Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №51.
Утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Аппаратчик крахмального агрегата
§ 2. Аппаратчик крахмального агрегата (3-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
получения фугованного или сухого картофельного крахмала на агрегате
непрерывного действия под руководством аппаратчика крахмального агрегата более
высокой квалификации. Регулирование работы отстойно-фильтрующей центрифуги
агрегата, насосов по показаниям контрольно-измерительных приборов и визуальным
наблюдениям. Выгрузка фугованного или сухого крахмала из центрифуги.
Взвешивание крахмала, затаривание в мешки и направление на склад. Контроль
качества продукции. Смена полотен или сеток. Устранение дефектов в работе
обслуживаемого оборудования. Участие в текущем, планово-предупредительном
ремонтах, в демонтаже и монтаже оборудования, в смене терочного барабана и наборе
пилок. Учет готовой продукции.
Должен знать: основы технологии получения фугованного или
сухого крахмала на агрегате непрерывного действия; устройство обслуживаемого
оборудования и правила его эксплуатации; способы определения качества крахмала;
правила проведения текущего и планово-предупредительного ремонтов.
§ 3. Аппаратчик крахмального агрегата (4-й разряд)
Характеристика работ. Ведение технологического процесса
получения фугованного или сухого картофельного крахмала на агрегате
непрерывного действия. Регулирование поступления картофеля и воды в агрегат.
Отмывка картофеля, измельчение его, выделение и рафинирование крахмала на
обслуживаемом оборудовании. Регулирование работы картофелетерки, ситовой
станции, центрифуг, блока насосов, а также количества воды на отдельные стадии
производства картофельного крахмала по показаниям контрольно-измерительных
приборов и визуальным наблюдениям. Чистка, набор пилок барабана, балансировка
его, замена терочных барабанов, смена ситующей поверхности ситовой станции.
Пуск и останов обслуживаемого оборудования. Наладка оборудования. Проведение
текущего, планово-предупредительного ремонтов. Участие в демонтаже и монтаже
агрегата, приемка его после капитального ремонта. Учет сырья и готовой
продукции.
Должен знать: технологию получения картофельного крахмала
на агрегатах непрерывного действия; устройство и правила наладки обслуживаемого
оборудования; правила проведения текущего, планово-предупредительного ремонтов;
порядок ведения учета используемого сырья и картофельного крахмала;
последовательность включения в работу отдельных машин агрегата непрерывного
действия.
Похожие материалы:
Аппаратчик коньячного производства
Аппаратчик концентрирования кислот (Выпуск №25 ЕТКС)
Аппаратчик контактной выпарки
Аппаратчик крашения и жирования кож
Аппаратчик кристаллизации (Выпуск №24 ЕТКС)
Аппаратчик кристаллизации и центрифугирования
|