Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Варщик косметической массы
§ 7. Варщик косметической массы (3-й разряд)
Характеристика работ. Ведение процесса варки косметических
масс в котлах под руководством варщика косметической массы более высокой
квалификации: подготовка сырьевых компонентов к загрузке (измельчение,
плавление, растворение), эмульгирование, охлаждение, смешивание и
парфюмирование масс. Загрузка сырья, выгрузка массы. Проверка исправности
варочного оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе. Отбор
проб и сдача их на анализ.
Должен знать: ассортимент и основные свойства применяемых
сырья, материалов и полуфабрикатов; параметры режимов производства
косметических масс; органолептические признаки, характеризующие процесс варки
косметической массы и его окончание; правила отбора проб; устройство и принцип
работы обслуживаемого оборудования.
§ 8. Варщик косметической массы (4-й разряд)
Характеристика работ. Ведение процесса варки косметических
масс в котлах. Регулирование загрузки сырьевых компонентов в котлы и аппаратуру
в зависимости от хода технологического процесса. Регулирование по показаниям
контрольно-измерительных приборов и результатам анализов температурных режимов
процессов плавления, эмульгирования, охлаждения, смешивания и парфюмирования
масс, давления пара и температуры в котлах; контроль течения процессов.
Облагораживание сырьевых компонентов и используемых отходов, освобождение от
воды и примесей, дезодорация, очистка с применением химикатов и др.
Регулирование работы основного и вспомогательного оборудования, аппаратов для
плавления, эмульгирования, охлаждения, насосов и коммуникаций.
Органолептический контроль процесса варки и определение его окончания.
Должен знать: технологию и параметры температурных режимов
процессов варки косметических масс в котлах; технические условия на применяемые
сырье, материалы, полуфабрикаты и косметические массы, установленные нормы их
расхода, условия и порядок хранения; способы определения качества применяемого
сырья по внешнему виду и качества отдушек по запаху; режимы облагораживания и
переработки используемых отходов; устройство и правила регулирования работы
обслуживаемого оборудования.
§ 9. Варщик косметической массы (5-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
варки косметических масс на поточных линиях. Обеспечение в соответствии с
технологическим режимом и рецептурой дозировки сырья, температуры, давления, вакуума
и других показателей технологического процесса. Регулирование технологического
процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам
анализов. Предупреждение и устранение причин отклонений от норм
технологического режима. Обеспечение бесперебойной и синхронной работы
оборудования поточной линии: аппаратов для охлаждения различных систем,
вальцовых краскотерок, коллоидных мельниц, гомогенизаторов, термографов и др.
Органолептический контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и
косметической массы. Учет расхода сырья, полуфабрикатов и количества полученной
косметической массы. Расчет сырьевых компонентов косметической массы по
заданной рецептуре, определение нормы ее выхода.
Должен знать: технологическую схему процесса варки
косметических масс на поточных линиях; рецептуры косметических масс; правила
регулирования процессов; устройство, принцип работы и правила эксплуатации
обслуживаемой поточной линии, контрольно-измерительных приборов,
вспомогательного оборудования и коммуникаций; ассортимент, свойства и
технические условия на применяемые сырье, материалы, полуфабрикаты и
косметическую массу, их органолептические характеристики; правила расчета по
рецептурам компонентов косметической массы, подаваемых на загрузку, расчета
требуемого количества щелочей в зависимости от их концентрации и расчета спирта
по таблицам государственного стандарта; нормы выхода косметической массы.
Похожие материалы:
Варщик кабельной массы
Варщик гипса (Часть №2 выпуска №40 ЕТКС)
Варщик восковой, клеевой массы и пропиточной смеси
Варщик литейных смазок
Варщик пека (Выпуск №7 ЕТКС)
Варщик селена
|