Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30

Аппаратчик обезжиривания сиропов

§ 4. Аппаратчик обезжиривания сиропов (2-й разряд)

Характеристика работ. Ведение технологического процесса обезжиривания паточных и глюкозных сиропов в жироотделителях-скиммерах. Регулирование степени наполнения отдельных камер аппарата и скорости отделения жирной грязи методом визуального наблюдения. Удаление грязи из аппарата и направление ее в сборники. Подача диатомита. Регулирование времени соприкосновения диатомита с сиропом с целью получения сиропа требуемого качества. Направление сиропа в сборники. Пуск и останов обслуживаемого оборудования.

Должен знать: технологию обезжиривания паточных и глюкозных сиропов и очистки их диатомитом; способы обеспечения качественной очистки сиропа; устройство скиммеров, кизельгуровых и грязевых сборников, насосов.

Похожие материалы:
Аппаратчик обезжиривания
Аппаратчик обезвоздушивания и фильтрации (Выпуск №28 ЕТКС)
Аппаратчик обезвоживания
Аппаратчик обеззоливания, мягчения
Аппаратчик обессоливания воды (Выпуск №24 ЕТКС)
Аппаратчик обесфеноливания и обеспиридинивания масел