Бизнес-план: открытие бизнеса по реализации овощей на рынке г. Москвы (артикул: 22856 25775)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	12 Декабря 2014
География исследования:	Россия, Москва
Период исследования:	2014 год
Количество страниц:	68
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план открытия бизнеса по реализации овощей на рынке г. Москвы

Целью проекта является создание современного высокотехнологичного овощехранилища на базе голландской технологии. В рамках реализации настоящего инвестиционного проекта предполагается хранение и реализация следующих овощей и корнеплодов:
- картофель,
- свекла,
- морковь,
- капуста,
- лук.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 990 тыс. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 6 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка свежих овощей в г. Москве. Рынок свежих овощей в Москве сегодня находится на стадии роста. Объем рынка свежих овощей в 2013 году составил 4 237,3 тыс. тонн. Указанный объем рынка зафиксирован с учетом только зарегистрированных граждан Москвы и поэтому реально может быть гораздо выше. Импортируется порядка 20-40% от общего объема потребления свежих овощей, в зависимости от сезона и урожая. Если рассматривать овощи открытого грунта, то 59% российского рынка обеспечили поставки картофеля, следующие по объему – лук и морковь – занимают 12% и 8% соответственно.

Потенциальными конкурентами проектируемого овощехранилища являются овощехранилища России. Однако наиболее близкими конкурентами являются овощехранилища, расположенные в московском регионе, поскольку они имеют преимущества в связи с меньшими расходами на доставку овощей. В бизнес-плане приведены пять крупнейших овощехранилищ Москвы по объему выручки за 2013 год.

В производственной части бизнес-плана представлено описание технологии хранения овощей, а также описание необходимого оборудования овощехранилища и упаковочного цеха

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Чистый дисконтированный доход проекта на 2025 год составит около 340 тыс. руб. Показатели эффективности проекта демонстрируют высокий уровень по сравнению с аналогичными проектами. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    13
2.1    Общее описание проекта    13
2.2    Особенности организации проекта    15
2.3    Информация об участниках проекта    16
2.4    Месторасположение проекта    17
3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    23
3.1    Обзор рынка свежих овощей в г. Москве    23
3.2    Основные тенденции на рынке    28
3.3    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    30
3.4    Обзор потенциальных конкурентов    33
3.5    Ценообразование на рынке    34
4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    36
4.1    План по персоналу    36
4.2    План-график работ по проекту    37
4.3    Источники, формы и условия финансирования    39
5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    40
5.1    Описание объекта строительства    40
5.2    Расчет стоимости строительства объектов    43
5.3    Основные партнеры по проекту (Подрядчики, поставщики строительных материалов)    43
5.4    Технология хранения овощей    43
5.5    Сырье, материалы и комплектующие    46
5.6    Описание необходимого оборудования овощехранилища    46
5.7    Описание необходимого оборудования упаковочного цеха    47
6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    48
6.1    Исходные данные и допущения    48
6.2    Номенклатура и цены    50
6.3    Инвестиционные издержки    50
6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    51
6.5    Налоговые отчисления    51
6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    52
6.7    План продаж    54
6.8    Расчет выручки    55
6.9    Прогноз прибылей и убытков    56
6.10    Прогноз движения денежных средств    57
6.11    Анализ эффективности проекта    58
6.11.1    Показатели эффективности проекта    58
7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    62
7.1    Качественный анализ рисков    62
7.2    Анализ чувствительности проекта    63
7.3    Точка безубыточности проекта    64
8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    66
8.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    66
9.    Информация об исполнителе проекта    68
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    12
Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
Рисунок 2.1 Местоположение пгт Ибреси    19
Рисунок 3.1 Структура потребления свежих овощей открытого грунта в г. Москва    24
Рисунок 3.2 Структура продаваемого в Москве картофеля по степени обработки    25
Рисунок 3.3 Структура продаваемой в Москве моркови по степени обработки    25
Рисунок 3.4 Структура продаваемого в Москве картофеля по способу упаковки    26
Рисунок 3.5 Структура продаваемой в Москве моркови по способу упаковки    26
Рисунок 3.6 Структура поставок свежих овощей на рынке Москвы    28
Рисунок 3.7 Сегментацию оптовых потребителей свежих овощей в Москве, %    31
Рисунок 3.8 Сегментацию потребителей свежих овощей ритейлерами в Москве    32
Рисунок 3.9 Сезонность цен на рынке свежих овощей, %    36
Рисунок 4.1 График реализации проекта    39
Рисунок 5.1 Схема размещения камер хранения и других помещений овощехранилища    42
Рисунок 6.1 Доли мощностей по эстам проекта    55
Рисунок 7.1 График точки безубыточности    66

Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта    10
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    12
Таблица 2.1 Основные параметры овощехранилища    14
Таблица 2.2 Основные этапы проекта    16
Таблица 2.3 Данные об Инициаторе проекта    17
Таблица 3.1 Крупнейшие оптовые овощные базы Москвы    33
Таблица 3.2 Крупнейшие овощехранилища Москвы    34
Таблица 3.3 Цены на овощи у производителей в сентябре 2013 года    35
Таблица 3.4 Цены на картофель в декабре 2014 года, динамика цен за предыдущий год    35
Таблица 4.1 Персонал и зарплата    37
Таблица 4.2 График реализации проекта    38
Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    50
Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    50
Таблица 6.3 Номенклатура и цены, тыс. рублей за тонну    51
Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    51
Таблица 6.5   Налоговое окружение при ОСНО    53
Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.    53
Таблица 6.7 Переменные издержки, тыс. руб.    54
Таблица 6.8 План выхода на проектную мощность    55
Таблица 6.9 План выручки по годам, тыс. руб.    56
Таблица 6.10 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    57
Таблица 6.11 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    58
Таблица 6.12 Показатели эффективности инвестиций    61
Таблица 7.1 Основные риски проекта    63
Таблица 7.2 Анализ чувствительности    64

Рубрикатор тендеров

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план ресторана фаст-фуд Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план открытия мукомольного завода в Рязанской области. Маркетинговое исследование и анализ рынка
Динамика потребления зерна в России, млн. тонн Источник: ФСГС 2009, Минсельхоз РФ 2010 По нашим оценкам, в денежном выражении объем Рынка в 2009 году составил … млрд. рублей, темпы прироста сократились с … в 2008 году до … в 2009 году. С учетом прогноза цен на зерновые культуры в 2010 году и объема их потребления, объем Рынка может составить … млрд. рублей. ………………………….. В российской мукомольной отрасли высок показатель недостаточной загруженности производственных мощностей. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ОТРАСЛЬ Положительное влияние Отрицательное влияние ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ …………………………… ОБЪЕМ И ЁМКОСТЬ РЫНКА Объем российского рынка муки составляет н. тонн (… млрд. руб.). За последние три года объем российского рынка муки в натуральном выражении постоянно снижался. ………………………. Основными причинами падения рынка муки являются: ………………………….. В РФ производство пшеничной и пшенично-ржаной муки составляет порядка …% от общего объемы выпуска муки, при этом стоит отметить снижение объемов за последние несколько лет. Так, если в 2005 году производство данных видов муки составляло … тыс. тонн, то в 2009 году - … тыс. тонн. В частности, объем производства пшеничной муки занимает основную долю производства, в среднем …%. Объемы производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2005-2009 год…
Бизнес-план "Организация производства сыра и молочных продуктов"
1. Резюме проекта Цель проекта: организация производства пошехонского сыра в Пошехонском районе, Ярославской области. Концепция проекта: проект предполагает создание модульного производства, с возможностью быстрого реагирования на изменяющиеся потребности рынка, включающего: • модуль по приемке молока; • модуль по переработке молока и производству молочных продуктов (творог, сметана, молоко, кефир); • модуль по производству твердого сыра; Основные характеристики проекта: • Необходимый объем первоначальных инвестиций составляет *** тыс. руб.; • Ежемесячная чистая прибыль будет составлять *** тыс. руб.; • Среднегодовой объем продаж составит *** тыс. руб. Источники финансирования проекта: 100% заемного капитала. Выгоды и риски проекта: Привлекательность рынка: • Продукция, производимая в результате переработки молока, относится к продуктам питания ежедневного спроса (за исключением сыра). • Стабильно высокий спрос на молочную продукцию. • Высокая оборачиваемость средств, растущий спрос на качественные продукты питания. • Использование известной марки и слогана «Пошехонье – родина Пошехонского сыра» является дополнительным конкурентным преимуществом при продвижении сыра на рынке. • Курс Правительства РФ на укрепление продуктовой безопасности страны и поддержка отечественных производи…
Открытие продуктового магазина
Структура бизнес-плана «Открытие продуктового магазина»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг розничной продажи продуктов питания (продовольственные товары, бакалея, полуфабрикаты, сыр, колбаса, выпечка, кулинария, сок, вода)
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка розничной торговли продуктами питания в г. Москва
3.2. Обзор потенциальных конкурентов
4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования
4.4. Юридический аспект деятельности
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. Описание здания магазина
5.2. Описание оборудования для оснащения магазина*
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выручки
6.9. Прогноз прибылей и убытков
6.10. Прогноз движения денежных средств
6.11. …

Навигация по разделу

Все отрасли