИСОК», ООО «Интерагросистемы», ООО «Нидан-Гросс» и другие.
  
  В производственной части бизнес-плана представлено описание технологии производства продукции, а также характеристики закупаемого оборудования.
  
  В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
  
  Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Показатели эффективности проекта демонстрируют высокий уровень. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
  
  Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Методологические комментарии к бизнес-плану    9
  1.    Краткий обзор (резюме) проекта    11
  2.    Инициатор проекта    14
  2.1    Общие данные    14
  2.2    Учредители (акционеры)    16
  2.3    Виды и объемы деятельности    17
  2.4    Финансовое состояние    17
  2.5    Информация о руководителях    18
  3.    Существо предлагаемого проекта    19
  3.1    Местонахождение производства    19
  3.2    Описание продукта    22
  3.3    Технология производства продукта    26
  3.4    Характеристики закупаемого оборудования    30
  3.5    Экологические вопросы производства    38
  4.    Анализ положения дел на рынке    39
  4.1    Анализ положения дел на рынке сока яблочного концентрированного осветленного, 2013 г.    39
  4.1.1    Объем и динамика рынка сока яблочного концентрированного осветленного в указанных регионах    39
  4.1.2    Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка    40
  4.1.3    Оценка факторов, влияющих на рынок    42
  4.1.4    Данные по производству по указанным регионам, 2013 гг.    43
  4.2.    Внешнеторговые поставки сока яблочного концентрированного осветленного по России в целом:    47
  4.2.1.    Объем импорта, 2013  гг.    47
  4.2.2.    Структура импорта (2013 г.)    48
  5.    Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России    52
  5.1.    Анализ рынка сырья для производства  сока яблочного концентрированного осветленного    52
  5.2.    Конкуренция на рынке сока яблочного концентрированного осветленного    56
  5.2.1.    Насыщенность рынка в данных регионах    56
  5.2.2.    Перечень основных игроков на рынке:    56
  5.3.    Потенциальная ёмкость рынка сбыта в ЮФО, СКФО, ЦФО, СФО    62
  5.3.1.    Объем и динамика потребления сока яблочного концентрированного осветленного в данных регионах 2013 гг.    62
  5.3.2.    Сегментация потребления:    63
  5.3.3.    Перечень основных потребителей по ФО, 2013 г.:    64
  5.3.4.    Прогноз потребления сока яблочного концентрированного осветленного по отраслям 2014- 2015гг.    69
  5.3.5.    Факторы, влияющие на потребление, анализ смежных рынков    70
  5.4.    Маркетинговая стратегия проекта    72
  6.    Организационный план    75
  6.1.    Организационно-правовая форма реализации проекта    75
  6.2.    Основные партнеры    76
  6.3.    График реализации проекта    79
  6.4.    Правовые вопросы осуществления проекта    81
  7.    Финансовый план    83
  7.1.    Условия и допущения, принятые для расчета    83
  7.2.    Исходные данные    84
  7.2.1.    Налоговое окружение    84
  7.2.2.    Номенклатура и цены продукции    86
  7.2.3.    План производства    86
  7.2.4.    Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.    87
  7.2.5.    Численность персонала и заработная плата    88
  7.2.6.    Накладные расходы    90
  7.2.7.    Капитальные затраты и амортизация    90
  7.2.8.    Нормы оборота текущих активов и пассивов    93
  7.3.    Калькуляция себестоимости продукции    95
  7.4.    Расчет выручки    96
  7.5.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    96
  7.6.    Инвестиционные издержки    97
  7.7.    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков    100
  7.8.    Источники, формы и условия финансирования    102
  7.9.    Оценка экономической эффективности проекта    103
  8.    Анализ рисков проекта    107
  8.1.    Анализ чувствительности    107
  8.2.    Уровень безубыточности    107
  8.3.    Варианты проекта    109
  8.4.    Оценка проектных рисков    112
  9.    Обеспечение    114
  10.    Приложения    115
  10.1.    Перечень приложений проекта    115
  10.2.    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    116
  Информация об исполнителе проекта    126

• Перечень приложений

  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    12
  Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
  Рисунок 3.1 Границы земельного участка    19
  Рисунок 3.4 Технологическая схема производства соков    27
  Рисунок 4.1 Доля концентрированной продукции в структуре производства напитков из яблочного сока, 2011-2013 г., %    39
  Рисунок 4.2 Объем и динамика рынка концентрированного яблочного сока, 2009-2013 гг., млн. руб.    40
  Рисунок 4.3 Соотношения импортного и отечественного сока концентрированного,%    41
  Рисунок 4.4 Производство сока яблочного концентрированного в указанных регионах 2013 г., млн. усл. банок    43
  Рисунок 4.5 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, ЦФО, млн. усл. банок в год    44
  Рисунок 4.6 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, ЮФО, млн. усл. банок в год    44
  Рисунок 4.7 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, CФО, млн. усл. банок в год    45
  Рисунок 4.8 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, CКФО, млн. усл. банок в год    45
  Рисунок 4.9 Сегментация производства сока яблочного по ключевым производителям,%    46
  Рисунок 4.10 Стриуктура импорта сока яконцентрированного яблочного по компаниям-производителям, %    48
  Рисунок 4.11 Структура иморта по странам-производителям в стоимостном выражении, %, 2013 г.    49
  Рисунок 4.12 Структура иморта по регионам получения в РФ в стоимостном выражении, %, 2013 г.    50
  Рисунок 4.13 Структура иморта по компаниям-получателям в РФ в стоимостном выражении, %, 2013 г.    51
  Рисунок 5.1 Площадь яблоневых садов РФ 2010-2013 гг, га    52
  Рисунок 5.2 Валовой сбор яблок в России, 2010-2012 г., тонн    52
  Рисунок 5.3 Объем и динамика потребления яблочного концентрата 2009 г.-2013 г., млн. руб.    62
  Рисунок 5.4 Структура производства сокосодержащей продукции по видам, вся Россия, 2012 – 2013 годы, %    63
  Рисунок 5.5 Структура производства соковой продукции по федеральным округам, %    64
  Рисунок 5.6 Динамика потребления соков в 2005-2013 гг., млрд литров    68
  Рисунок 5.7 Структура потребления соков по видам, %    69
  Рисунок 5.8 Динамика потребления сока в январе-декабре 2013 г., млн литров    70
  Рисунок 5.9 Маркетинговая стратегия 5P    72
  Рисунок 6.1  Организационная структура предприятия    75
  Рисунок 6.2 График реализации проекта    80
  Рисунок 7.1 Соотношение собственных и заемных средств, %    102
  Рисунок 7.2  График NPV проекта    106
  Рисунок 8.1 График точки безубыточности    108
  Рисунок 8.2  График NPV проекта «Оптимистичный вариант»    110
  Рисунок 8.3  График NPV проекта «Пессимистичный вариант»    111
  Приложения (таблицы)
  Таблица 1.1 График реализации проекта    11
  Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    13
  Таблица 3.1 Органолептические показатели соков концентрированных осветленных    22
  Таблица 3.2 Физико-химические характеристики    23
  Таблица 3.3 Требования к качеству яблок    25
  Таблица 3.4 Основные системы технологического оборудования завода    30
  Таблица 3.5 Описание и состав оборудования    31
  Таблица 3.6 Потребность в энергоресурсах и воде    37
  Таблица 4.1 Таможенная информация по продукции компании    47
  Таблица 5.2 Крупнейшие производители соков концентрированных в РФ    56
  Таблица 5.3 Крупнейшие производители соков концентрированных в РФ    58
  Таблица 5.4 Данные по объему производства сока концентрированного по производителям, млн. усл. банок    59
  Таблица 5.5 Доля на рынке крупнейших игроков, %    60
  Таблица 5.6 Ценообразования на сок яблочный концентрированный, руб./кг    61
  Таблица 5.7 Крупнейшие потребилели соков концентрированных в РФ    65
  Таблица 6.1 График реализации проекта    79
  Таблица 7.1   Налоговое окружение    84
  Таблица 7.2 Номенклатура и цены    86
  Таблица 7.3 План производства сока в сезон (2 полугодие),  тонн    86
  Таблица 7.4 План продаж сока концентрированного с учетом сезонности    87
  Таблица 7.5 Номенклатура и цены сырья и материалов, тыс. руб.    87
  Таблица 7.6 Персонал и зарплата    88
  Таблица 7.7 Постоянные издержки, тыс. руб.    90
  Таблица 7.8 Затраты на приобретение объектов недвижимости и земельного участка, тыс. руб.    90
  Таблица 7.9 Стоимость технологического оборудования завода, тыс. руб.    91
  Таблица 7.10 Нормы оборота текущих активов    93
  Таблица 7.11 Калькуляция себестоимости cока яблочного концентрированного осветленного, тыс. руб.    95
  Таблица 7.12 План выручки в первый год реализации,  тыс. руб.    96
  Таблица 7.13 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    97
  Таблица 7.14 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    100
  Таблица 7.15 Основные параметры кредита    102
  Таблица 7.16 Показатели эффективности инвестиций    105
  Таблица 8.1 Анализ чувствительности    107
  Таблица 8.2 Показатели эффективности инвестиций «Оптимистичный вариант»    109
  Таблица 8.3 Показатели эффективности инвестиций «Пессимистичный вариант»    110
  Таблица 8.4 Основные риски проекта    112

• БИЗНЕС ПЛАН. Производство замороженных полуфабрикатов в Тамбовской области
  1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1 Описание проекта и ассортимента продукции и услуг 2.2 Особенности организации проекта 2.2.1 Местоположение объекта 3 МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1 Описание и состояние рынка замороженных полуфабрикатов 3.1.1 Объем и динамика рынка 3.1.2 Потребительские предпочтения 3.1.3 Сегментирование рынка 3.1.4 Система сбыта 3.2 Региональный рынок 4 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1 Особенности помещения, необходимое производственное оборудование 5 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1 Структура управления проектом, план по персоналу 5.2 План-график 6 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1 Исходные данные 6.1.1 Условия и допущения, принятые для расчета 6.1.2 Налоговое окружение 6.1.3 Номенклатура и цены 6.1.4 План продаж 6.1.5 Прямые издержки 6.1.6 Постоянные издержки 6.2 Расчет выручки 6.3 Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.4 Инвестиционные издержки 6.5 Источники, формы и условия финансирования 6.6 Прогноз прибылей и убытков 6.7 Прогноз движения денежных средств 6.8 Оценка экономической эффективности проекта 6.8.1 Эффективность инвестиций 6.8.2 Показатели эффективности 7 АНАЛИЗ РИСКОВ 7.1 Анализ чувствительности 8 9 ПРИЛОЖЕНИЯ 9.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.
• Бизнес-план: Открытие пиццерии п. Жангала, Жагалинский район, РК
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое оборудование 2.4. Прочие технологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка услуг общественного питания и доставки пиццы 3.2. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3. Ценообразование на рынке 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены. 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
• Бизнес-план открытия супермаркета
  Глава 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1. Суть проекта, описание деятельности
  1.2. Основные цели проекта
  1.3. Направление маркетинговых усилий
  1.4. Финансовые перспективы и основные показатели проекта
  Глава 2. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
  2.1. Организационно-правовая форма
  2.2. Регистрация компании
  2.3. Получение разрешительных документов
  Глава 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  3.1. Макроэкономические показатели
  3.2. Казахстанский рынок розничной торговли продовольственными товарами
  3.3. Сегмент розничной торговли алкогольной продукцией
  3.4. Сегмент розничной торговли продуктами питания
  3.5. Географическая структура рынка
  3.6. Структура оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам
  3.7. Прогноз развития рынка
  3.8. Конкурентная среда на рынке
  3.9. Анализ форматов торговли
  3.10. Структура европейского и российского рынков по форматам и прогноз развития
  Глава 4. КОНЦЕПЦИЯ СУПЕРМАРКЕТА
  4.1. Маркетинговое обоснование концепции
  4.2. Суть проекта
  4.3. Характеристика местоположения
  4.4. Организация помещений и параметры площади
  Глава 5. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ
  5.1. Маркетинговые цели проекта
  5.2. Масштаб супермаркета
  5.3. Ценовая политика
• ТИПОВОЙ БИЗНЕС-ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ДОСТАВКЕ ВОДЫ
  АННОТАЦИЯ Цель БП: открытие предприятия по доставке воды К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel). Бизнес - план содержит следующие основные блоки: 1. Описание рассматриваемого рынка 2. Маркетинговый план открытия данного бизнеса 3. План сбыта 4. Производственная часть 5. Организационная структура предприятия 6. Финансовый план 7. Нормативная база Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel). СУТЬ ПРОЕКТА Функциональной задачей предприятия по доставке воды является удовлетворение потребностей организаций и частных лиц в питьевой воде и оборудовании для разлива, нагрева и охлаждения воды (кулерах). ДОЛГОСРОЧНЫЕ И КРАТКОСРОЧНЫЕ ЦЕЛИ ПРОЕКТА Краткосрочные цели проекта: Открытие предприятия по доставке воды в офисы и на дом с нуля, привлечение постоянных покупателей, получение прибыли. Долгосрочные цели проекта: открытие собственного производства воды, расширение клиентской базы, расширение номенклатуры товаров и услуг. РАСЧЕТНЫЕ СРОКИ ПРОЕКТА РЕЗЮМЕ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА (4Р) ПРОДУКЦИИ Продукт - Для обеспечения конкурентного преимущества в борьбе за клиента, на первом этапе ставка будет сделана на…
• Анализ рынка цемента в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  Аннотация Российский рынок цемента зависит напрямую от состояния строительства в стране. Мировой финансовый кризис крайне негативно отразился на рынке строительства, а следовательно и на цементной отрасли. За период с 2008 по 2010 гг продажи цемента в России снизились на 14,5% по отношению к показателю 2007 г, упав в 2010 г до 48,9 млн т. Сейчас в стране наблюдается оздоровление цементного рынка. По оценкам BusinesStat, продажи цемента к концу 2011 г вырастут до 51,8 млн т. В перспективе продажи цемента продолжат расти, чему будет способствовать реализация программ, которые требуют большого количества цемента: жилищное и инфраструктурное строительство, подготовка к АТЭС-2012, Олимпиада в Сочи, развитие электроэнергетики. Отечественные производители в 2010 г стали наращивать объемы производства цемента после кризисных лет. Росту производства в ближайшие годы будет способствовать модернизация заводов и разработка новых месторождений цементного сырья. По нашим оценкам, производство цемента в России достигнет к 2015 г 64,3 млн т. «Анализ рынка цемента в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж цемента Баланс…